香煎肉米饼做法图解

1.先将扇贝放入沥水篮子里不停的冲洗: 2.将一大锅水烧开,倒入扇贝氽水,迅速浸入冷水里冲凉,剥出贝肉放入淡盐水里用牙刷轻轻刷洗干净,裙边无须去除,再将贝肉横着一剖为二: 3.准备蒜蓉和辣酱,蚝油:坐锅烧少许油,将贝肉小心煎至两边微黄夹出摆盘: 4.将蒜蓉小火煎香,调辣酱一起熬成蒜辣汁,淋蚝油拌匀,淋到贝肉上即可.

1.将舌头鱼收拾清洗干净,主要是去除内脏.清洗干净后沥干水. 2.放入适量胡椒粉或五香粉.料酒.姜末.葱花.盐,搅拌均匀,腌制半个小时左右. 3.在盘子里准备适量面粉备用.锅烧热,放入适量油,油烧温热.将鱼裹上(或铺上)面粉. 4.鱼裹上面粉后放入锅内,裹一条放一条到锅内,铺满锅. 5.盖上锅用温火煎. 6.待锅底面微黄后,翻过来煎另一面. 7.两面煎好后即可出锅食用.

1.原料:全麦粉.小葱. 2.面粉中加入热水,用筷子将面粉和水搅拌均匀. 3.面团成形后,可以加入橄榄油(没有橄榄油也可以加点食用油). 4.将面团揉光滑后,盖上保鲜膜静置10分钟. 5.小葱切葱花. 6.面团移到面板上,平均分成三份(我的面板较小,所以分成了三份). 7.取一份面团,用擀面杖擀成薄面片. 8.将薄面片上抹上食用油,撒点盐和葱花. 9.从上向下卷起来,切成两等份. 10.稍微拉长后,卷起来. 11.用擀面杖轻轻地擀成饼状. 12.锅烧热后,抹少许油,将饼放入,底部成形后翻面(要中

1.挑选个头小且新鲜的生蚝,清洗干净. 2.准备好地瓜粉. 3.准备好鸭蛋,并打散. 4.葱洗净,切成葱珠. 5.芫荽洗净,切碎. 6.地瓜粉中加入等量清水,加入鱼露与葱珠,拌匀成粉水. 7.加入生蚝. 8.将其与粉水充分拌匀. 9.大火热锅,下2汤匙猪油,猪油融化时,轻轻晃动平底锅,使整个锅底均沾上猪油. 10.倒入调好的蚝烙浆,再一次晃动平底锅,让蚝烙浆铺满整个锅底. 11.倒入打散的鸡蛋液. 12.轻轻晃动平底锅,使加入的鸡蛋液能均匀地布满整个平底锅. 13.稍微凝固时,均匀地撒上辣椒酱.

主料: 带鱼400g 辅料: 油适量 盐适量 香煎带鱼的做法 1.带鱼洗净,去除内脏. 2.锅内放入适量的油,待油微温时放入带鱼. 3.两面都散上适量的盐. 4.煎至两面金黄即可.

1.食材:叉烧肉.猪肉丁.水发香菇.胡萝卜.榨菜丁.葱姜蒜.食盐.豆腐干.食盐.生抽. 2.做法: (1)卷起豆皮,尽量卷实,插上牙签.切成小段. (2)热锅起油,开中小火煎豆皮.煎至两面金黄. (3)撒入适量的胡椒粉.椒盐粉.辣酱粉即可.可以撒一点葱花作点缀哦. (4)香煎豆皮是一道简单的家常菜,主料是大米.绿豆.糯米.叉烧肉.猪肉丁.水发香菇.

1.用料:主料冻饺子1份:辅料:葱1小把,油2茶匙,水1碗: 2.备好所用食材.将冻饺子拍散入不粘锅.备好一碗油水. 3.将油水下锅,水量满至饺子一半左右. 4.煎至微要收汁,然后开盖至完全收汁,并煎至饺子底部脆香. 5.然后再加入葱花.这样一份葱香煎饺完成.

香煎秋刀鱼是以秋刀鱼为原料,制作简单方便的一道家常菜.香煎秋刀鱼,不需要繁复的料理.厚重的调料,味道却非常甜美.略带香酥的外壳下,入口即化的鱼肉细腻柔嫩多汁,回味无穷,唇齿颊间都是那飘香的滋味. 收实干净刀鱼. 放入葱,姜,蒜,料酒,生抽,盐. 拌匀淹一个小时. 不沾锅烧热放油,放入刀鱼. 煎成两面金黄. 煎成两面金黄出锅. 成品外酥里嫩.

1.芋头去皮,切片放碗里(处理芋头的时候最好戴烹饪手套,因为它的沾液很滑,而且还很刺激手,手会痒痒的,如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了) 2.入蒸锅大火蒸30分钟至熟 3.蒸好后将芋头放菜板上,用刀背压成泥,加入面粉及白砂糖和匀,用手搓成大小差不多的丸子形(手上抹点油就不粘手了) 4.用手将丸子压扁,锅内油烧到五成热时,将饼放入,中小火,一面煎约1分钟,翻面煎另一面 5.煎好后放在厨房红里,吸干油后即可食用!