如何腌制空心菜梗

炒空心菜梗的做法: 1.锅中烧开水,倒入空心梗焯水30秒. 2.捞起马上冲冷水. 3.热锅不放油,中上火煸香红椒. 4.再倒适量油,倒入空心菜梗,放适量盐.生抽,快速翻炒均匀,即可起锅. 空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素.木质素和果胶等组成,空心菜是碱性食物,并含有钾.氯等调节水液平衡的元素,空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素.

1.准备好材料. 2.里脊肉切丝,菜梗洗净切长段. 3.里脊肉用料酒.生抽和生粉拌匀腌制5分钟. 4.锅内烧热油,下姜丝蒜片爆香. 5.下肉丝滑炒变色. 6.下菜梗翻炒半分钟. 7.下红椒翻炒断生,放盐和鸡精即可出锅.

将萝卜切成条:用盐腌制半天:腌制好后,将萝卜条放在太阳下晒干:在晒干的萝卜干上均匀地抹上辣椒粉和胡椒粉:用保鲜膜封好,放在阴凉处,温度低于10度,腌制半月左右:半月左右后就腌制好了,在吃的时候淋上醋和香油.

1.先把白粥煮好,备用. 2.蒜拍碎,空心菜洗好,然后空心菜梗切碎,锅里放少量油,转动锅,让锅底均匀沾上油. 3.把蒜米放进锅里,放盐,放空心菜梗炒一下至软,再放进白粥. 4.用少量冷水兑开淀粉,把水淀粉倒进粥里,沸腾后盛起即可.

1.空心菜洗净切段,梗和叶分开备用: 2.小电饭锅里放植物油.姜丝,盖盖儿,待煸出姜味,放入空心菜梗,筷子搅拌几下后盖盖儿,等梗稍微变软,放入酱油.盐,盖盖儿: 3.待闻到空心菜香味,放入空心菜叶子,用筷子搅拌几下,盖盖儿.待再次闻到空心菜的香味,关火,盛出.

材料:空心菜梗,酱油,醋,香油,白糖,味精适量. 操 作: 1.将空心菜梗剖开,反卷起来,然后切成丝. 2.全部切完后将葱切碎. 3.将酱油.醋.香油.香葱碎.油辣椒.白糖.味精同放一个碗里调成味汁. 4.将空心菜梗丝放入沸水锅,加一小匙盐,沸后焯约一分钟,捞出过凉水,沥干水分. 5.放入盘子里浇上味汁,拌匀后即可上桌.

1.准备食材:空心菜.辣椒.番茄.蒜.盐.鸡精. 2.空心菜梗洗净切段,大蒜.辣椒.番茄切成小块. 3.烧一锅水,水开后放入空心菜梗焯10秒,捞出晾凉. 4.锅中热油,下蒜末.辣椒.番茄,锅内炒香. 5.当番茄微微变软时,放入菜梗.1勺盐.半勺鸡精调味,继续翻炒均匀即可出锅.

1.将菜梗的头部坏了去掉,斩齐了一刀切,分成均匀的几段. 2.头部比较粗的梗掰成两半. 3.准备好辣椒,青辣椒和红辣椒适量. 4.将辣椒切成丝状,倒入适量的油. 5.倒入准备好的空心菜梗翻炒. 6.翻炒一小会倒入辣椒和蒜米. 7.放入适量的豆豉,翻炒出锅即可. 蕹菜,别称空心菜.通菜蓊.蓊菜.藤藤菜.通菜,是番薯属光萼组植物.该种原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时逸为野生状态.中国中部及南部的福建.广西.贵州.四川.福建.江苏.四川.广东等省常见栽培,北方比较少,宜生长于气候温暖湿润

能.空心菜叶子可以食用,并无毒,而且其营养价值也不低于空心菜梗,甚至更丰富,更全面,空心菜叶子用来做汤.凉拌.炒食等都比较好吃.蕹菜别称空心菜.通菜蓊.蓊菜.藤藤菜.通菜,是番薯属光萼组植物.该种原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时逸为野生状态.中国中部及南部的福建.广西.贵州.福建.江苏.四川.广东等省常见栽培,北方比较少,宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎.叶枯死.分布遍及热带亚洲.非洲和大洋洲.