龙豆直接炒能吃吗不煮

龙豆可以炒着吃,但是要煮。

龙豆也叫四棱豆、四角豆、杨桃豆等,富含蛋白质、维生素、植物纤维和微量元素,营养价值极高,不但可以做成美味佳肴,还具有降压、软化血管和美容等保健养生功效。

龙豆炒着吃的步骤:

1、龙豆洗净,两头切掉,切成小段;2、锅内放热水,煮沸,然后放入龙豆,至再次煮沸1分钟,捞出;3、迅速用冷水冲,然后沥干待用;4、锅内放油,将蒜泥、干辣椒炒香;5、倒入龙豆,翻炒,加盐,就完成了。

时间: 2024-08-31 16:44:38

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栗子炒的吃好吃还是煮的好吃

栗子营养价值高,煮和炒都是一样的. 糖炒板栗做法: 材料:板栗750g.白糖适量: 步骤: 1.板栗洗净: 2.用剪刀剪出口子来: 3.剪好的板栗放在清水里浸泡10-20分钟: 4.浸泡好的板栗捞出,放进无水电压力锅内,放上两勺白糖,盖上盖子减压阀,设置12分钟: 5.等压力锅的气散尽,里面还有少许的糖汁,再开个一两分钟,不用盖盖了,翻炒一下,让板栗把糖汁收尽即可. 功效:栗子性味甘温,有养胃健脾.补肾壮腰.强筋活血.止血消肿等功效,栗子含有丰富的营养成分,包括糖类.蛋白质.脂肪.多种维生素和无

鹅蛋可以炒着吃吗

鹅蛋可以炒着吃,但是煮着吃是最有营养的.鹅蛋比鸡蛋味道略腥,所以可以蘸酱或酱油等调味的来吃.鹅蛋是家禽鹅生下的卵.鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用. 营养分析 鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质.脂肪.矿物质和维生素等: 鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收: 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有

炒龙豆需要焯水吗

不需要,龙豆焯既浪费时间也会减少龙豆本身的甜味.在炒龙豆时将龙豆过一遍油,油的高温可以让龙豆快速的成熟,同时还能保持软脆的口感,鲜香软脆特好吃.龙豆过油时,先要提前切成最终需要的长度,待油温达到七八成热时即可下锅,炸制2分钟左右捞出,过油后的龙豆基本上已经熟透,就可以炒菜肴了.

干豆丝要泡多久才能炒着吃

干豆丝一般需要泡30分钟才能炒着吃. 以腊肉炒干豆丝为例,具体做法如下: 1.将干豆丝用冷水泡30分钟左右,泡好的豆丝沥干水份备用: 2.青蒜洗净后,随意切成5cm左右的段,腊肉切片: 3.锅中加少许油,将肥肉下锅,小火慢慢翻炒: 4.待肉炒至两面金黄色时,将蒜白段放入锅中翻炒: 5.待闻到蒜白炒出香味后,倒入沥过水份的豆丝,快速翻炒: 6.大约炒1分钟左右,豆丝慢慢变软时,加入蒜叶.瘦肉.盐.老抽.醋,继继快速翻炒: 7.待盐.老抽.醋与豆丝炒拌均匀后即可关火出锅.

龙豆和杏鲍菇可以一起炒吗

龙豆和杏鲍菇可以一起炒. 具体做法如下: 一.食材:杏鲍菇,龙豆,葱,糖,盐,味极鲜,味精. 二.做法: 1.将杏鲍菇切成片状,龙豆摘段,葱切成段状: 2.锅内倒入少许油,加热后依次放入龙豆,杏鲍菇,味极鲜,再加入半碗水,少许盐: 3.小火炖十分钟后,放少许糖收汁: 4.出锅前放入少许味精提味即可.

怎么炒龙豆

1.食材准备:龙豆400克.猪肉200克.金针菇100克.尖椒2个.油.盐.姜.葱.鸡精各适量. 2.葱切成小段,姜切成丝,尖椒切成丁.猪肉切成丝(用盐.料酒.淀粉腌制一会). 3.爆炒肉丝. 4.放生抽. 5.放姜.葱.尖椒. 6.放龙豆. 7.放金针菇,加一碗水烧一会. 8.放盐. 9.放蚝油. 10.放鸡精,即可.

豆干过夜可以吃吗

豆干过夜可以吃. 1.将所有食材切片准备了几颗蒜. 2.将肉片放小碗加点料酒和淀粉抓匀,和大蒜一起入锅中略炒至变色,八成熟,出锅放一边备. 3.锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒片刻,大概1分钟. 4.加入1大勺生抽,略微上色即可,再翻炒半分钟,加两大勺约30ML热开水,大火1分钟. 5.大火一分钟,食材基本成熟加入之前炒香的肉片,再翻炒1分钟,加点盐和鸡精调味,即可出锅.

黑豆可以炒着吃吗

黑豆可以炒着吃,日常生活中可以经常炒点黑豆来吃,但一定要炒熟吃,因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分,可影响蛋白质的消化吸收,引起腹泻.老人和孩尽量少吃,以防消化不好. 黑豆在烹煮以前能够,先用冷水侵泡1个钟头以上,再放进电冰箱中冷藏一会儿,用压力锅来煮黑豆,压力锅工作压力较为强,非常容易将黑豆炖烂:黑豆在煮以前还可以在炒菜锅中炒15分钟上下,炒至豆衣开裂再放水放进电饭煲中煮,那样也较为非常容易炖烂.

长豆角和红萝卜能一起炒着吃吗

长豆角和红萝卜能一起炒着吃. 注:红萝卜,又称胡萝卜. 具体做法: 食材:长豆角适量.胡萝卜适量.肉条适量.食盐适量.酱油适量.甜面酱适量.十三香适量.料酒适量.葱花适量.鸡精适量: 步骤: 1.将胡萝卜和长豆角洗净后,分别切成圆片和段备用: 2.在锅内加入适量的植物油烧至5-6成熟,然后把肉条倒入锅里: 3.炒均匀后,加入适量的食盐.酱油.甜面酱.十三香和料酒,然后爆炒入味: 4.肉条变色后,先倒入长豆