莲藕排骨汤的家常做法

1、准备好排骨,漂洗净血水,沥干水分备用。

2、准备好莲藕。

3、莲藕去皮、洗净、切滚刀块;生姜切片备用。

4、莲藕加入适量盐,簸匀,腌制半小时。

5、锅中油热,爆香姜片。

6、下入排骨翻炒。

7、炒至无血水。

8、加入适量冷水,煮开。

9、移入高压锅中(不想生炉子慢慢炖,高压锅方便、快捷)。

10、煮开后,下入莲藕;加盖、扣阀,压制30分钟。

11、炖好的莲藕排骨汤,加入盐、胡椒粉,调好味即可食用。

时间: 2024-09-19 09:55:43

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土豆炖排骨汤的家常做法

材料:土豆适量.排骨适量.蒜适量.姜适量.葱适量.酱油适量.盐适量.味精适量.料酒适量.水适量. 步骤: 1.葱洗净后切成小节,姜.蒜去皮,洗净并菜刀拍碎: 2.土豆去皮后洗净,切成小块待用: 3.排骨洗净后切小块,并将排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用: 4.在炒锅注入冷水,大火烧开,将排骨放入,加少许料酒,烫熟后捞出: 5.将炒锅洗净后,放入煮熟的排骨.土豆.姜和蒜以及适量的酱油和盐,加入适量的水,用中火煮二十分钟,即可关火: 6.待锅冷却后,打开锅,加入葱和适量味精,搅

莲藕排骨汤可以加桂圆和红枣吗

莲藕排骨汤的做法如下: 材料:排骨,马蹄,莲藕,盐,鸡精. 具体步骤如下: 1.莲藕去皮,滚刀切小块: 2.食物全部洗干净,备进高庒锅加一勺半的水: 3.盖上盖子,大火上气,转中火煮二十五分钟: 4.煮好等气全部出完,起盖加入盐和鸡精煮开就可以了.

莲藕排骨汤是发物吗

不是.发物指的是富有营养.具有刺激性容易引发或加重某些疾病的食物,常见的有海鲜.竹笋.公鸡.猪头肉.香椿等,而莲藕排骨汤作为一种家常汤品,性味甘平,口感鲜美,营养丰富,其中富含蛋白质.维生素.氨基酸.骨胶原.钙.磷.铁.镁等多种营养成分,食用莲藕排骨汤并不会诱发或加重某些疾病.

莲藕排骨汤可以加黄豆嘛

黄豆莲藕排骨汤的做法: 主料:猪小排1000克:黄豆30克:藕2节: 辅料:大葱1段:姜4片:植物油1汤匙:酱油1汤匙:料酒1汤匙:食盐3克:味精1/4茶匙:香菜1根: 步骤: 1.排骨洗净切段: 2.莲藕去皮洗净,切成滚刀块: 3.黄豆用清水先泡一会,无需泡发: 4.炒锅置火上,倒入适量植物油,油温五成热的时候,倒入排骨段翻炒: 5.翻炒片刻,倒入料酒.酱油,翻炒均匀: 6.加适量的清水,放葱段.姜片.黄豆.切块的莲藕,大火烧开: 7.开锅后,整个倒入炖锅里: 8.小火慢炖一个小时,炖至肉离骨

莲藕排骨汤可以催奶么

莲藕排骨汤 材料:排骨,莲藕,香葱,生姜. 调料:料酒,胡椒粉,精盐,味精. 做法: 1.排骨洗净,切块备用: 2.莲藕削皮,切块,洗净,备用: 3.生姜切片,葱切段,备用: 4.锅内放适量水,放入生姜,香葱,料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用: 5.炒锅置火上,加水,下入排骨,生姜,香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改小火,炖约20分钟: 6.把莲藕,排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜,香葱,放盐,胡椒,味精调味即可.

莲藕排骨汤什么时候放橘子皮

等水开时放入. 莲藕排骨汤的做法: 一.材料:莲藕.三节排骨.胸肋骨一支.胡萝卜.半支海带.姜片.四片红枣.十颗橘皮.料酒.适量盐 . 二.做法: 1. 将莲藕.胡萝卜.海带.排骨切块: 2. 将汆倒入锅中等煮开: 3.煮开后,将莲藕.排骨入汤锅中: 4.加入姜片.橘皮.桂皮.红枣.料酒,入水煮滚,转小火续煮两小时: 5. 待食材松软,续入胡萝卜.海带,再煮半小时,下盐调味即可.

莲藕排骨汤的功效

1.莲藕排骨汤的功效:本汤可清热消痰.补血养颜,凡贫血.心慌失眠者皆可食用.另外还具有补肾养血.滋阴润燥.强健胃粘膜.预防贫血.改善肠胃.止血的功效. 2.湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食. 3.缺铁性贫血.体弱多病.食欲不振者适宜.

术后喝莲藕排骨汤好吗

术后可以喝莲藕排骨汤,这种汤水营养健康,清淡美味,有助于身体恢复.但是湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食.缺铁性贫血.体弱多病.食欲不振者适宜.产妇不宜过早食用.

莲藕排骨汤有什么宜忌人群

莲藕排骨汤是老少皆宜的靓汤,老人家饮用后还能减慢骨头老化的速度,起到抗衰老的功效.产妇食用还能减少腹中的淤血,但不能过早食用.准妈妈也很适合食用莲藕猪骨汤,食用后能起到驱风祛寒.补充钙质.养颜护肤.延缓衰老等功效.小宝宝饮用莲藕猪骨汤则会促进生长发育,不过在煮的时候不要做得太油腻了. 莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,还有鞣质,能健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,但是由于莲藕性寒.偏凉,给宝宝食用要适当适量.而且感冒期间最好不要食用莲藕猪骨汤,此外,急性肠道炎感染的人忌食.骨折初期不宜饮用猪骨汤中