绿豆加西米有什么功效

西米又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉.麦淀粉.苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠.有小西米.中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中.西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱.和消化不良的功效.西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能.所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱.

食材:绿豆100克,西米100克,麦仁100克,冰糖适量,水1升. 做法: 1.用清水淘洗干净绿豆.西米.麦仁备用: 2.将淘洗好的绿豆.西米.麦仁一起放入清水中浸泡20分钟: 3.将绿豆.西米.麦仁和水放入锅中炖煮: 4.炖煮30分钟后,加入适量冰糖即可出锅.

绿豆西米糖水的做法: 食材:小西米,绿豆,冰糖: 步骤: 1.小西米和绿豆分别洗净后浸在两只锅里,绿豆里的水没过绿豆三厘米左右,小西米的水就装满一奶锅,浸半个小时: 2.浸好的绿豆连水架在煤气上,大火煮到水干,然后冷水洗两次再加满滚水继续煮: 3.煮到绿豆全部开花关火: 4.浸好的小西米把水倒掉,剩下的小西米先倒在筛子里,另外煮开一奶锅清水,滚了以后再把小西米倒下去中小火炖: 5.一边炖一边用勺子搅拌,防止粘底.最好加盖子炖,一直炖到小西米变成全透明关火: 6.炖好的小西米倒进绿豆里,加冰糖调味

一.材料: 绿豆.红米.薏米.西米.冰糖.姜. 二.做法: 1.先把绿豆,薏米一起泡一小时,洗干净: 2.水和材料的比例是 8:1,先把水烧开: 3.水开之后把绿豆.红米和大米一起放进去,放两片姜: 4.冒泡后把绿豆壳刮出来,一般刮二分之一的壳即可: 5.一小时后放西米,等西米熟透了就将冰糖放进去融化即可.

1.水要烧开才能放入西米. 2.第一次怕煮太多,不敢多放,可是煮过之后才发现煮西米是一件费时费力的事情,大约需要半个到一个小时,煮过一次恐怕不想再煮第二次了.为了节省煤气,或者节电,亲们一次可以多煮一些,留着下次用,煮好放冰箱是不易坏的. 3.西米煮15分钟左右边缘开始慢慢变透明,到完全透明需要较长时间,这个过程稍不注意就会粘锅的,所以要盯着它,不断的搅拌,防止粘锅. 4.西米这样不断搅拌,慢慢煮,锅中水少时加些水继续煮,直到基本变透明,中间还有一点白时可以关火,盖上锅盖焖十分钟,白点就会消失,

1.猴年大吉,大鱼大肉少不了,清谈开胃的沙拉也绝对是受到欢迎的,它往往是最早光盘的,不仅营养丰富,色彩漂亮,更主要的是制作简单,所以我推荐给大家这款开胃沙拉,希望大家喜欢! 2.食材:西米50克,木瓜30克,香蕉1根,原味酸奶1包 3.锅里烧开水,下西米,煮约15分钟,西米中间只有一点小白点了,关火,盖锅盖焖5分钟. 4.煮好的西米成透明状态,过一下凉水备用.木瓜切丁.香蕉切片:准备一包原味酸奶:淋酸奶:中间加适量西米.吃的时候拌匀.

1.往西米中加植物油,细砂糖拌匀 2.粽叶去头尾,洗净用开水稍烫煮 3.取两片叶子,重叠在一起 4.先装入一勺西米,再装入一勺紫薯 5.把上面的两片粽叶盖上包好 6.锅里放入没过粽子的水 经验步骤: 1 往西米中加植物油,细砂糖拌匀,分次加入开水拌匀,放置30分钟,让西米吸收水分. 2 粽叶去头尾,洗净用开水稍烫煮,捞出沥干水分,每片粽叶薄薄的刷一层植物油. 3 取两片叶子,重叠在一起把,两片粽叶叠加交叉向中间卷,卷成漏斗型. 4 先装入一勺西米,再装入一勺紫薯,最后再装入一勺西米轻轻压实. 5

1.西米由棕榈树类(Metroxylonsp)的树干.树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成. 2.西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗,15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉.当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空.树在果熟后死去.栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉.外运的西米是加水调成糊状,而后搓磨通过

一斤西米包一斤粽子,粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一.粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵.到了晋代,粽子成为端午节庆食物.端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜.日本及东南亚诸国. 粽子的主要材料是糯米.馅料和箬叶(或柊叶)等.由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味:从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类.食粽的风俗,千百年来每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米.洗粽叶.包粽子.粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播