鱼香草怎么吃 可以做成凉拌

1、材料集锦。

2、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用盐水浸泡几分钟,捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。

3、加入少量醋

4、加入蒜泥。

5、放些糖。

6、加入花椒油。

7、加入香油

8、加入酱油。

9、将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块冷却倒入鱼腥草里凉拌,也可以直接拌。

时间: 2024-12-27 00:55:13

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双汇肘花怎样吃好吃可以凉拌吗

双汇肘花可以凉拌吃.拌肘花的做法详细步骤: 将熟肘花顶刀切成薄片.把黄瓜洗净,切象眼片.把木耳洗净,大的撕成小块.将黄瓜片,木耳块摆盘内垫底,上面摆上肘花,呈圆形,加酱油.香油.味精.芥末另装碟上桌即可.

穿心莲的做法 可以做成凉拌

1.锅烧热后,倒入适量植物油,待油温升高后放入花椒.干红椒 2.炒至花椒.干红椒颜色变深,关火,捡去花椒和干红椒,只留炒过的油:穿心莲用清水浸泡10分钟 3.再清洗干净,沥去水,放入容器中,放入适量盐.鸡精 4.放入少许白糖,抓拌均匀 5.放入香油,放入炒过的油,拌匀 6.盛入盘中,用炒过的干红椒点缀,撒适量熟白芝麻即可

韮花菜的做法 可以做成凉拌菜

1.精心挑选上等韭菜花一斤(未开花,未结籽,花朵完整).清水洗净,淡盐水浸泡2-3分钟后,再次清水冲洗.沥干水分,风干至无水分更佳 2.准备辅料:黄瓜一根,姜半块,辣椒3个,洗净 3.将所有材料切碎,放入器皿中.如图,依次放入切碎的韭菜花碎,姜末辣椒末,黄瓜碎.加适量食盐搅拌均匀 4.准备无油无水的干净瓶子一个.将上一步骤的材料装入瓶中,倒入白酒封盖即可. 5.七到十天后可以使用.味道独特,用途丰富,拌面条,沾馒头,火锅调料等等等等.最重要的是干净放心无污染,当季时令最夯之选

芹菜可以生吃吗

可以.芹菜是高纤维蔬菜,含有利尿的有效成分.芹菜的味道比较浓,建议生吃时做成凉拌菜食用. 芹菜可以生吃也可以炒熟再吃,主要看个人的口味来.生芹菜的香味比较浓,营养价值也比较高,可以接受这种香味的,适合生吃芹菜. 建议将芹菜榨成芹菜汁喝,这样营养素的吸收也比较快. 也可以将芹菜和其它食物一起搭配炒熟食用,这样食用不仅营养价值高,而且口感也比较好.

生抽可以凉拌菜吃吗

生抽可以凉拌菜吃,一般来说凉拌菜用生抽比较好.生抽的颜色较淡通常呈红褐色,味道却比较咸,而凉拌菜在夏天食用较多,讲求清爽的感觉,用生抽比较适宜.但是需要注意的是,生抽的味道本身就已经比较咸,因此在做凉拌菜时盐和生抽的使用量一定要掌控好,不然容易导致菜肴过咸. 凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油.酱油.蒜粒等配料制作而成的菜肴.根据红油的分类一般可分为香辣.麻辣.五香三大类.

凉拌黑木隔天可吃吗

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