彭厨杂拌维c做法需要什么食材

1.食材用料:牛肉适量.豆腐1块.胡萝卜1根.土豆1个.金针菇适量.白菜3片.香菜适量.姜适量.葱适量.蒜适量.干辣椒适量.香叶适量.八角适量.花椒适量. 2.详细做法:牛肉洗净后切大块.土豆,胡萝卜切块.豆腐切块后焯水.锅内烧水放姜片,大蒜,葱,花椒.水开后放入牛肉焯水去腥.另起油锅,放姜,葱,蒜,花椒,八角,辣椒爆香.放牛肉煸炒变色后,加盐,生抽,老抽,料酒,糖.加入足量清水.大火烧开后转入电压力锅压30分钟.压好的牛肉再转入煮锅中,放入土豆,胡萝卜.放入豆腐.加少许火锅底料中火炖.土豆,胡

需要的食材有:老母鸡.牛鞭.葱.姜.盐.当归.黄芪.党参.大枣. 老母鸡扛枪的具体做法: 1.准备老母鸡一只,把它剁成小块: 2.准备牛鞭一斤,把牛油去掉,用开水烫一下,并且把外边的筋膜撕掉,顺着尿道口剪开 ,并把里边的筋膜也去掉: 3.把牛鞭和鸡块一起炖煮,加葱和姜,盐,当归5克,黄芪5克,党参10克,大枣5个: 4.把锅开后改小火慢炖2个小时,然后加5克枸杞: 5.可以根据自己口味放香菜和小葱,然后关火即可.

原料:大红脸白鸭,石鼓白鸭汤秘制汤料甘润方: 做法: 1. 把鸭子切成小块,清洗干净,放在一边备用: 2. 将洗净的鸭肉放进沸水锅内飞水,煮约3-5分钟后捞起,再冲洗干净: 3.然后热油锅,放入姜片,与鸭肉,稍微焖煮,去水: 4. 将鸭肉倒入烧开的汤锅中,开始炖汤: 5. 煮20分钟后,加入白鸭汤汤料: 6.用小火炖约2-3小时即可.

1.食材:巴蛸2只:辣根适量:味达美酱油适量:辣椒油适量:香醋适量. 2.方法/步骤:将章鱼洗净:将八蛸爪切成寸段.肚子部分根据个人喜好,可以切成段,也可以吃整个的.锅中加水烧开后,将八蛸倒入.倒入后立刻用筛子将巴蛸划散关火.将巴蛸捞出装盘.味达美.辣根和辣椒油.香醋调好料汁.可以将料汁与巴蛸拌匀之后食用,也可以沾料汁直接食用.

食材主料:山药,适量大枣,适量核桃,仁适量瓜子仁,适量果脯,适量面粉. 步骤 1.油豆皮用冷水浸泡片刻. 2.大枣去核切两半.(可将红枣提前温水浸泡一下) 3.山药去皮,略微拍下切碎块. 4.果脯切碎丁待用. 5.将枣.果脯.少许白糖.山药拌均. 6.稍加水和面粉,搅拌均匀.(有粘手感即可) 7.用油皮将拌匀的料裹包好. 8.上蒸锅蒸至20-30分钟. 9.取出趁热置于寿司竹帘上,捏成圆卷或三角型,凉后切成2公分的厚片. 10.锅置火上油烧至七成热,下入卷果. 11.炸至金黄色捞出. 12.将炸

巴沙鱼宝宝辅食的做法如下: 1.首先要准备制做巴沙鱼的食材,巴沙鱼,乌冬面,娃娃菜,番茄,盐,备用. 2.然后将洗干净的娃娃菜跟番茄切成小粒,将冷冻的巴沙鱼解冻也切成小颗粒状备用. 3.因为是给宝宝吃的,所以乌冬面也要剪成小段,将锅内滴入少许的油,放入切好的蔬菜跟鱼肉翻炒,直到鱼肉变白加入水煮开. 4.水开后放入乌冬面继续煮大约2分钟,最后撒上葱花就可以出锅啦,冷却一定时间后再拿给宝宝吃.

回锅肉的食材:五花肉500g.青椒2个.红椒1个.蒜苗1个. 做法步骤: 1.锅里放冷水,放几片姜,将五花肉煮10分钟左右. 2.煮到五花肉8分熟,捞出洗净. 3.将五花肉切薄片,青.红椒切小段,蒜苗切小段,姜切片,蒜拍碎. 4.锅中不放油,将五花肉和姜蒜放入翻炒. 5.炒到五花肉有些微卷,油脂差不多都炒出来后,放入酱油和一勺豆瓣酱. 6.放入青.红椒翻炒,放入蒜苗,炒至断生出锅即可.

1.炒豆角是一道以嫩豆角.鸡蛋为主要食材,青红椒米.香菜.蒜泥.红油.淀粉.面粉为辅料制作而成的家常菜.常食具有健脾胃的特点. 2.豆角切成6厘米长的段,放入加有精盐的沸水锅里,氽至断生即捞出:面粉.淀粉放入碗内拌匀,磕入鸡蛋,加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊. 3.净锅上火,注入色拉油烧至七成热,把豆角挂匀鸡蛋糊以后,逐根放入锅内,炸至色呈金黄且熟时,出锅沥油.另锅上火,加红油烧热,放入蒜泥.青红椒米和香菜末炒香,最后倒入豆角,调入精盐和味精炒匀,起锅装盘即成. 4.制作清炒豆角的注意事项:

宝宝2岁辅食虾仁的做法: 1.虾去头去虾线去壳处理净,放一个蛋清,加入少许盐入味,加料酒去腥,加生抽抓匀腌制15分钟. 2.锅凉油入虾仁炒至变红盛出. 3.加一勺番茄酱加适量水稀释,葱姜切末. 4.锅中留底油入葱姜末炒香,加入番茄酱中小火加热至微微冒泡. 5.虾仁和魔芋丝炒至料汁包裹全身即可. 虾仁,一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头.虾尾和虾壳.剥壳后的纯虾肉即为虾仁. 优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件,因此必须选用新鲜.无毒.无污染.无腐烂变质.无杂质的虾仁.烹制虾仁以虾仁