黄瓜虾仁怎么做好吃

现在超市里许多冷鲜食品经过烹饪加工味道也不错,其中有许多冷冻虾仁售卖,做起来比较方便,怎么做好吃呢? 把冷冻虾仁解冻,去除虾线,清洗干净,沥净水分. 把虾仁加入适量的盐.黑胡椒.葱姜料酒.淀粉和蛋清,抓匀腌渍15分钟. 准备好调料:把蒜切成粒,把姜切成片,辣椒切成段. 锅中放油小火煸香花椒,再放入辣椒.姜和蒜煸香. 加入郫县豆瓣酱,继续小火炒出红油. 改大火,倒入腌渍好的虾仁翻炒至虾仁变白,即可出锅装盘,麻辣Q弹的虾仁很下饭哟!

1.首先要先把黄瓜洗净,然后把它放案板上拍碎,这一步很关键,很多人都是直接把黄瓜切成片来腌制,其实那样味道并不会很好.把黄瓜拍碎,然后切成块状放入一个碗中,再倒入适量的盐搅拌均匀,将其腌制10分钟左右,把多余的水分及黄瓜的涩味给杀出来. 2.接下来就是调凉拌黄瓜的酱汁了,凉拌黄瓜怎么能够能更好吃,主要就要这酱汁上.准备一个碗,加入一些蒜末,调入米醋.白醋.鸡精搅拌均匀,喜欢辣椒的放一些小米辣或者辣椒油,调好以后,直接将酱汁淋在切好的黄瓜上,到这里还没完,再把黄瓜放入冰箱冷藏15分钟后,拿出来就可

1.准备原料 2.热锅爆香 3.炒制 4.出锅 经验步骤: 1 将浸泡好的大虾去皮,干虾见水泡发后很容易去皮了.洗干净黄瓜,从中间切开,分成两半,然后再斜切成片.在切好的黄瓜片上散一点点细盐,然后将处理好的虾仁和黄瓜盛入盘中,备用.切好葱丝和姜片. 2 热锅熟油,放入葱姜爆香. 3 放虾仁,翻炒,撒入一点点白糖,拌匀.放入黄瓜片,翻炒均匀. 4 好啦,出锅装盘.色香味俱全.

清炒虾仁的做法: 用料:虾仁300克.鸡蛋1个.黄瓜50克.盐适量.葱适量.姜适量.蒜适量.水淀粉适量.胡椒粉适量.黄酒适量.植物油适量.料酒适量. 步骤: 1.虾仁洗净用牙签挑去虾线,鸡蛋打散备用: 2.将虾仁.盐.胡椒粉.黄酒.干淀粉.打散的鸡蛋放入一个盆子,搅拌均匀: 3.黄瓜洗净,切片,葱切片,姜蒜切末: 4.将盐.胡椒粉.料酒.水淀粉.葱调成碗芡: 5.锅内放油,烧热,将虾仁放入锅中炸,虾仁变红后,取出备用: 6.锅中放油,加热,放入葱.姜.蒜爆香,放入黄瓜,翻炒两分钟后,放入虾仁:

清炒虾仁: 材料:虾仁.鸡蛋.黄瓜. 调料:葱.姜.蒜.水淀粉.盐.胡椒粉.绍酒. 做法: 1.虾仁洗净用牙签挑去虾线,洗净放在盘中: 2.鸡蛋打开不打散,蛋黄和蛋清分开放: 3.将盐.胡椒粉.绍酒.干淀粉和蛋清放入虾仁搅拌均匀,再放入冰箱冷冻: 4.将黄瓜洗净切开,剔去黄瓜籽: 5.葱切末,姜切末,黄瓜切成罗锅的虾仁状: 6.用盐.胡椒粉.料酒.水淀粉.葱花调制碗芡: 7.将锅烧热放油,等油4成热后,放入虾仁,在虾仁颜色变红后捞出: 8.锅内放油煸香葱姜末,炒香后放入黄瓜丁翻炒: 9.放入虾仁

可以做铁板鱿鱼虾仁. 主料:鱿鱼100克.虾仁100克.扇贝丁100克.日本豆腐4条. 辅料:鸡蛋1个.盐2勺.干淀粉2大勺.番茄酱1勺.海鲜酱油1勺.蚝油1勺.葱5克.姜5克.胡萝卜30克.洋葱50克.油适量. 做法步骤: 1. 准备材料: 2. 虾仁去除沙线后,和鱿鱼.扇贝一起清洗干净,加一小勺盐: 3. 倒入白酒腌20分钟,腌制的时间内完成其他工作: 4. 将日本豆腐切成块: 5. 在小盆里放适量干淀粉: 6. 然后将日本豆腐放入: 7. 轻轻颠几下,使每块豆腐上都沾上干淀粉: 8. 锅中

黄瓜鱼比较好吃的做法如下: 1.准备食材主料:黄瓜鱼一条.辅料:盐,葱,姜,蒜,蒸鱼油两大匙,食用油三大匙. 2.把洗净的黄瓜鱼放入盘中,在鱼的肚子和鱼身四周洒上姜,蒜.鱼的表面洒上少量盐,放入锅中蒸熟. 3.蒸好后将鱼取出,把姜.蒜去除,在鱼的表面淋上蒸鱼油. 4.将葱切丝,洒在鱼的表面. 5.在锅中烧热油,把准备好的黄瓜鱼下锅,用小火煎熟即可.

根据以下方法制作的黄瓜汤食用起来较为可口. 材料:黄瓜一根.花生酱适量.油20克.虾仁5只.黑木耳5朵.红椒2片.白玉菇适量.盐.鸡粉. 步骤: 1.用刨刀将黄瓜拉片,黑木耳泡发,白玉菇洗净去蒂,虾仁洗净,红椒切碎: 2.下油锅翻炒白玉菇.虾仁.黑木耳2分钟: 3.将黄瓜片切成方块状,放入锅中,倒入水适量,加入花生酱: 4.炖煮三分钟后,放入盐和鸡粉调味即可.

1.虾仁加适量盐.料酒,食用油,腌制30分钟左右. 2.锅中加入清水煮沸,胡萝卜和黄瓜焯水30秒,虾仁焯水30秒. 3.另起锅倒入食用油,放入姜丝,大火爆出香味. 4.倒入食材加盐.料酒,翻炒均匀放入葱末,翻炒均匀出锅即可.