冰淇淋还是冰激凌是正确的呢哪个

"冰淇淋"或"冰激凌"的叫法都是存在的,二者有以下区别: 1.形态上的区别 冰激凌指的是硬冰淇淋外观坚硬,冰淇淋则指的是软冰淇淋半流固态型. 2.起源上的区别 冰激凌最早的叫法其实称为"雪糕",起源于中国,那时帝王们为了消暑,让奴隶们在冬天把冰取来,贮存在地窖里,到了夏天再拿出来享用.以后逐渐出现了做买卖的人,他们把糖加到冰里吸引顾客.到了宋代,市场上冷食的花样就多起来了,商人们还在里面加上水果或果汁.元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶,这和现代

两者都可以,冰激凌一般指冰淇淋(食品).从字面上看,冰激凌的"激"字,本有激烈.激动的意思,形容比较硬朗."水"与"敫"联合起来表示"水从一个狭小的孔洞喷出,扩散到一个大范围空间":"凌"字有解作"冰"的意思,冰凌,凌锥,滴水成凌.总体上"激""凌"二字都有形容好像冰一样硬. 冰淇淋的"淇"字,有形容水流动的意思,"淋

都对.冰激凌是北方人的叫法,而冰淇淋则是南方人的叫法.冰淇淋是以饮用水.牛乳.奶粉.奶油(或植物油脂).食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合.灭菌.均质.老化.凝冻.硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品. 冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品.将近800年以前,冰淇淋源于中国.在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,他尝试着在冰中添加一些蜜糖.牛奶和珍珠粉,于是,制成了世界上最早的冰淇淋.13世纪,举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利,带回了中国的冰淇淋制法.1500年,法国一

应该叫冰淇淋,从字面上来看,冰激凌和冰淇淋可以分别代表硬冰淇淋和软冰淇淋两种不同的冰糕形态.从制作工艺上来看,冰激凌大多都属于硬冰淇淋的性质,制作方法是把混合好的冰淇淋浆料放到一个容器里面,放进冰箱,经过冷藏之后形成冰激凌,主要冷冻过后在商场里售卖.

冰淇淋.冰激凌只是商家制作的一个品牌.即冰激凌属于冰淇淋.冰淇淋是以饮用水.牛乳.奶粉.奶油(或植物油脂).食糖等为主要原料的冷冻食品.其大多数的口味含糖,但也有一部分是使用其他的甜味剂,某些时候在天然成分之外,制造过程中也会加入人工香料或食用色素,混合后的原料会在降温中同时缓慢搅拌,以混入空气并防止冰晶产生,成品会呈现表面平滑的半凝固状态,并可塑型或用勺子挖取. 冰淇淋是以饮用水.牛乳.奶粉.奶油(或植物油脂).食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合.灭菌.均质.老化.凝冻.硬化等工艺制

冰淇淋最早源自于中国.冰淇淋又名冰激凌,这是一种半固体的冷食,用水.牛奶.鸡蛋.糖.果汁等调合后,一面加冷一面搅拌,使其凝结而成. 在商代,中国已有隆冬取冰储藏至夏日使用的做法.周代,官府还设立了专管取冰用冰的官员,称之为 凌人.到唐代时,长安街头已出售冰制冷饮和冷食的商贩.在南宋时,中国已掌握用硝石放入冰水作为致冷剂,以奶为原料,边搅拌边冷凝制作 冰酪的方法,元世祖忽必烈曾禁止宫廷以外的人制作冰酪.一般认为冰酪是现代冰淇淋的最早起源.

1.烤地瓜.烤红薯.烤玉米.烤梨: 2.爆米花: 3.冰淇淋.冰激凌: 4.炒奶卷.炒雪糕.炒酸奶: 5.铁板鱿鱼.烤鱿鱼: 6.章鱼小丸子.章鱼烧: 7.摇滚烤鸡: 8.棉花糖: 9.糖画: 10煎饼果子.

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冰激凌与冰淇淋的区别在于硬冰淇淋和软冰淇淋两种不同的冰糕形态.冰激凌这种冰冻的奶制品,是由中国人发明的,数百年前,中国人就知道将冬天结成冰的河水,切割成块,储存于地窖,待夏天取出,同捣碎的水果搅拌后食用.