香焦牛肉怎么做

香蕉牛肉做法:

材料:牛肉200克、香蕉2根、生菜4片。腌料:鸡蛋清(1汤匙)、海天特级金标生抽王、鸡粉、白糖、白胡椒粉、生粉、盐。调料:油、万用香炸粉。步骤:

1、牛肉洗净,用刀背拍松,逆着纹理切成薄片,加入腌料抓匀,腌制30分钟入味;2、将带皮的香蕉切成段,每段切为四瓣,剥去蕉皮;取一空盆,加入1杯万用香炸粉和二分之一杯清水,调匀成面糊;3、将香蕉段放在牛肉片上,卷成圆柱形,用牙签固定好;4、用剪刀剪去牛肉卷两侧过长的牙签,使牛肉卷造型更为齐整一些;5、给香蕉牛肉卷均匀地裹上一层面糊,置入盘中备用;6、烧热1碗油,放入香蕉牛肉卷炸至金黄色,捞起用厨房纸吸干余油;7、洗净生菜叶沥干水垫在盘中,将炸好的牛肉卷排放至盘中,即可上桌。

时间: 2024-12-24 10:40:41

香焦牛肉怎么做的相关文章

香椒牛肉怎么做啊

1.牛肉切片用盐,酱油,几滴清油,生粉抓匀. 2.新鲜土豆切厚片,青红辣椒切圈圈. 3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用. 4.余油下土豆片撒盐煸炒入味,喷少许水焖一焖. 5.土豆熟了倒入牛肉,辣椒圈圈,喷酱油翻炒均匀,撒鸡精.

香满园小麦粉可以做蛋糕吗

香满园小麦粉不能做蛋糕,蛋糕要用低筋面粉做才可以膨松.软嫩.小麦粉含有约14%以上蛋白质,是所有面粉中含量最高的,因此不论筋度及黏度,都是较一般的面粉高:最适合用来做油条.通心面及面筋等咬劲十足的面食点心. 高筋面粉含有约11.5-14%左右的蛋白质,筋度大.黏性强,适合用来做麵包.派皮.松餅.饺子皮.面条等口感帶韧的面食点心. 中筋面粉:含有约9.5-11.5%左右的蛋白质,筋度及黏度較均衡,是适用范围最广泛的面粉种类,适合制作馒头.包子.烧饼.芝麻球等吃起来软中帶点儿劲道的面食点心. 低筋面

麦香多用途小麦粉可以用来做什么

麦香多用途小麦粉可以用来做饺子皮,面食,酱饼,麻食.(这些直接用凉水和面.如果有老人和小孩,除了面食,其他都可以用开水先烫一下,做出来的比较软一点,对胃好好消化,面食一般要劲道,所以不能烫面). 小麦粉:用小麦加工的面粉,一般是指提取麸皮后的面粉.按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉.中筋面粉.低筋面粉及无筋面粉.面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食.以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异.

香焦和桃子能一起吃吗

香焦和桃子能一起吃,桃子和香蕉都有助于肠胃的蠕动,促进消化,为人体提供微量元素,要注意控制食用的量,以免造成腹泻.桃子的果肉具有丰富的蛋白质.糖分和维生素,对气管炎等病出现的并发症状有很好的治疗效果,还可以起到补血和通肠润便的作用.香蕉是一种植物的果实,一般是生长在热带的一种水果,营养丰富,全年都可以收获,主要的作用就是可以排便和促进肠胃的蠕动,进一步促进消化.

牛肉怎样做容易烂

牛肉怎样做容易又烂又好吃,诀窍如下: 方法一:牛肉切小块,放入1勺白糖腌20分钟左右,让糖分子渗入到牛肉里,腌好后在牛肉中加一些水搅拌,由于糖分子渗入到牛肉里后遇水会吸水而使肉片略微涨发,从而减少牛肉的韧性和硬度. 方法二:将牛肉切成片状,用刀背认真敲打牛肉,破坏其纤维组织,然后再切块.炖煮. 方法三:牛肉如果不急于烹调,可先在牛肉的表面涂一层芥末,再放入冰箱中冷冻,等到第二天洗去芥末后再入锅炖煮,可以缩短炖煮的时间,也能牛肉保持鲜嫩可口. 方法四:煮牛肉一定要用热水,不能用冷水,烧煮过程中,盐

牛肉可以做什么菜要简单好吃

牛肉可以做的菜很多,例如:水煮牛肉. 原料:牛里脊肉250克.青蒜150克.白菜心150克.芹菜心100克.干辣椒15克.郫县豆瓣40克.清油200克.酱油15克.味精1克.姜片10克.蒜片15克.水豆粉.清汤各适量. 做法: 1.将牛肉切成5厘米长,3厘米宽的薄片,装入碗中,用酱油料酒码味用水豆粉拌匀: 2.青蒜,白菜,芹菜择洗干净,分别切成6厘米长的段和块: 3.锅内油热下干辣椒,花椒,炸呈棕红色,捞出剁细: 4.锅内原油下青蒜,白菜,芹菜,炒至断生装盘: 5.锅内油热,下郫县豆瓣,炒出红色

牛肉可以做些什么菜

牛肉可以用来做牛肉丸子.选取新鲜牛臂肉,去筋膜肥油,均匀切成一厘米厚的层肉,用干布汲干水分:然后剁碎并反复拍打,使肉色转为鲜红柔韧,加入适量盐.薯粉,反复揉搓,捏成一粒粒拇指大的肉丸:然后放入冷水盆中漂洗半小时,捞起,放入盛有骨汤的沙锅中,用木炭火文煮:待肉丸蓬松胀大,加入少量胡椒.味精.葱花等调味品即可食用.

香酥椒可以做什么菜

香酥椒可以做的菜如香辣鸡块,做法步骤如下: 1.食材准备:香酥椒.鸡腿.花椒.葱.姜.料酒.盐.酱油: 2.对鸡腿的处理,把鸡腿肉切块,切成一片片的肉块: 3.将花椒.葱.姜.香酥椒切碎: 4.把鸡腿肉放进锅里炒以下,捞起来放凉: 5.把准备好的葱.姜.料酒.盐香.酥椒.胡椒粉加入,腌制半小时即可.

普通牛肉可以做牛排吗

作为永不被淘汰的经典西餐之一,满嘴飘香.入口即化的牛排牢牢占据了吃货们的心,满足了肉食动物们从味蕾到饱腹的所有需求,那么普通牛肉可以做牛排吗? 牛排部位对其嫩度和多汁程度影响巨大,牛是肌肉极其发达的动物,肌肉的发达使得它纯肌肉的部位嚼起来口感比较枯燥.硬.柴,比如牛腱,牛腱只能水煮很长时间才能达到人嚼的动的程度,这还是要在切薄片的情况下:吃牛排一般都是或煎或烤,就是要吃它的嫩和多汁,所以肌肉非常发达的部位不适合做牛排,纯牛油自然也不能做牛排,于是西餐厨师选出了各种精选牛排都是既有肌肉,但是又是运