请问牛鞭煲汤的详细做法谢谢

1.[用料]牛鞭三斤,鸡脯肉十两,胡萝卜,青椒,料酒,葱,姜. 2.牛鞭用清水微火煮沸四小时,放入清水内漂凉,抠去尿道污物及表面筋皮,用刀加工成条状,再用清水.料酒.葱.姜氽煮几次. 3.把全部用料放入锅内,加清水适量,煲一小时,下盐调味食用. 4.[主治]治虚劳癖瘦,胃呆食少,崩漏,带下,产后乳少,肾虚阳痿.遗精,腰膝酸软.

1.将牛鞭用温水浸泡8小时,涨发后捞出,洗净,放入锅中氽一下,切成2厘米的片. 2.锅中放玉米油放入十三香,白胡椒下入葱白,姜片倒入参鸡汤下入公鸡蛋,牛鞭加少许水放入枸杞子煮熟煮开锅. 3.平菇.猴头菇,香菇,金针菇去蒂洗净备用. 4.将2中的汤带料倒入火锅中5将火锅中下入各种菇类或者是想吃的菜品,煮熟.

原料:猪心150克.芝麻油1克.熟猪油20克.味精2克.精盐3克.葱10克.姜2克.碱灰适量. 做法: 1.将猪心用碱灰和芝麻油混合搓5分钟,搓出粘液后用清水洗涤3至4遍,洗净后放入器皿中高火20分钟,捞出,再用清水冲洗干净,切成3厘米长.2厘米厚的片:葱切段,姜拍破待用. 2.器皿中放入猪油.葱.姜,高火1分钟,再加入肚片.盐,加足清水,中高火40分钟煮至肚烂,放入味精即可.猪心煲汤制作完成.

1.食材:花胶.清远鸡.当归.枸杞.姜.葱.花雕.盐. 2.将花胶提前一个晚上用冷水浸泡:第二天下午,煲汤前先用姜.葱同煮15分钟: 3.煮过后的花胶要剪刀剪段:鸡肉同样下锅飞水.水开后5分钟捞出: 4.然后将所有原料:鸡.花胶.当归.枸杞.花雕.姜放入烧开水的烧锅中: 5.中火煮开后转小火,煲4个小时后加盐,继续煲15分钟即可.

清蒸比目鱼的详细做法: 1.将比目鱼的鱼鳞和鱼肠去掉,冲洗后将比目鱼放在盘子上. 2.在装目鱼的盘子内放入姜片和葱段. 3.向锅内倒入水,将水烧至沸腾. 4.将装鱼的盘子放在蒸锅里,盖上盖子蒸8分钟. 5.关火不要动锅,虚蒸5分钟. 6.拿出盘子内的姜和葱,撒上新的青椒丝,加入少许酱油即可.

1.材料:猪大骨五百克,陈皮2片,海底椰一百克,南杏仁十五克,沙参适量,盐少许. 做法如下: (1)用清水把它洗净,然再把猪大骨剁成块状: (2)入沸水焯一下,取出去掉水分,再入汤锅: (3)加入海底椰和陈皮以及南杏仁和沙参: (4)最后加入适量的清水,盖好锅盖一起煮制,开锅以后转小火慢慢的煲制两小时: (5)最后加入食用盐调味即可. 2.材料:海底椰4个,响螺200g,瘦肉150g,姜片适量,盐适量. (1)所有的材料洗净: (2)将海底椰和响螺都切成小块: (3)瘦肉和响螺加姜粉入水中汆烫,

材料:鸡一只,猪爪300克,姜一片,绍酒一汤匙,阿胶35克,色拉油适量,滚开水四杯. 做法:1.将鸡及猪爪放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净; 2.将鸡.猪爪.姜.色拉油同放入器皿内,加入滚开水四杯或适量,低火40分钟,取出鸡及瘦肉,下阿胶炖溶,约低火20分钟,食用时放精盐,用匙把阿胶搅匀即可.

木棉花煲鲫鱼汤材料:鲜木棉花4朵.鲫鱼1条.猪肉150克.生姜3片.食盐. 做法: 1.鲜木棉花洗净,用淡盐水稍浸洗,再洗净. 2.鲫鱼去鳞洗净,煎至微黄,溅入少许清水. 3.将猪肉洗净,与生姜一同放入瓦煲内,加入清水10碗量左右. 4.大火烧开,滚沸后,改温火煲1小时,调入适量食盐即可食用鲜美的木棉花鲫鱼汤.

材料:捞牛鱼.艾菜.姜片.盐.胡椒粉.油. 做法: 1.将艾菜切成片,捞牛鱼拿水冲洗干净: 2.将锅内水烧开,放入捞牛鱼.艾菜: 3.煮10分钟倒入姜片.盐.胡椒粉.油继续煮15分钟: 注意:捞牛鱼比较容易煮烂,要注意火候.