1、准备鹅肝500克、白砂糖40克、盐10克、酱油20克、五香粉2克、八角1克、料酒10克。
2、把上列除糖粉以外的全部味料拌匀,放入鹅肝腌一小时。
3、用叉穿起鹅肝入炉烧25到30分钟,滴出清油便熟,出炉上淋上糖浆便成。
时间: 2024-10-16 09:38:09
1、准备鹅肝500克、白砂糖40克、盐10克、酱油20克、五香粉2克、八角1克、料酒10克。
2、把上列除糖粉以外的全部味料拌匀,放入鹅肝腌一小时。
3、用叉穿起鹅肝入炉烧25到30分钟,滴出清油便熟,出炉上淋上糖浆便成。