虾仁水饺怎么包

1、虾仁去线,放入碗中。加入盐、味精、料酒。

2、搅拌均匀后,腌制15分钟。

3、生姜切成姜末状。韭菜切成段状。木耳切成丝状。

4、打一个鸡蛋放入碗中。加入盐、味精、五香粉、料酒、食用油搅拌均匀。

5、面粉放在案板上,面粉加盐,倒入清水。搅拌成絮状后,揉成光滑的面团。

6、盖上保鲜膜,醒15分钟。

7、案板撒面粉,面团搓成长条,切成块状。

7、撒上面粉,按扁,擀成中间厚,边缘薄的形状。

8、饺子馅放在饺子皮中。

9、锅中烧开水,饺子放入锅中。浮出水面,捞出即可。

时间: 2024-11-02 05:07:12

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虾仁水饺怎么做馅

虾仁水饺做馅的方法: 1.将大虾剥壳,去除虾线并切成大粒备用. 2.将小葱和姜切成末. 3.肉泥中加入葱姜末.盐.糖.胡椒.老抽.生抽和一个鸡蛋. 4.全部搅拌均匀备用. 5.另取一小碗,舀上约200克拌好的肉泥,加入虾仁80克,并调入适量的蠔油. 6.打水搅均.注意水要一点点的加,加点水拌均,再加点水,再拌均. 7.再加一点食物油,一点香油,搅拌均即可.

西葫虾仁水饺怎么做

材料: 面粉.鸡蛋.虾仁.西葫芦.水.盐.油.鸡精.胡椒粉. 做法: 1.和面饺子粉里加一个鸡蛋, 再加适量的水,和匀,慢慢把散面揉成面团,等待20分钟.之后把面团揉光,分成两个小面团备用. 2.和馅,虾仁洗净备用 取3个鸡蛋打撒,加适量温水在蛋液里加少量的盐,调味. 3.锅内放色拉油,待油完全烧热,下入蛋液,快速翻炒. 4.西葫芦擦成丝,放少许盐,待沙出汤后,再把西葫芦攥干 往虾仁.黄瓜和鸡蛋碎里加入胡椒粉,拌匀. 5.将饧好的面搓成长条,揪成面剂,擀面皮,包大馅水饺. 6.水开锅后,用勺子顺

香菇虾仁水饺的做法

准备好肉馅.虾仁丁.香菇丁.熟鸡蛋碎.大葱碎.姜米和饺子皮. 把所有食材倒入肉馅中,放入适量五香粉和香油搅拌均匀. 撒上盐和葱花继续搅拌,把馅料包入饺子皮中,将包好的饺子烧水煮熟即可.

韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法

1.把买好的青虾洗一下扒好,切成小块备用; 2.韭菜洗好,切好备用; 3.鸡蛋搅拌好,放入锅内炒熟,用铲子切成小块,备用; 4.把鸡蛋放入韭菜中,虾仁也放入盆中,然后加入油,盐,老抽少许,料酒少许,醋少许,香油少许.一起搅拌; 5.调料根据家中有什么放什么,味道根据自己的喜好; 6.馅和好以后,就可以准备包了; 7.包好以后就可以放入锅中煮熟了,煮熟以后就可以出锅了.

韭菜水饺怎么包

韭菜水饺的做法: 1.粉丝预先温水泡着: 2.韭菜洗干净,晾干水,切小段: 3.油烧热,磕入鸡蛋炒熟,放凉备用: 4.泡好的粉丝切碎: 5.三样材料搅拌均匀后加适量的盐.油,再次搅拌均匀即可: 6.面粉适量,加清水和成面团,饧十分钟: 7.饧好的面团切两半,搓成长条: 8.再切成大小差不多的剂子,滚刀切,按扁,用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮: 9.加适量的馅,包成饺子即可.

荠菜虾仁水饺的做法有哪些

主料: 荠菜600g.猪肉末500g.虾仁200g.小麦面粉600g. 辅料: 油适量.盐适量.料酒1汤匙.酱油2汤匙.糖1小勺.白胡椒粉半小勺.葱30g.清水250g. 制作步骤: 1.把面粉用温水和成软硬适中的面团: 2.盖盖,醒半个小时: 3.在猪肉馅中加入料酒.酱油.白胡椒粉.糖.1汤匙油拌匀,腌制一会儿: 4.将葱切成细末: 5.在猪肉馅中分次加入清水,顺时针搅打,每次见清水被肉馅充分吸收后再次加入,将葱末放入拌匀: 6.荠菜解冻,清洗: 7.将荠菜切成细末: 8.将鲜虾去头去壳,剥成

韭黄虾仁水饺怎么做

食材:韭黄1斤,鲜虾带壳1斤,肉馅1斤,饺子皮2斤半,姜适量,大葱适量,鸡蛋2个,芝麻油适量,花椒油适量,盐适量,十三香适量. 韭黄虾仁蒸饺的做法步骤: 1.韭黄洗净晾干. 2.姜和大葱剁碎. 3.虾去壳去虾线. 4.韭黄切碎,加入剁碎的姜葱. 5.把肉馅虾仁也加进去,虾仁不要切太小,这样吃起来口感更好. 6.加入调料,再加入2个鸡蛋. 7.搅拌均匀,一定要用一个大盆,直接放锅里搅拌. 8.包好后吃不完的冻冰箱慢慢吃吧. 9.如果是直接用盘子蒸,可以在上盘子上抹一层油,再把饺子放在上面,水开后蒸

海参虾仁水饺的做法

材料:海参.虾仁.猪肉.韭菜.生抽.蚝油.花椒粉.面粉等. 做法: 1.韭菜摘洗干净后,切碎凉干备用,海参切碎备用,虾仁切成较大的丁备用,猪肉用刀剁碎备用: 2.把猪肉,虾仁和海参同时放入容器中,搅拌均匀,放入盐,生抽,耗油和花椒粉: 3.面粉加入适量清水和成较柔软的面团: 4.将面团分成多个小剂子并擀成饺子皮后: 5.像饺子皮中包入适当的馅料,放入锅中煮熟即可.

北方水饺怎么包法

材料:猪肉.盐.黄酒.葱.姜.白胡椒.面粉.鸡蛋. 步骤: 1.猪肉剁成肉酱,加盐,黄酒,葱,姜,白胡椒腌制二小时: 2.蛋液加水和面成团,盖湿布发酵半小时再揉出韧性: 3.用擀面杖逆时针压面团成饺皮: 4.包馅:左右手母指压皮边向中间挤捏完成,注意皮边不要粘馅,以免煮时破皮.