怎样做无蛋蛋糕

材料:低筋面粉1杯,猕猴桃1个,椰子汁半杯,酵母小半勺,糖适量。

做法:

1、猕猴桃去皮,捣碎,加入面粉和酵母;

2、加入糖和椰子汁,椰子汁可以慢慢加入,这样比较好掌握面糊的湿度;

3、用木勺使劲搅拌,可以开暖炉帮助加温,帮助蛋糕发胀,发胀时间大致2小时;

4、蛋糕盒里抹些油,然后将面糊倒入蛋糕盒,上烤箱250度,上下管15分钟;

5、出烤箱后,等冷却后,倒出,切块。

时间: 2024-08-10 04:56:33

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需要把温度调在170度之间,烤箱在烤东西的时候需要先预热15分钟左右,用手轻轻按压蛋糕表面有反弹上来蛋糕,证明已经熟了. 无水蛋糕,是以鸡蛋.糖.香草精.低筋面粉.油.蜂蜜为原材料烤制而成的一种食品,无需加水.口感柔软香甜,营养丰富,老少皆宜. 为更好吃,还可以放入一些泡好的葡萄干.在面糊倒入四分之一高时放入葡萄干,然后再继续倒入面糊到四分之三高就可以了.这样葡萄干是夹在蛋糕心里面.

无水蛋糕怎么做

1.首先准备好所用原料:鸡蛋.白砂糖.面粉.蔓越莓干. 2.将鸡蛋打入盆中,放入白砂糖,用打蛋器高速搅打. 3.然后将面粉筛入蛋液中,搅拌至无干粉.放入粘有淀粉的蔓越莓干搅拌均匀. 4.放入模具,倒入蛋糊8分满,撒上少许坚果碎. 5.烤箱预热170度,将烤盘放入中层,烤25分钟左右后出炉.香甜可口的无水蛋糕就这么做好了.

牛奶无水蛋糕怎么做

无水蛋糕的做法: 鸡蛋打在干净容器里,白糖倒入:打蛋器打发,大概15分钟左右,越来越稠,直至出现明显奶油状纹理,提起打蛋器,有小尖:倒入面粉,倒入前提前把奶粉和面粉混合,分3至4次倒入,拌匀,不要打圈搅拌,用工具从底部翻起搅拌:搅拌均匀,倒入植物油,按上面步骤搅拌均匀:烤盘刷油,倒入混合物,震掉气泡:烤箱中层,上下火,180摄氏度,15分钟左右.

分蛋蛋糕怎么做不塌

分蛋蛋糕严格按照制作方法制作就不会塌. 制作方法: 材料:香草精5克.低筋粉200克.鸡蛋100克.糖100克. 步骤: 1.香草粉和低粉混匀,过筛备用. 2.全蛋隔温水打发至蛋液膨发,蛋糊能在打蛋头上挂住2或3秒才滴下. 3.将过筛好的粉类加入蛋糊中,拌匀,再将油加入拌匀,加奶拌匀即可入模. 5.烤箱预热至160度,放入烤箱中下层35到40分钟.

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