蒸猪脑的方法

酒糟甘辛温,含糖.有机酸.维生素B1.B2等,可益气.生津.活血.散结.消肿. 酒糟蒸猪脑鸡蛋功效:增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老.解热.镇痛.防癌.增加食欲.降脂减肥.抵抗疾病.促进血液循环.也有安神镇定.诱人食欲的作用. 做法与食用方法:生猪脑10克,鸡蛋1枚,酒糟适量,油.盐.葱.蒜适量.盛放碗中搅匀,置饭锅蒸熟,每天早晨顿服.

天麻蒸猪脑一个月可以吃一次,天麻蒸猪脑适合用脑较多的人,但胆固醇太高. 天麻炖猪脑中的天麻和猪脑都是一种非常有营养价值的食材,这些食材虽然具有的营养价值与功效都很多,但是却不是适合常常吃的.

正确蒸苹果的方法蒸5-10分钟左右.苹果本来质地就相对较软,放入锅中则会开始分泌出果汁,若蒸的时间过长,则会导致水分流失,影响口感.蒸好的苹果可以直接切片或者是刮成苹果泥,都十分可口.

原料:大米.木桶.锅.水. 制作方法如下: 1.将大米泡四小时至五小时,洗净,沥干水分: 2.将大米倒入木桶,用沸水蒸至孔隙打通,冒出大量白汽后再盖上盖子: 3.蒸5分钟使大米发热,然后倒入用于回汤的锅中,倒入开水至浸没过大米,盖上盖子让米充分吸水分: 4.将大米重新倒入木桶中,大火蒸二十分钟即可.

1.先把金针菇切去老的根,再清洗干净后控水,在盘子底下放一层蒜末,再把金针菇放上去.烧一大碗水,水滚后把金针菇放在上去隔水蒸三分钟. 2.再来准备配料,香葱洗干净切成葱花,大蒜籽去皮剁成蒜泥.时间到了,小心端出来,趁热撒上葱花. 3.再把大蒜末放在一个小碗里,再放一小勺剁椒,半勺白糖,半勺生粉,一大勺酱油,少量清水,搅拌均匀成酱料. 4.锅烧七成热放少量花生油,把酱料倒下去,烧滚即可.关火,把蒜蓉料都淋在蒸好的金针菇上面,可以上桌开吃了,嫩滑可口,有嚼头有韧性.

1.火龙果上手捏碎,一斤面加少许酵母大约有一个鸡蛋平面大小,加温水倒入,水不要多,一点点,在加入一个硬币面大小的泡打粉,白糖少许,火龙果和面非常软,加水更软,就得多放面 2.边搅拌边加面,到软硬适中 3.揉成面团,过几分钟再揉,到表面光滑 4.醒发2倍大,这醒发时间长了,隔了一晚上,半夜蒸会更好.一般冬天醒6个小时左右,夏天4个 5.排气,加1个1元硬币大小的小苏打很重要这步,使劲揉,一直揉,随便揉,揉会歇会,揉到切开无气泡,或者一点点气泡就行,揉的过程中边加干面边揉,要揉到面非常有弹性 6.切

1.水的高度是米厚度的1/4~1/3即可. 2.接下来把米放入电饭煲/高压锅中,放进去后要注意米是否均匀,不要一边高一边低. 3.接下来盒盖蒸米饭,不管是电饭煲还是高压锅,现在蒸米饭大部分都是带压力的,如果有压力阀,要注意压力阀是否关闭. 4.等待电饭煲提示饭已蒸好,我们就可以盛香喷喷的米饭啦.

1.取一个你准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油. 2.在上述涂油的容器中把鸡蛋在打散,加入80度左右的水,这个很关键,加凉水会把鸡蛋蒸老,加开水会把鸡蛋冲成蛋花,水和鸡蛋液的比例差不多1:1.5,要是弄不好,就找个家里吃饭通常用的小碗来量,一个鸡蛋加大半碗水就好了. 3.将蛋液朝着一个方向搅拌. 4.加盐,记得一定要加完水以后才加盐,否则的话,盐不容易搅均匀.一定要把它搅到出现细腻的泡沫. 5.如果喜欢的话也可以加一些虾仁,葱花等辅材. 6.加上盖子或者保鲜

1.蒸土豆时,将土豆清洗干净,带皮一起蒸,能够减少土豆里的营养成分流失,特别是土豆里含有的维生素c,如果将皮去掉,会有许多水分进入到土豆里面,这样会导致土豆里的水分过多,口感变差,做土豆泥也要等蒸熟了再去皮. 2.如果把土豆切了,要尽快的把土豆放到水里,因为土豆里面有这丰富的多酚氧化酶,接触氧气会让土豆变黑,让土豆的色泽改变,不仅看上去不好看,里面的营养成分也会下降,影响食用价值. 3.土豆在水中浸泡的时候,还能顺便加点醋进去,这样可以提升土豆的口感,让土豆里的营养物质减少流失,而且土豆需要用小