蜜汁鸡腿做法

蜜汁鸡腿做法:

1、鸡全腿一只,洗干净,拭干,用刀在上面划两刀,用料酒、酱油、盐、糖、蒜泥等腌制,冰箱里冷藏放置一天。

2、烤盘铺好锡纸,刷上橄榄油,铺在锡纸上。

3、将鸡腿放在土豆块上,蜂蜜用少许热水调开,用刷子刷在鸡腿表面。

4、烤箱调到190度烤15分钟后,将鸡腿翻面,烤15分钟。

鸡腿烤出色泽金黄色一定要刷两次蜂蜜。烤的时候注意不要太大火,以免把鸡腿煎焦。也可以用生抽、料酒、番茄酱、冰糖盐等调味料配制出属于自己独一无二的口味。

时间: 2024-12-04 10:46:22

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杂鸡腿做法 这样做绝对好吃

在家做杂鸡腿煲的做法,又来一道鸡腿饭的教程,你还在等什么,赶紧学起来吧. 1.鸡腿去骨切成块,用料酒腌制. 2.小西红柿对半切开,数量根据自己喜好.打算放土豆的,后来料够了未放,给煎着做配菜吃了. 3.将鸡肉放在锅中炒上色. 4.加入椰浆,大火烧开,加入小番茄同煮. 5.下入洋葱,洋葱也可以在炒鸡肉的时候同炒. 6.最后放入口蘑. 7.盖上盖子煮5-6分钟即可.

蜜汁鸡翅做法大全

1.微波炉蜜汁鸡翅:鸡翅腌制好了以后,把鸡翅取出放在盘中,放入微波炉中选烤鸡档4分钟,取出刷上蜂蜜,翻面再放入微波炉中4分钟,这样就可以食用了 2.油炸蜜汁鸡翅:将腌制好的鸡翅晾一会,沥干酱汁,然后放在油锅中两面炸制金黄色,取出摆在盘子中. 3.红烧蜜汁鸡翅:锅中倒入食用油,放入生姜,蒜末炒香,然后把腌好的鸡翅倒入锅中翻炒,加入白糖,蜂蜜,生抽,食盐,热水,焖煮10分钟,然后翻炒下鸡翅,继续焖煮10分钟左右,鸡翅熟了就可以出锅装盘了. 4.烤箱蜜汁鸡翅:将洋葱切圈,铺在烘焙纸上,然后放上腌制好的

腌腊鸡腿做法图解

1.烹饪中准备的食材:鸡腿250克.花椒10克.盐适量.首先我们将买回来的鸡腿用清水清洗干净,沥干水分切去多余的油纸和鸡皮,等待备用. 2.铁锅烧热,无需倒入食用油,放入适量的食盐和花椒,翻炒出香味,翻炒的过程中要不停得用锅铲翻动,避免粘锅. 3.待食盐炒至微微变黄之后趁热倒在鸡腿上,用手充分的抓匀,使其入味,再盖上塑料袋腌制24小时左右. 4.接着我们将腌制好的鸡腿取出,用棉绳挂起来,放在阳台上面晾晒5天左右,晒好之后放入冰箱冷藏一段时间. 5.最后将晒好的腊鸡腿放到蒸笼上蒸20分钟,蒸至表面

鸡腿做法 鸡腿土豆青椒的做法

1.把土豆去皮后切块.洋葱切块.青椒洗净后切块.鸡腿洗净后切块. 2.生姜去皮后切块.蒜米去皮后切末.八角和干红辣椒洗净. 3.起锅,在锅里倒入适量的花生油,小火烧热油后把鸡腿肉倒进去翻炒至表面微黄. 4.倒入半勺的黄酒. 5.倒入一勺生抽.半勺老抽. 6.放入半勺白砂糖. 7.放入干红辣椒和一勺食盐翻炒均匀. 8.再倒入没过食材的啤酒. 9.再倒入土豆块,盖上锅盖焖煮上20分钟. 10.时间到后,开盖放入洋葱和青椒块,翻炒均匀即可.

蜜汁炸鸡做法

将腌制好的鸡翅沥干酱汁.放在油锅中两面炸制金黄色,炒锅中留点油放入生姜炒香,加入蜂蜜,料酒,酱油,清水煮沸.之后用淀粉勾兑,把酱汁淋在炸好的鸡翅上. 具体内容 1.将腌制好的鸡翅晾一会,沥干酱汁. 2.然后放在油锅中两面炸制金黄色,取出摆在盘子中. 3.炒锅中留点油放入生姜炒香,然后加入蜂蜜,料酒,酱油,清水煮沸. 4.之后用淀粉勾兑,再次煮沸之后把酱汁淋在炸好的鸡翅上. 5.这样油炸蜜汁鸡翅就做好了,会吃辣的人可以在做酱汁的时候放入辣椒酱,这样做出来就是辣味的.

家庭版奥尔良鸡腿做法

1.主料:鸡腿5个(从中间斩断):配料:大葱:1根,姜:1块,奥尔良烤肉料:70克,甜面酱:5勺,蚝油:5勺,料酒:50ML,蜂蜜:适量,食用油:少许. 2.鸡腿焯烫后,捞起洗净,用牙签在鸡腿上扎满小眼儿以便入味,控干水份备用. 3.葱姜切丝,将奥尔良调料.甜面酱.蚝油.料酒一起倒入,给鸡腿进行按摩.盖保鲜膜冷藏半天.这个工作可以前一天晚上来做,转天取出.如果您有时间中途可以再翻拌一次,这样入味着色更均匀. 4.电饭煲内胆中放入姜片垫底.锅中倒入少许食用油. 5.将腌制好的鸡腿码放好,此时酱料已

土豆鸡腿做法

1.准备鸡腿.土豆切块.姜切片. 2.水烧开,放入鸡块,煮10分钟捞出备用. 3.锅烧热,放入少许油,放入姜片.葱段翻炒,加盐.料酒,然后放入鸡腿翻炒,炒至鸡肉表皮焦黄加水完全淹没鸡块. 4.加入土豆块,小葱中火煮10分钟,然后大火收汁即可. 马铃薯(学名:Solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆.地蛋.洋芋等.土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区.

最简单的红烧鸡腿做法

1.准备好所有食材.鸡腿洗净,沥干水分,放入煎锅.小火煎至表皮微黄.另起锅,注入少量的油下入八角桂皮香叶煸炒出香味.再下入葱姜继续煸炒. 2.加入红烧酱油和冰糖.倒入开水.烧开后加入煎过的鸡腿.水要没过鸡腿.大火烧开转中火,焖至30分钟.加入盐,转大火,收干汤汁即可.

鸡腿做法湖南

1.将姜切片,锅中倒入小半锅清水,下入鸡腿,焯去血水,捞出入凉水洗净. 2.准备好纱布袋,加入八角.甘草.小茴香.桂皮.香叶.白蔻.花椒粒,封口(同"捆膀"). 3.准备好电高压锅,放入鸡腿,料包.加入姜片.蒜子.冰糖,淋入适量红酒.生抽.老抽,撒上胡椒粉,加两勺盐,倒入小半锅清水,以盖过鸡腿为宜,按下煮肉键,煮好后,断电,浸泡两个小时,享用即可.