韭黄和啥菜包饺子好吃

韭黄鸡蛋馅

1、韭黄洗净切碎放盆里后用食用油拌一下。

2、鸡蛋两个打碎加入一小勺盐,一小勺五香粉拌匀。

3、油烧热,边放油里倒蛋液,边用筷子搅动。

4、将铲碎的鸡蛋倒入用油拌过的韭黄中,然后在一旁加盐和五香粉即可。

时间: 2024-08-12 19:16:12

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蘑菇配什么菜包饺子好吃

蘑菇猪肉饺子 原料: 猪肉适量.蘑菇适量.饺子粉适量.鸡蛋一个.生姜适量.葱适量.胡椒粉适量.生抽适量.芝麻油适量.鸡粉适量.淀粉适量.料酒适量. 馅料: 1.猪肉剁碎成肉末,加入少许淀粉抓匀,再加入适量的盐.生抽.料酒.鸡粉.芝麻油.胡椒粉.打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲,盖上保鲜膜腌制二十分钟左右: 2.蘑菇洗净后切成末,姜切成末,葱切花: 3.将蘑菇.姜末与葱花放入腌制好的肉末中,继续朝一个方向拌匀. 包饺子: 1.饺子粉中加入适量的开水,用筷子搅拌成雪花状,再加入少许冷水,揉成光滑

鸡肉和什么菜包饺子好吃

虾仁玉米鸡肉饺子 用料:鸡蛋3个.鸡肉200克.虾5只.面粉100克.姜2片.糖3克.蒸鱼豉油5毫升.盐3克.胡椒粉2克: 做法: 1.冻虾去皮: 2.去掉虾皮后去虾线,然后将虾仁剁成泥: 3.取鸡肉200克: 4.姜切细,将鸡肉.虾.玉米.姜.一个鸡蛋混合.加糖.盐.蒸鱼豉油.胡椒调味: 5.揉面时加两个蛋: 6.揉面时加面加水少量多次添加: 7.将面团分成若干小面团,放进容器中贮存,随取随用,避免变干: 8.擀面: 9.包出成品: 10.水烧开下饺子,等饺子飘起来,一分钟后起锅.

狍子肉配什么菜包饺子好吃

香菜.韭菜.芹菜和白菜等都能和狍子肉搭配,狍子肉瘦而无味,建议加适量肥猪肉馅.其余的可根据自己口味喜好添加. 狍子肉饺子的做法: 1.将狍子肉和白菜剁成陷放入碗中搅拌均匀,加入姜.蒜.葱.酱油.芝麻油.鸡蛋浆等调味料: 2.在每张饺皮中央放1茶匙肉馅,将皮的边缘用水润湿后折叠成三角形.按压各边使肉馅封在里面: 3.做好的饺子放置在案板上,饺子制作完成.

肉和什么菜剁成馅包饺子好吃

肉和芹菜剁馅包饺子好吃 方法如下:主料:饺子皮适量.猪肉300克配料:芹菜.香葱.生姜.熟芝麻各适量.调料:食盐2茶勺.蚝油二分之一汤勺.生抽1汤勺.白糖1茶勺.胡椒粉1茶勺.水淀粉适量. 做法: 猪肉洗净,瘦肉.肥肉分开,各自切成小丁,先把瘦肉剁成较粗的肉糜,再加入肥肉丁一起剁好.剁好的肉馅放入较大的碗中,加入切成细末的葱白末和姜末,搅拌均匀.调入食盐.蚝油.生抽.胡椒粉.白糖,搅拌均匀.把芹菜切成细末加入肉馅中拌匀.分次调入适量水淀粉,顺同一方向搅拌至肉馅稍微上劲.

韭菜加什么包饺子好吃

韭菜加猪肉包饺子好吃,做法: 将猪肉洗净,剁成肉泥.葱.姜洗净,分别剁茸:韭菜洗净切碎后,用油拌匀:将肉馅.葱花.姜末倒进韭菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌:打至馅料起胶时,放进料酒.盐.香油,拌匀即可包饺子.

客人反应菜不好吃时该怎么回答

顾客说菜不好吃有很多种意思,比如说针对服务不满意或者其他什么原因也会说菜不好.如果是单方面因为烹饪,那就问客人:您觉得缺少了什么东西呢?是哪方面让您觉得不满意?比如客人说口味太辣或者太咸等,就说这个菜做的辣是什么原因,比如川菜,肯定以辣为主.顾客临走时,要感谢顾客所提的意见,表示我们一定会改进.

鸡肉搭配什么蔬菜包饺子好吃

鸡肉配香菇.胡萝卜做饺子馅包饺子好吃. 做法: 1.鸡胸脯,香菇,胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2到3碗面备用: 2.开水焯香菇: 3.大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎: 4.同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎,入味: 5.将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅,加入盐,老抽,蚝油,适量花椒粉,活匀,待用: 6.擀皮.包饺子,成形: 7.下沸水煮几分钟,饺子飘上来加两次凉水煮熟即可.

黄豆芽搭配什么菜做好吃

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源.黄豆芽味甘.性凉,入脾.大肠经,具有清热利湿.消肿除痹.祛黑痣.治疣赘.润肌肤的功效.对脾胃湿热.大便秘结.寻常疣.高血脂有食疗作用.那么黄豆芽搭配什么菜做好吃呢,下面给大家介绍一道黄豆芽做的美味. 将黄豆芽,芹菜,洋白菜,猪肉洗净,然后切好待用 准备一些葱段.姜末.蒜末待用 向炒锅里倒入适量花生油,等油热后把葱段.姜末.蒜末炒香 把猪肉倒入锅内翻炒直至猪肉变色 将黄豆芽.芹菜.洋白菜倒入,加入适量食盐.生抽,然后继续翻炒5分钟

面条菜包饺子需要焯水吗

使用面条菜包饺子之前需要焯水. 因为面条菜中的草酸含量较多,所以有一种苦涩味,放入开水里焯一下就可去除这种苦涩味.而且这样还可以保持面条菜的脆嫩,并且能让面条菜吃起有滑嫩的口感. 面条菜的食用部位为肥嫩的叶片和幼茎,味甜鲜美,富含维生素.氨基酸和人体所需的多种矿物质,营养丰富.另外面条菜广泛分布于亚洲.欧洲和非洲.在中国分布于黄河流域和长江流域各省区,西至新疆和西藏.常生于麦田中或荒地草坡.