藕炖骨头怎么做

1、洗净猪骨,用热水烫过一遍血水后,再选择一般炖汤选用砂锅,清水上锅,放入洗净的猪骨,熬制2个钟调制中火。

2、待这样熬出的乳白色汤水是最好的状态,待汤汁变白,再放入姜片和莲藕,再倒入少许白酒去腥味,加点盐调味即可。

3、如果锅面有泡浮沫,记得捞干净,这样熬出来的汤汁才够清澈香甜。

4、在煲汤的期间,不要放入任何调料进去,因为炖汤的时间比较长,所以,很多调料在高温下会溶解,不利于健康饮食。

时间: 2025-01-25 18:05:54

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藕炖蹄花怎么做

材料:生猪蹄,鲜藕(黄豆,东瓜),鲜姜,盐. 1.将一锅水烧开,把猪蹄洗干净在开水里焯三分钟,把水倒掉: 2.在锅中加入冷水,将猪蹄放入锅中,用大火煮: 3.水烧开后,加入藕或黄豆再炖40分钟到一个小时: 4.煮熟前半小时,将冬瓜放入.快煮熟时放入盐,等到煮熟即可.

鹿茸红参炖骨头功效与作用

1.功效主要就是起到补气血的作用,同时也可以起到增加免疫力的作用,如果就是身体比较虚弱,或者是有气血不足等情况,都可以应用鹿茸红参进行炖骨头服用,同时也注意不要长时间的进行应用,如果有上火的情况下也尽量减少应用,否则也容易导致火大的情况发生. 2.红参鹿茸炖骨头的功效与作用,红参,性温,可以用来补血. 3.鹿茸,可以用来补虚,对于治疗神经衰弱.失眠等有一定的作用.瘦肉,富含蛋白质,可以滋阴润燥. 4.红参鹿茸再加上骨头放在一起炖汤吃,能够强健筋骨,温肾壮阳,补血益气,治疗子宫虚冷,还能美容养颜.

炖骨头汤什么时候放盐

炖骨头汤等汤快好的时候放盐,加的早了会导致肉质收缩,影响口感. 骨头汤是一道菜品,制作原料主要有扇子骨.直通骨.尾脊骨等.能起到抗衰老的作用,同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长.

炖骨头汤里面要放什么

炖骨头汤里面可以放料酒.姜片.红枣.枸杞.白醋.莲藕.萝卜.山药.冬瓜等. 骨头汤是一道菜品,制作原料主要有扇子骨.直通骨.尾脊骨等.能起到抗衰老的作用,同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长.

炖排骨怎么做好吃

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.

鹿茸炖鸡怎样做好吃

1.鹿茸炖鸡是一种药膳,不仅肉质细嫩,味道鲜美,营养食疗价值也是很高的,滋补身体的作用特别好,特别是能自理头晕,心悸,贫血,下面来看看鹿茸炖鸡怎么做. 2.主料:鸡1000克辅料:鹿茸25克调料:黄酒5克 盐3克 3.将鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净: 4.鹿茸炖鸡的做法,鹿茸怎么炖鸡 5.食用时放精盐即可. 6.营养价值鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用.鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力.强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发

骨头可以做养花肥料吗

1.骨头可以做养花肥料. 2.骨头制作化肥:将吃剩下的畜骨.禽骨.鱼骨等,放入水中浸泡一昼夜,反复清洗,洗去盐分,放入高压锅蒸煮20分钟左右,去掉脂肪,放阳台晾干取出捣碎即成骨粉.骨粉经腐熟后,掺入一半砂质园田土,便是营养完全的基肥. 3.把肉骨头倒入缸内并加入适量金宝贝发酵剂(厌氧型)后加入少量水,湿度保持在60%-70%,密封,经过一段时间的腐烂发酵便可掺水使用.是很好的盆花基肥,如果再经过泡制和发酵,就成了含磷丰富的花肥.如果放入其它富含磷质的杂物,将这些杂物弄碎后均匀地搅拌在花土里,或将

南瓜炖虾怎么做最有营养

南瓜炖虾可以做美味南瓜盅,比较有营养:其做法步骤如下: 1.准备食材小南瓜2个.嫩豆腐.虾仁.葱蒜少量.盐四分之一茶匙.胡椒粉五分之一茶匙.玉米淀粉1茶匙加水3茶匙勾兑成水淀粉: 2.将虾仁.豆腐切成小粒,葱蒜剁碎: 3.在热锅加橄榄油适量,倒入葱蒜碎炒香: 4.中火加入虾仁粒翻炒1分钟,然后加入豆腐粒: 5.加入三大勺高汤或水,加盐.胡椒后晃动锅使材料混合均匀: 6.用小火炖汤至浓稠发白,最后加入水淀粉勾成的芡汁兜匀即可: 7.南瓜盅和盖子要分开蒸,蒸好后填入制作好的馅料即可.

藕炖排骨用高压锅压多久

藕炖排骨汤时,一般用高压锅中火炖15分钟即可. 藕炖排骨汤的具体做法如下: 1.将排骨洗净后斩成3厘米左右长的段,藕去皮洗净切成片: 2.姜蒜去皮洗净后拍碎备用,葱去掉外皮洗净待用: 3.准备一锅沸水,将排骨在沸水中煮一下去血水,捞出用清水洗净: 4.将高压锅洗净后,装入煮熟的排骨.莲藕片.碎姜蒜.葱条和盐.酱油.味精.花椒等调味料: 5.用大火烧至高压锅发出嗤嗤的声音,即可改为改中火,熬15分钟后关火即可.