正宗威县饼卷肉的面怎么和

威县饼卷肉的做法: 面粉加入温水和成面团后,电磁炉专用锅就切成10个面剂子.擀成和锅大小一样的饼,叠起来往锅里放,拿着放在锅里再展开,锅里烧开蒸第一张,继续擀第二张,继续放.全部擀好后要继续蒸5分钟,拿出来要倒扣在另一个笼屉上,准备想吃的肉切碎加香菜和尖椒碎粒,像卷春卷一样卷起来即可.

1.准备食材:猪肉,黄瓜,食用油,食用盐,料酒,酱油,蚝油,葱,辣椒酱. 2.面粉放入盆中,用开水烫约十分之一的面. 3.大葱洗净,切成末. 4.将葱末放入面粉中,加适量凉水,和好面,醒发10分钟. 5.猪肉切成条状,放入酱油.料酒腌制备用. 6.醒好面团分小剂,擀成薄饼. 7.平底锅内放适量油,放入小饼,小火,烙至两面微黄,取出备用. 8.锅内放适量油,放入葱姜丝,爆香. 9.放入腌好的肉丝,翻炒,加适量蚝油. 10.炒至猪肉熟透,盛出即可. 11.黄瓜切丝,和肉丝一起放入盘中. 12.取小饼

鸡蛋大家都爱吃,做法多样.我们经常会将鸡蛋与猪肉一起做成蛋卷,上锅蒸熟给小孩子吃,营养丰富.下面给大家具体分享一下鸡蛋皮卷肉的做法. 简要答案 鸡蛋皮卷肉的做法主要分为一下几个步骤:首先将鸡蛋打撒摊成蛋皮,然后将腌制好肉末铺在上面,然后将其卷起来上锅蒸熟,最后切成小块及即可. 工具/材料 主料:鸡蛋肉末辅料:盐料酒葱姜汁香油植物油 具体内容 将肉末中加入盐.葱姜汁.料酒.香油.鸡蛋,然后顺一个方向搅拌均匀. 之后将鸡蛋打入碗中,用筷子打散备用. 接着锅内放少许油,将蛋液倒入锅中轻轻晃动,摊成蛋皮

油炸豆皮卷肉这是一道美味的家常菜,好吃不油腻,清淡又健康,很多人都爱吃,那你知道怎么做吗?接下来就和扒拉小编一起来学习一下油炸豆皮卷肉的做法吧! 简要答案 做家常油炸豆皮卷肉首先将葱姜切末,放入肉末,加生抽,盐,糖,胡椒粉搅拌均匀,豆腐皮切成想要的大小长方形,取适量肉馅长条斜铺在一边,豆皮裁成三角形,放入适量的馅料,捲起两边往内折再包捲成条状,封口处涂抹上适量面煳包紧,最后放入锅中油炸即可. 具体内容 将葱姜切末,放入肉末,加生抽,盐,糖,胡椒粉搅拌均匀. 豆腐皮切成想要的大小长方形,取适量肉馅

1.面粉里加入少许的酵母,和面,揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜发面. 2.面发好后揉均匀放置10分钟左右,然后将大面团分成相同大小的小面团,再将分好的小面团擀成饼状,接着在饼上刷一层油最后将饼对折在放置10分钟,让面饼醒一下,用刀背在对折好的饼上压出荷叶的纹路. 3.开火蒸20分钟左右完成. 荷叶饼夹肉是一道陕西城乡各地民间喜食的地方传统风味小吃,制作原料主要有荷叶.酵母粉.酱肉丝等,制作简单,口味鲜美,营养丰富. 荷叶饼始见于何时已无法考证.不过,在民国年间,承德各大酒楼.饭馆已普遍经营.如今

里脊扒饼的肉的腌制步骤: 食材:猪里脊肉适量: 1.首先将里脊肉洗净,洗净后将里脊肉切条: 2.接着在里脊肉里打入一个鸡蛋清: 3.随后放入适量的糖.盐.料酒: 4.最后放入适量的淀粉和腌制料,搅拌均匀,腌制1至2小时即可.

1.经典的配菜有土豆丝.豆芽.嫩鸡蛋.肉片.肉丝等. 2.筋饼是东北的特色小吃,并不是草帽饼.筋饼和北方的春饼,南方的春卷皮吃法接近,都是用来卷菜和肉. 3.筋饼的制作方法是用高筋的面用水和油揉匀,然后在非常光滑的表面擀制而成,通常选择不锈钢或者玻璃案板,所以筋饼质地油润,细腻.由于是由面剂擀出来的,所以韧性很好.

主料:猪肉500克.鸡蛋5个. 配料:盐10克.葱10克.姜10克.花椒5克.酱油10克.芡粉50克.食用油50克. 步骤: 把准备好的鸡蛋打入碗中搅拌:加入少许盐.芡粉调成糊状:锅中烧热放少许油,均匀的涂抹在平底锅锅底:放入鸡蛋液转一圈,定型后翻面.蛋凝固后就可出锅,时间不用太长:把五花肉剁成肉泥,加入葱.姜.花椒.酱油调味:将搅拌好的肉馅放在鸡蛋饼上面,做成宽3.5厘米,高2.5厘米的长条状,均匀的卷上鸡蛋饼,两头做好封闭:把卷好的卷尖放进蒸笼大火蒸20至30分钟.

1.制作原料:豆皮2张.猪肥瘦肉.水发冬菇.山药.腌青菜. 2.制作过程:猪肉制茸,山药拍碎,冬菇切丁,再加调料.鸡蛋搅匀制成馅心. 3.豆皮发开切成6块,摊上肉茸,再卷成筒状,逐个沾上蛋糊下7成热油锅炸4分钟捞出,再蒸20分钟. 4.葱姜呛锅,放入焯过的木耳.腌青菜煸炒装盘,蛋卷也放入菜盘上即成. 5.豆皮肉卷是一道美食,主要食材是豆皮.