熏鸡翅怎么做呢

配料:水适量.料酒1汤勺.老抽1至2饭勺.盐2茶匙.糖2茶匙.葱段1指长.姜片3片.桂皮1片.香叶4片.红糖1饭勺. 熏鸡翅做法: 1.鸡翅洗干净,清水浸泡30分钟,去掉血水. 2.锅内加入辅材全部材料,搅匀,加入鸡翅. 3.大火烧开锅,转中小火,炖10至15分钟,鸡翅熟透关火. 4.熟了的鸡翅盖盖降温至完全凉透,用筷子夹出控下水分. 5.干锅内铺一大块锡纸,锡纸里放红糖.将鸡翅平放在烤架上,开火,盖上盖子. 6.以中火熏,大约5分钟左右,盖子出现水蒸气,锅盖边缘听到噼啪的水蒸气蒸发声音,且锅内

微波炉鸡翅.做法一:鸡翅洗净,用生抽盐姜片花椒拌匀,多放料酒,腌制一小时,加水没过鸡翅,微波炉中火加热20分钟即可.做法二:烤鸡翅.要10-20分钟,把淹制完的鸡腿放入微波中先微10分钟后取出,翻面刷上些料再微波加热10分钟,即可.若发现欠火,可再加热几分钟.

最近很多朋友咨询关于熏腊肉怎么做好吃的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 白菜切条,熏腊肉切片,番茄切条. 把高汤下锅,同时放进熏腊肉,白菜条大火烧开煮沸,改中火炖制半个小时,再改小火慢慢炖制一个小时. 加入番茄条.鸡精.盐调味,撒上一把葱花即可.

方法:1.把需要熏制的蔬菜或肉类做熟:2.另外准备一口锅,锅中放入干大米2两,放入蔑垫或用其它支撑物:3.将准备熏制的蔬菜或肉类放至蔑垫上:4.盖上锅盖,并用抹布将缝口封紧:5.火候调成小火,加热熏制10至15分钟即可.

晚上给孩子做个鸡翅,一直夸好吃,忍不住要分享一下我的做法,喜欢的小伙伴可以试一下. 鸡翅洗净,在正反面都划两道,更好入味. 葱切点段,再切点小碎段,姜切片,把大的葱段和姜片放入鸡翅中,加半勺盐.胡椒粉.料酒.生抽,拌匀腌制15分钟. 把腌好的鸡翅刚入盘中,放在锅里蒸10分钟左右关火出锅. 平底锅放一点油,煎至两面金黄即可. 盐.胡椒粉.孜然.辣椒面倒在一个碗中拌匀,撒在煎好的鸡翅上,再撒点小葱花和芝麻,色香味俱全的鸡翅就出锅了.名字你们定. 温馨提示:煎鸡翅的时候不必放太多油,够煎至两面金黄即可

1.洗净 2.腌制处理 3.锡纸包装 4.放入烤箱 经验步骤: 1 洗净去骨买了鸡中翅以后,洗干净,在随便一头砍一刀,方便去除中间的一条骨头.用慢慢把中间的两条骨头的一条去掉,顺便用手把肉往一头拉,这样一拉,所有的肉都跑到一头去,看起来有点像鸡腿了. 2 腌制处理把加工好的鸡翅放碗里,下点调味料腌制一会. 3 锡纸包装在抓手的地方用锡纸包上一层,就大功告成了. 4 放入烤箱立马放烤箱里面烤十来分钟,色香俱全的烤鸡翅就可以享用了

1.鸡翅两面改刀,方便入味.冷水下锅.加葱姜片,煮出血末,捞出控干水分. 2.锅内热油,炒香葱姜蒜.干辣椒,下入鸡翅翻炒入味. 3.加生抽2勺.老抽1勺.料酒1勺,清水盖过鸡翅,再加八角.香叶.桂皮大火煮开. 4.大火煮开后,加冰糖几颗,少许盐,盖上锅盖小火焖煮5分钟,大火收汤汁即可.

1.首先把姜切块,煮好一锅开水后倒入姜块.料酒和鸡翅. 2.煮好后把鸡翅捞出放入装有冷水的碗中,再烧好一锅开水并放入调料. 3.将鸡翅倒入锅中,中火烹煮,待鸡翅完全煮熟后即可关火,捞出食用. 4.将材料准备好,鸡翅膀用生抽.盐.火麻油腌制30分钟左右. 5.起锅倒入火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色. 6.鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜.姜.辣椒,翻炒. 7.倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要到太多,刚好改过鸡翅就可以了. 8.大火焖10钟后収汁即可出锅,放上准备好的香菜即可.

1.猪脊骨用水洗净,锅中放水,放入猪脊骨,煮开后用清水洗净沥干: 2.将卤肉用的香料装进纱布袋中: 3.脊骨和料包放入锅中,加水没过骨头,加生抽.老抽.豆酱.料酒.糖,大火烧开,撇去浮沫,加盐调味,汤味要稍微咸些,肉才能更入味,转中小火焖煮40分钟-1小时,肉烂离骨即可: 4.要想肉更入味,关火后让肉骨头在汤汁里继续浸泡半小时,这样熏出的骨架不会干:这就是酱骨架了,不用熏制也一样好吃: 5.将酱骨架捞出,晾干表面水分: 6.取一个铁锅,放一张锡纸在锅底,在锡纸上放入熏料拌匀,有条件的话还可以加入