蒲瓜怎么做汤好吃

干豆腐皮做鲫鱼豆腐皮汤好吃. 鲫鱼豆腐皮汤所需材料:3至4人份鲫鱼,1条豆腐皮,50克葱,1条香菜,2条姜. 鲫鱼豆腐皮汤做法: 干豆腐皮洗净,切成宽条状,用开水汆一下捞起.香菜洗净切长段,葱洗净切粒.洗净宰好的鲫鱼,沥干水.拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄,加入生姜和清水,武火煮沸后转中小火煮20分钟.下干豆腐皮继续煮20分钟,放香菜和葱粒,下盐调味即可食用.

以下是季花鱼做汤的步骤: 1.将鳜鱼肉切4厘米长.2厘米宽的片,片加盐.料酒.白胡椒粉.蛋清.淀粉上浆: 2.葱切段,姜切片: 3.银耳加葱段.姜片入小笼蒸至软烂取出,放锅内,加清汤烧开,盛碗内备用: 4.锅内添清汤烧开,下入鱼片滑散,加入豆苗,然后一起捞出,放在碗内的银耳上即可.

炸肉做汤的方法如下: 1.炸肉切片备用,蒜.胡萝卜切好,豆腐一块,洗干净后切块备用,青菜洗干净后切断备用: 2.锅里倒入适量油烧热,加入蒜和胡萝卜爆香,加入豆腐翻炒均匀: 3.豆腐炒均匀后倒入适量盐和清水,炖半小时: 4.豆腐炖好后加入切好的青菜,菜熟即可.

做法一: 1.蛤蜊加盐浸泡2个小时,让它吐尽泥沙,豆腐切成厚片备用: 2.锅中水烧开,放入姜片煮1分钟,再将蛤蜊下锅,加少量的料酒: 3.煮八分钟,将豆腐下锅,加进葱花,加盐.糖.鸡精.胡椒粉: 4.然后在煮个2 ,3分钟的~就可以出锅: 5.最后加进香菜叶即可. 做法二: 1.买来的花蛤洗干净: 2.放入锅中加水,煮开: 3.煮几分钟花蛤都张开嘴巴即可: 4.把花蛤汤过滤出来备用,花蛤肉剥出备用,黄瓜擦成细丝,火腿切丝: 5.花蛤汤重新入锅煮开: 6.倒入火腿及黄瓜丝煮开: 7.倒入鸡蛋液:

1.老黄瓜香菜汤,这种做法比较简单,而且吃起来非常清爽,不但清爽还会有不一样的感觉,这道菜主要精髓就是要将老黄瓜去皮,切成薄片,然后放入盐将水分杀出,然后在下锅之前现将葱姜大料等爆香,然后放入切成薄片的老黄瓜片,入味后放入适量水,开锅后放入香菜即可. 2.海米老黄瓜汤,这道菜最重要的是老黄瓜子不要扔,而是放在锅里煮大概十分钟捞出,最后再放回锅里,先把老黄瓜去皮,去除籽,将籽放入锅里煮,同时将海米泡好,老黄瓜切成薄片,然后将老黄瓜子去掉水及发好的海米一同放入锅里加入适量的水,等煮熟后打入一颗鸡蛋,

1.将糯米50克.冰糖适量放入砂锅中加水煮成稀粥,将冬虫夏草5克研成粉末,均匀地加入,再煮片刻即可. 2.将老雄鸭一只除内脏,洗净切块,放入砂锅里,加入冬虫夏草10克,黄酒.盐.清汤等,小火煲2-3小时即可. 3.将甲鱼切成大块,放入锅中煮沸,捞出放入汤碗中,放上冬虫夏草10克.红枣.料酒.盐.葱段.姜片.蒜片和鸡清汤,上笼隔水蒸两小时取出,拣去葱.姜即可. 4.虫草价值 (1)性味与归经:甘,平.归肺.肾经. (2)功能与主治:补肾益肺,止血化痰.用于肾虚精亏,阳痿遗精,腰膝酸痛,久咳虚喘,劳

各种菌菇类深受大家的喜爱,无论是炒还是炖,都异常鲜美. 菌菇汤的做法:1.各种菌菇切块,例如:杏鲍菇.香菇.海鲜菇.草菇.口蘑等: 2.葱切末,姜切丝,蒜切片,锅里热油,爆香姜和蒜: 3.放菌菇拌炒,炒至菌菇软熟兑入适量清水: 4.大火烧开,小火炖30分钟,调入胡椒粉: 5.调入适量盐,出锅前撒上葱花即可.

一.西红柿和肉丸,做法如下: 1.西红柿洗净,去皮,切大块: 2.肉馅加葱花.盐.蛋清和淀粉,顺一个方向搅打: 3.开大火,锅中放几滴油,烧热后放入西红柿和姜,翻炒一至两分钟: 4.加水,小火慢炖十五至二十分钟: 5.将肉馅挤成丸子,挨个放入汤中即可: 二.山药和鸡,做法如下: 1.将山药和胡萝卜削皮,洗净切块,将鸡肉剁块,放入沸水中,捞出冲净: 2.将鸡肉和胡萝卜先下锅,加水至盖过材料,以武火煮开后转文火慢炖十五分钟: 3.加入山药转大火煮沸,再转小火续煮十分钟: 4.开盖加盐调味即可.

举山药炖排骨: 将排骨洗干净,然后将排骨放在水里煮开,将水倒掉,再放上冷水开始煮,排骨煮八成熟后,将山药倒在锅里一起煮,这期间放上生姜等调料,不要放味道特别浓而大的调料,例如八角等,山药煮熟后,放点葱即可起锅.山药分很多品种,有些山药本就煮不熟或是不好吃,一般来说野生的山药所有挨着苗的哪部分基本上都煮不熟,吃着是特脆,感觉很生.