求铁板牡蛎的做法

韩国拌饭 材料:寿司米饭.西葫芦.胡萝卜丝.豆芽.鸡肉末.姜.韩国辣椒酱.香油.胡椒粉. 做法:1.西葫芦.胡萝卜切丝,姜切末.2.锅里加入少许油,分别炒熟西葫芦.胡萝卜.豆芽菜.3.锅里少许油,爆香姜末,放入鸡肉末炒香,起锅时加入少许胡椒粉.4.热米饭铺在碗底,放上炒好的蔬菜和肉末.5.淋上香油,加入辣酱,撒上芝麻,拌匀即可.铁板饭 材料:冷米饭小碗. 鸡蛋一个.里脊肉.胡萝卜半个.蘑菇三朵. 做法:1. 鸡蛋打散;胡萝卜.蘑菇切小丁,里脊肉切丝,与胡萝卜蘑菇丁混合,放少许绍酒.盐,搅拌腌着.

原料:五花肉,生菜,绿茶,生抽,胡椒粉,椒盐,孜然粉,辣椒粉,蒜瓣. 做法: 1.新鲜五花肉洗净,切成一点五毫米左右厚度的薄片: 2.取适量绿茶,用水温85度左右的水冲泡,自然冷却后,倒入五花肉肉片中腌制3到4个小时: 3.将茶叶和茶水倒出,倒入适量生抽,放入胡椒粉,椒盐,孜然粉,少许辣椒粉调匀: 4.平底锅加热,将肉片均匀摆入锅中中小火煎制,将油煸出两面金黄后出锅,搭配生菜,蒜瓣或汁料食用即可.

用料:鲫鱼三小条,韭菜,盐,油,料酒,辣椒,蒜末,姜和孜然粉. 做法步骤: 鱼和韭菜洗干净,鱼用盐腌制入味.平底锅放油,鱼的两面都要煎.铁板锅底铺韭菜,加入盐.油.料酒.辣椒.蒜末.姜和孜然粉.铺上鱼后上桌即可.

材料:碟鱼头550克,洋葱100克,锡纸包1个,小葱丝少许调料海鲜酱.糖.味精各少许. 做法: 1.碟鱼头宰杀洗净,入油炸至金黄.洋葱切丝.铁板烧热,放上锡纸包,铺上洋葱丝. 2.碟鱼头入锅,加调料煮入味,放在锡纸包内,撒上洋葱丝.小葱丝即可.

铁板鱼是一道菜肴,主要原料有三道鳞鲤鱼,主要辅料/调料有粗盐.味精.鸡精等.中文名铁板鱼主要食材三道鳞鲤鱼,鲶鱼调味品粗盐味精鸡精做法煎 准备一条鲫鱼从后背破开洗尽里面的黑膜背后划几道口子加盐味精料酒姜丝腌一下入味 青椒洋葱切块不要太大姜切丝蒜切末干辣椒切段 油锅烧热把鱼下锅煎多放点油先不要加蒜和姜丝下去 鱼煎到金黄时加蒜末姜丝辣椒花椒下去爆出香味 加盐味精老抽生抽白糖料酒下去在加一点水水要没过鱼煮开后加一点点的米醋盖锅盖煮久一点让鱼把味道煮进去 开始收汁时关火差不多鱼肉的味道都进去了盖锅盖闷一

配方及做法: 主料:牛仔骨500克. 辅料:黄油适量.盐适量.洋葱适量.香葱适量.辣酱适量.红油豆豉适量.蒜适量.黑胡椒粉适量.红酒适量.酱油适量.白糖适量. 步骤: 1.牛仔骨在冷藏柜解冻切成段: 2.用红葡萄酒.盐.胡椒粉腌渍3.洋葱切丝.香葱和大蒜切末4.锅中放油煸香蒜茸: 5.放入辣酱.红油豆豉.炒出香味和红油: 6.放入少许酱油.白糖和清水熬成汁: 7.另取一煎锅放入黄油融化后煸炒洋葱丝: 8.将洋葱丝炒出香味放在铁板上加热: 9.锅留底油放肉牛仔骨煎10.烹入红酒两面煎熟: 11.倒

椒盐牡蛎做法如下: 主料:牡蛎800克. 调料:盐4克.酱油8克.白砂糖8克.大葱5克.料酒4克.椒盐4克.椒粉5克.陈皮3克.猪油40克. 步骤: 1.将牡蛎肉切成块备用: 2.将酱油.胡椒粉.陈皮碎末.香葱等切成碎粒,放入大碗内搅拌均匀,倒在牡蛎上,腌五六分钟: 3.将熟猪油倒入锅内,以大火烧到油面冒青烟,然后将牡蛎放下炸到金黄色: 4.将炸成金黄色的牡蛎装入碗碟中,并将椒盐放碟子里,蘸牡蛎食用,即可完成.

1.整只鱿鱼2只(约400克),锡纸1张.洋葱末15克.沙拉酱20克.海鲜酱15克.黑胡椒粉15克.味精3克.卤水1000克.色拉油10克,.葱末10克. 2.将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟,取出后,放入卤水中微火卤30分钟. 3.取一锅,放入色拉油,烧至七成热时,放入洋葱末煸炒出香,加入沙拉酱.海鲜酱.黑胡椒粉.味精调成汁备用. 4.取一铁板烧至九成热,铺上一张叠成小船的锡纸,将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀,然后放在锡纸内,浇上调好的汁上桌,撒上葱末即可.

1.将五花肉清洗干净之后切成长长的薄片(就像自助餐里的烤肉),然后将鱿鱼切成细条,但是不要太长,备用. 2.然后将葱切成小块.青椒切成小块,当然也可以放入一些胡萝卜片,以增加营养. 3.将铁板烧红,在上面滴一点油,将五花肉和鱿鱼同时放在上面进行煎,时间不要太长,以免太老了不好吃.等肉6分熟之后,将青椒和洋葱放入,一起翻炒,这样不但增加香味,而且还会混入海鲜的味道. 4.翻炒三分钟之后,放入黄豆酱.盐.味精,稍微搅拌一下,即可成盘上桌喽.