南方的江米粉能做什么点心

可以制作西米糕.具体做法如下: 材料:西米粉300克.糖粉60克.水晶梨.水适量.模具.硅油纸. 步骤: 1.将西米粉和糖粉混合,向混合物中边缓慢加水边慢慢搅拌,使西米粉混合物成团. 2.揉成团后,保鲜膜包好备用,以免水份蒸发,面团变干. 3.将水晶梨洗净,削皮,切成小丁. 4.在模具中撒些干西米粉,将面团擀平,包入梨丁,收口朝下,放入模具中,压出图案. 5.将压制成型的西米糕放在硅油纸上. 6.待锅中水开后上锅蒸15到20分钟,呈透明状即可出锅. 7.凉透后即可使用.

糯米粉是江米粉,只是南北叫法不同. 食材:糯米粉五百克,小麦面粉一百克,芝麻五十克,白砂糖一百八十克,花生油一百二十克. 1.将面粉放入盆内,倒入沸水烫好,糯米粉放入另一盆内,倒入沸水烫好. 2.将两种面团掺在一起,揉匀揉透,搓成长条,分成大小均匀的面剂,按扁,包入糖,收口捏紧,搓圆,粘上芝麻,做成麻团生坯. 3.炒锅内倒入花生油,烧至六成热时放入生坯,炸至浮起,待外壳发硬,捞出沥油,此时将油锅离火,待油温降至四成热时,放入麻团,浸炸约十五分钟,炸至金黄,壳脆时,捞出沥油,即可食用.

紫薯做的点心有:紫薯饼.紫薯糕.紫薯酥.紫薯泥等.紫薯富含蛋白质.淀粉.果胶.纤维素.氨基酸.维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素. 点心是糕点之类的食品.相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表"点点心意".

只有大米粉可以做的美食有南瓜粉蒸肉,汤圆裹红枣,鱼泥胡萝卜泥米粉这几种,做的美食简单直接而且还有营养,这都是非常健康的美食,也是身体的营养源之一. 大米粉是我国很传统的美食之一,这有着很丰富的营养价值,使用它做出的食物美味可口,是不可或缺的食材之一.

闲置的米粉可以用来做米粉软饼.做的时候还能够搭配一些食材,不管是胡萝卜.洋葱,还是虾.鱼.猪肉等都可以加进去.这样一来不仅口味多样,营养也更加丰富.但是需要注意,如果有对鱼或虾过敏的宝宝,是千万不可以吃的.

红薯可以做的点心有很多,例如红薯芋圆,红薯饼,红薯馒头,红薯蛋糕等.红薯富含蛋白质.淀粉.果胶.纤维素.氨基酸.维生素及多种矿物质,有"长寿食品"之誉.含糖量达到15%-20%.有抗癌.保护心脏.预防肺气肿.糖尿病.减肥等功效.

食材用料:低筋面粉65克,糯米粉200克,酵母1小勺,水165克,白糖40克,红曲粉少许. 做法: 将低筋面粉65克.水65克.酵母1小勺混合均匀,发酵到4倍大.在发酵好的面团中加入粘米粉.糖,加入水拌匀.将4.8寸圆形蛋糕模底部铺上油纸.然后将调好的米粉糊倒入模具中,发酵到2倍大的时候,取出少量米糊,加入一点红曲粉.调匀后,倒在米糊的表面,用竹签上下划一下.然后锅中放入水,水开后,放入米糊.锅出蒸汽后,蒸煮30分钟即可,取出后马上脱模,江米粉发糕就制作完成了.

糯米粉.是以柔软.韧滑.香糯而著称.它可以制作汤团.元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻全中国.原料选用优质糯米为原料. 糯米粉含有蛋白质.脂肪.糖类.钙.磷.铁.维生素B1.维生素B2.烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品.糯米粉别名:糯米面.水磨糯米粉是以柔软.韧滑.香糯而著称,它可以制作汤团.元宵之类食品和家庭小吃. 江米粉.因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱.逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗.元宵节人们吃的元宵也是由江米粉制成的. 江米粉富含B族维生素

江米面可以做汤圆.元宵.年糕.糍粑之类食品和家庭小吃.江米面是乳白色,不透明,也有呈半透明,黏性大,所以多用于制作黏性食品,口感软糯香甜.江米面里含有非常丰富的淀粉.烟酸.维生素b2.维生素b1.铁元素.磷元素.钙质.糖类.脂肪.蛋白质等人体所需要的营养成分.