芹菜怎么做好吃又营养

将芹菜.胡萝卜洗净,芹菜切段,胡萝卜先切成片再切成小条: 热锅,加入适量食用油: 油热之后,将芹菜和胡萝卜一起加入到油锅中: 芹菜翻炒变色后,加入适量盐,翻炒均匀: 加少许水,盖上锅盖焖1-2分钟: 开盖,加少许鸡精,翻炒均匀,就可以出锅.

鲤鱼清炖或红烧好吃有营养. 清炖鲤鱼的做法: 将鱼洗干净,用精盐浸渍5到10分钟待用.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水,将鱼放入锅内.放入料酒.葱.姜.蒜.醋.香菇.枣,大火烧开.开锅后,慢炖30分钟左右即可. 红烧鲤鱼的做法: 把经过初步加工的鲤鱼扩一下,用坡刀法解成瓦垄形花纹,在用蛋黄.粉芡和少许酱油打成的糊里蘸匀:木耳去根.洗净.掐成大块:冬笋切成柳叶片,葱切成段:姜块去皮,用刀拍松.油热六成时,先把鱼炸成柿黄色.锅放火上,另放大油,加入汤.配料.作料和鱼,用武火烧透,稍

可以做成番茄花菜. 1.将花菜掰成一朵朵,与番茄一切冲洗干净: 2.锅里倒水,将花菜焯一下,捞出沥水: 3.将大蒜切片,番茄切丁,青椒切段: 4.锅里倒油: 5.下入番茄翻炒,炒得越软烂越好,直至炒出番茄汁: 6.放蒜片,倒水没过番茄: 7.放入焯好的花菜,加盐.胡椒粉: 8.盖上锅盖中小火慢煮: 9.等到汤汁收了一半多的时候,放入青椒.味精,装盘,一份好吃又营养的番茄花菜即可完成.

香菇炒鸡蛋既好吃又营养. 具体步骤: 主料:干香菇10朵,鸡蛋2个,杭椒4个. 调料:花生油25克,食盐2.5克,蒜5瓣,生抽5克. 操作过程: 1.鸡蛋打散备用,香菇提前用温水泡至无硬芯后,切条: 2.杭椒洗净切小段,大蒜剥好切片: 3.平底锅内放适量的花生油,油热后下鸡蛋液,快速滑散后盛出,再放一点点的花生油,放入蒜瓣爆香: 4.放切好的香菇条和杭椒,加入一大勺的白开水,中小火翻炒至香菇熟透:

红薯好吃又营养的做法如下: 用料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉适量,白糖适量. 做法: 1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块,然后用高压锅蒸熟,一般需要10至15分钟: 2.然后将红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋: 3.搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平: 4.最后油锅架上,将其放入﹐两面各煎一次即熟.

芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬,是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品.对于血管硬化.神经衰弱患者亦有辅助治疗作用.芹菜的叶.茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲.炒芹菜的具体做法如下. 1.切去芹菜根须,除去菜叶和老根,取其嫩梗放入清水中洗净沥水,切成2厘米长的芹菜段. 2.将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至六成热时,放入花椒略炒即取出不用. 3.再让入葱花稍爆,随即倒入芹菜翻炒均匀后,加入酱油.盐,再翻炒数下,即可出锅装盘.

食材: 鲜虾仁50克,芹菜250克,猪油,精盐,味精: 步骤: 1.将芹菜洗净,去掉菜叶,将叶柄切成2厘米长: 2.放入开水锅中焯一下,捞出沥净水分备用,虾仁沥净水分备用: 3.将干虾仁清洗干净: 4.锅置火上,加入猪油,油热后炸一下虾仁: 5.然后将焯好的芹菜下锅,与虾仁搅拌均匀,加入盐.味精搅拌,即可将盘食用.

举例如下: 做法一:准备适量的平菇,鸡蛋,小青菜,盐.将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用:将鸡蛋磕入碗中,加料酒.少许盐搅匀:小青菜洗净.炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜煸炒几下.放入平菇,倒入适量水.加盐烧开.然后倒入鸡蛋液,再烧开即成. 做法二:准备紫菜干10克,鸡蛋1个,料酒.盐和鸡汤各适量.将紫菜清水浸泡一下洗净.用冷水冲两遍,控干水分放在汤碗里.锅中水烧开,调小火,打进去一个鸡蛋.等鸡蛋包成荷包蛋,轻轻翻动一下.煮2分钟,捞出来放汤碗中央.锅中另加水,放入鸡汤,凉

煲汤或者用芹菜炒. 1.煲汤 做法:将猪心剖开,去脂肪.筋膜:桂圆肉洗净:姜去皮,切片.将以上用料放入煮开的水锅内,开后撇浮沫,用中火煮2小时,加精盐调味即可. 2.用芹菜炒猪心! 将猪心洗净切片放入料酒,胡椒粉和鸡精拌匀后腌制30分钟. 再切好3公分长的芹菜段,蒜粒和葱花. 再将油入锅烧热在放入腌好的猪心大火翻炒10分钟 然后放入姜蒜炒匀再放入芹菜翻炒,最后加盐放葱花和酱油炒匀就好了!