排骨炖白菜怎么做如何做好吃

排骨炖白菜是由猪排骨.白菜头等作为主要食材,香菜梗.味精.花椒水等作为主要调料所做成的一道菜品.该道菜品是通过煸炒的做法制作而成的. 主料:猪排骨250克,白菜头250克. 辅料:香菜梗10克,精盐.味精.花椒水.葱姜,肉汤,清油. 具体步骤如下: 把排骨剁成一寸五分长的段,白菜头切成长方块,香菜梗切成小段,葱,姜切成块,姜块用刀拍一下:勺内放水,水烧开后放入排骨烫一下取出,再用水冲洗净血沫:勺内放入少量清油,油烧热时放入葱,姜块炸锅,再放入白菜煸炒至半熟,

主料:排骨一根.豆腐一块.白菜半棵. 配料:胡萝卜少许.姜少许.料酒少许.盐少许.葱少许.鸡精少许. 做法:1.将排骨切块,锅中放清水烧开,下排骨焯水,去掉血水捞出: 2.将排骨放入砂锅中注入适量清水,放入生姜.葱.料酒大火炖十分钟: 3.将豆腐切块,白菜切成条,胡萝卜切片: 4.十分钟后,将豆腐块也放入砂锅中炖十分钟: 5.放入白菜.胡萝卜,加入盐和鸡精调味,炖十分钟: 6.撒上葱段,出锅.

食材:猪肉300g.白菜500g.葱花少许.姜少许.料酒.酱油. 铁锅炖白菜的做法: 1.少于油炒稍为肥点的肉,炒出油: 2.放瘦肉,放葱花爆锅,加一点料酒放入酱油,进行翻炒后加水放入白菜梆部分: 3.添水烧开,水开了转小火盖上盖子,放入白菜叶子开始炖: 4.直至白菜炖熟后加盐出锅即可.

主料:猪小排.山药. 辅料:葱.姜.八角.冰糖.酱油.红烧汁. 1.排骨洗净焯水后再次洗净: 2.准备葱.姜.八角.冰糖: 3.排骨放入锅里,加入水.葱.姜.八角.冰糖: 4.加入酱油: 5.加入红烧汁炖煮: 6.山药去皮洗净切块: 7.排骨炖至八九成熟时,加入山药继续炖煮: 8.炖熟后加入盐翻炒均匀即可 .

腊排骨炖汤做法如下: 1.将腊排骨用热水浸泡十分钟,认真清洗并浸泡一小时: 2.将腊排骨洗净捞至砂锅中,放入数片姜和葱结,淋入少许料酒,加入足量的清水,开盖大火烧开: 3.用汤匙撇去排骨浮沫,转小火炖煮五十分钟: 4.炖煮完成后,弃除姜片,葱结,加入少许白糖进行调味提鲜,小火煮炖十分钟,放入碎香芹即可.

兔肉炖白菜可以按照以下操作进行: 1.兔腿洗净切成块,用水泡十分钟: 2.煮一锅沸水,放入兔肉.生姜.料酒,半分钟后将兔肉取出: 3.白菜洗净切片,葱切段,姜切片: 4.锅里倒入油,油温七分热时加入葱姜八角,十秒后加入兔肉炒: 5.加入酱油: 6.加入白菜炒,再加少量酱油: 7.加入水炖,等到汤汁浓稠时加盐调味即可出锅.

五花肉炖白菜海带的制作分为以下七步: 1.五花肉切块,入冷水煮沸,焯水后冲净浮沫,沥净. 2.将各种调料和五花肉加少许水,放入电压力锅中,选择肉类程序. 3.完成后倒出五花肉和适量肉汤. 4.海带洗净,切片. 5.将海带.五花肉和肉汤倒入铁锅中,小火炖到海带八成熟. 6.白菜洗净,菜叶和菜帮切开,菜帮斜向片成薄片. 7.下白菜,继续小火炖,最后大火收汤即可.

排骨炖鱼做法: 1.将排骨放入清水中洗净,放入锅内加水烧开,捞出: 2.将鱼用清水洗净,切成鱼块,用盐,味精,料酒进行腌制: 3.在锅内加入适量植物油烧至七成热,将鱼放入锅内炸至金黄色捞出: 4.在锅内放入植物油,葱,姜,蒜,花椒,料酒,米醋,酱油,白糖,白胡椒粉,鸡精,放入排骨小火翻炒五分钟: 5.将鱼块放入锅中,加入少许清水,小火焖煮10分钟即可.

土豆炖白菜是餐桌上的家常菜,做法简单,营养丰富. 土豆去皮切块,白菜掰成单叶洗净切块. 猪肉切片备用,葱切片,姜切丝备用. 锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开. 放入猪肉片煸炒,肉片变色,放入葱,姜爆香,放入土豆煸炒. 放入白菜煸炒,放入生抽煸炒,放入盐煸炒,加水和白菜齐平,中火烧开,炖15分钟左右. 放入味素,出锅盛入碗中.