萝卜丝炖青虾的做法

1.挑去大虾头部的沙袋和脊部的沙线,剪去枪.须和腿. 2.大青萝卜切细丝. 3.锅中加植物油烧热. 4.加入葱花烹锅. 5.放入萝卜丝煸炒至软. 6.锅中再加植物油烧热,加入葱段.姜丝烹出香味. 7.再加入大虾两面煎,用手勺压出虾脑,烹入料酒,加浓高汤和煸过的萝卜丝. 8.调味用慢火炖熟,出锅时加味精.胡椒粉,撒香菜末,淋香油,盛入餐锅内上桌,边加热边食用.

炒青萝卜丝做法: 用料:青萝卜500克,香葱1根,大蒜3瓣,食用油25克,香油2小匙,精盐3小匙,白糖1小匙,味精1.5克. 做法: 1.萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,放淘箩内,撒上精盐腌5分钟,挤去萝卜中的辣水: 2.香葱洗净,切末:大蒜洗净切末: 3.锅内放入食用油,待油烧热后倒入萝卜丝,加入半匙盐反复炒3到5分钟,再加入葱末.白糖.味精, 炒1到2分钟,装盘,加入蒜末.香油拌匀即可.

冬天吃萝卜对人的身体非常有好处,萝卜可以做汤,炸丸子,炒,炖,还可以做萝卜馅包子,做萝卜馅包子我还是喜欢用红萝卜. 红萝卜一个洗净,去掉两头. 有搽板搽成丝. 锅中烧开水. 放入萝卜丝焯一下,萝卜丝烫软(不要焯时间长,过一下水就可以),马上捞出,放入凉水中. 捞出挤干水分,切碎放入碗中. 葱洗净切碎,姜去皮切碎. 猪肉馅加高汤(没有高汤用水代替),顺一个方向搅拌,使高汤融入到肉馅中. 放入盐,料酒,酱油,调馅料,味素,葱,姜搅拌均匀,最后放入食用油拌匀,放入香油拌匀. 放入切碎的萝卜丝搅拌均匀即

1.擦干鲫鱼,姜片擦锅底,锅内倒油,放入鲫鱼,炸至金黄,倒出多余的油. 2.放入料酒,姜,葱,加水,大火煮沸后调小火煮,加入萝卜丝,胡椒粉,盐,撒上葱花即可.

原材料:青萝卜566g,玉米面50g,面粉50g,鸡蛋1个,油适量,盐适量,十三香适量,胡椒粉适量. 1.把萝卜洗净削去皮只用萝卜芯. 2.用工具把萝卜擦成丝打入一个鸡蛋中. 3.加入胡椒粉.十三香. 4.加入面粉.玉米面. 5.加盐均匀搅拌. 6.电饼铛预热片刻,抹少许油,倒入萝卜丝面糊,用工具摊平摊匀. 7.将萝卜丝面糊煎至两面焦黄. 8.等待片刻,稍凉后切片即可食用.

主料:豆皮4张.白萝卜1段.猪肉50g : 辅料:油适量.盐适量.十三香3g.味精3g.酱油适量.绵白糖3g.大葱适量 . 步骤: 白萝卜去皮切细丝.豆皮切细丝后焯水去掉豆腥味:锅中放油烧热后下入切好的肉丝煸炒出油:见肉变白色后放入葱段继续翻炒出香味:再放入萝卜丝炒软,放入豆皮丝翻:放入盐调味,酱油上色增鲜,十三香去腥:最后放入味精,白糖提鲜,翻炒一分钟后就可以出锅了.

材料:白萝卜.排骨.姜片.枸杞.盐.胡椒粉.清水等. 做法: 1.排骨清洗干净,与部分姜片一起冷水入锅煮到沸腾: 2.捞出排骨,将锅中含有姜片的水倒掉,加入足够量的清水: 3.将排骨放入锅中,加剩下的姜片和一小把枸杞,大火烧开转小火慢炖: 4.炖排骨时将白萝卜洗净,切扇形片: 5.排骨炖20分钟左右,加入白萝卜,大火烧开转小火慢炖: 6.炖到排骨酥烂,加盐和白胡椒粉调味即可.

食材主料:白菜500g,胡萝卜200g,肠200g,粉条150g,辅料油适量,盐适量,蔬之鲜适量,红辣椒适量,蒜适量. 步骤:1.胡萝卜洗净切片.2.白菜洗净,切好.3.准备蒜瓣,辣椒,花椒.4.肠,切片.5.粉丝开水泡十五分钟.6.油锅热后,加入花椒,辣椒,蒜爆香.然后加入肠,翻炒片刻.再加入胡萝卜翻炒.7.把粉条加入,并加入适量的开水.炖两分钟.8.放入白菜,加入适量的盐,蔬之鲜.盖上锅盖,炒五分钟.9.待白菜软时,即可出锅.10.享用.

材料: 水萝卜3棵.扇贝肉100克.豆腐200克.葱适量.姜适量.蒜适量.红辣椒适量.香菜1棵.鱼露2匙.白醋0.5匙.花生油1勺. 萝卜丝扇贝汤的做法步骤: 1.萝卜切丝,待用. 2.锅烧干后,依次加入花生油,葱,姜,蒜翻炒,出香味后加入红辣椒. 3.扇贝肉入锅翻炒至3成熟. 4.再将萝卜丝入锅翻炒,加入白醋,浦源鱼露. 5.加入开水及切好豆腐丁,盖锅盖煮沸. 6.出锅后撒上香菜即可.