金针菇怎么挑选

1、优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色,菌盖中央较边缘稍深,菌柄上浅下深,还有一种色泽白嫩,应该是污白或乳白,不管是白是黄,颜色特别均匀鲜亮,没有原来的清香而有异味的,可能是经过熏漂染或用添加剂处理过,要留意其药剂会不会影响健康,残留量是否达标然后选择购买;

2、选择金针菇时如果颜色鲜亮,有刺鼻气味,汤汁混浊且有悬浮物的,可能是经过特殊处理的,不可选购。

时间: 2024-09-04 23:22:14

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怎么养金针菇的根

一.切根 购买金针菇时要挑选根部完好,最好能带点土壤的.将根部颜色较深的和较硬的切除掉,生长的较密的最好多切些,之后用塑料袋将切除的根部包好备用. 二.培养营养液 准备水.小苏打和一个大小深度合适的容器.在容器中加入大概2小勺的小苏打和适量的水,水不能太多,差不多是根部的一半就行.将其混合搅拌,把小苏打完全混合.若是没有小苏打,用食用碱也可以代替. 三.再生 在水中放上几张湿巾或是化妆棉,将切好的根部放进去,之后用保鲜薄封口放在阴凉处静等生根即可.金针菇的生命力非常顽强,在碱性和潮湿的环境下就可

金针菇根怎么再生

金针菇性寒,味甘,咸,具有补肝,益肠胃,抗癌的功效,快来学学怎么让金针菇再生根的吧. 1.将挑选好的金针菇的根部切下. 2.在10cm左右的容器里面加入两三勺子小苏打或食用碱. 3.加入适量的清水,搅拌均匀. 4.将湿巾纸盖在上面. 5.将切好的根部放在上面. 6.套上保鲜膜,放置在阴凉的地方即可.

金针菇根部能吃吗

可以吃,但是,金针菇的根部容易木质化,不容易咀嚼,所以一般是不吃的. 金针菇的根部需要切掉,金针菇的根部不是很干净,很容易夹杂一些异物和脏东西,尤其是菌基中的黑色物质,很难清洗掉,因此,在洗金针菇之前都需要先将金针菇的根切掉. 吃金针菇的注意事项: 1.金针菇是不能生吃的,因为金针菇含有秋水仙碱,遇热才能破坏掉,如果生吃金针菜就会摄入秋水仙碱,会导致中毒.所以我们在吃金针菇前要将金针菇做熟. 2.肠胃不好,或者对金针菜过敏的人不宜食用金针菜,否则可能导致病情加重. 3.金针菜和金针菇的名字相似,

蒜蓉粉丝金针菇虾的做法

1.先去虾枪虾胡须,剪开虾背剔除虾线,虾背放蒜(一半小火炸一半直接放上) 2.炸好的蒜和生蒜混合放上虾背:摆到金针菇.粉丝上面,进行摆盘,蒸锅放水水开放入蒸5分钟 3.蒸好倒蒸鱼豉油.葱花.干辣椒热油滚一边,浇上去香味四溢!

金针菇怎么做

1.金针菇切掉根部,掰成小朵,清洗干净,摆在烤盘上,烤盘上要放一张锡纸. 2.红椒剪小段,切蒜末,我用的红椒是干的红椒,如果喜欢特别辣的,可以用新鲜的米椒. 3.锅中小火加热,加入食用油,油热,加蒜末炒出香味,加上生抽和盐炒匀关火备用. 4.把辣椒分别撒在金针菇上,蒜蓉酱.烧烤酱.白糖混合在一个小碗中,均匀的淋在金针菇上. 5.烤箱上下火180度烤20分钟左右,具体的温度时间要根据自己家烤箱而来.

如何挑选电脑一体机

挑选电脑一体机的方法:选择品牌知名度高的产品,家用办公的基本上选择23.8~27寸的尺寸就够用了,不要选择笔记本方案的一体机电脑,选择散热结构好的.售后好的. ​电脑一体机是目前台式机和笔记本电脑之间的一个新型的市场产物,它将主机部分.显示器部分整合到一起的新形态电脑,该产品的创新在于内部元件的高度集成.随着无线技术的发展,电脑一体机的键盘.鼠标与显示器可实现无线链接,机器只有一根电源线.这就解决了一直为人诟病的台式机线缆多而杂的问题.在现有和未来的市场,随着台式机的份额逐渐减少,再遇到一体机和

怎么挑选柿子

挑选柿子要选择外形较大.按压较硬朗.体型规则.有点方正的柿子.选购柿子时,观察其外形,选择外形较大的柿子进行购买;购买带有青色的硬柿子时,用手指按一按柿子的表面,若感觉较硬朗则为很好的柿子.

如何挑选板栗

挑选表面有比较多的细小绒毛的栗子.板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有"干果之王"的美称.板栗可代粮,与枣.柿子并称为"铁杆庄稼"."木本粮食",是一种价廉物美.富有营养的滋补品及补养的良药.

金针菇可以冷冻保存吗

金针菇能冷冻,但是时间不是特别的长. 金针菇是属于喜低温植物,一般金针菇的温度超过13度后变质和腐烂的速度将加速.在温度7度以上也只能存放5天左右.既然金针菇喜好低温,那么金针菇的储藏就应该在低温中储藏和运输. 经过大量的试验证明,金针菇在4度左右,采用密封袋包装的情况下可存放半个月左右.如果品质好的金针菇在冷库中最多能储藏20多天. 为了延长金针菇的储藏期限也有食品企业采用金针菇冷库冷冻的方式来储藏金针菇,采用冷冻的方式来储藏金针菇--般可储藏1个月时间,但是经过冷冻储藏后容易失去营养价值.并