炒茄子土豆丝的家常做法

1.将土豆切成丝洗净,锅中倒入植物油,油温五成热时,放入姜末.葱花.蒜末.土豆丝翻炒均匀,放入盐.白糖.鸡精.白醋翻炒均匀,放入青椒丝.红椒丝.干辣椒翻炒均匀即可. 2.土豆是日常生活中一种常见的食物,具有很高的营养价值.土豆中含有丰富的蛋白质,而且接近于动物蛋白,是其他食物不可比的.土豆中还富含铁,磷,钾等元素,其中钾元素可预防脑血管破裂.土豆中所含的热量较低,并且只含有极小部分的脂肪,将它作为主食可以达到饱腹的功效并能减去多余的脂肪.

食材:芹菜适量.土豆适量.葱花适量.姜适量.蒜适量.辣椒适量.花椒适量.盐适量.鸡精适量.醋适量.十三香适量. 步骤: 1.将土豆洗净去皮切丝,放在加醋的冷水中浸泡. 2.在土豆丝浸泡的过程中准备好芹菜段.葱花.姜.蒜.辣椒.花椒等. 3.将浸泡好的土豆丝捞出控水. 4.锅中加入少许油烧热,放入花椒炒熟,放入葱花.姜爆香. 5.姜土豆丝放入炒到半熟. 6.加入芹菜炒匀. 7.加入一点十三香或炒匀. 8.加入蒜粒.辣椒炒匀. 9.出锅前加入鸡精搅匀. 10.加入盐继续搅匀. 11.装盘即可食用.

1.将土豆削皮切成丝,在水里浸泡几分钟. 2.把水烧开,放入锅中煮三分钟,根据自己的喜好调整煮的时间. 3.捞出土豆丝,用冷水冲凉,加入盐.糖.醋.蒜末和辣椒油,搅拌均匀即可. 4.凉拌土豆丝是一道家常菜,主要原料有土豆.青椒.红椒等.做法是往焯熟的土豆丝里放入香油,蒜末,盐,味精,喜欢辣的可以放点辣椒丝,拌匀即可.

制作方法如下: 1.将土豆削皮后洗净切丝: 2.将土豆丝放进冷水里备用: 3.向锅中加入稍多的调和油,加入切好的葱花爆香: 4.将土豆丝捞出来,倒入锅里翻炒并加入适量盐: 5.待土豆丝炒到微变色后平铺在锅底: 6.用锅铲把土豆丝聚集在一起,改用小火: 7.此时不可再用锅铲翻炒,需转动锅以免糊锅: 8.待看到土豆丝成饼定形后,可以颠锅翻面: 9.待两面都炒至金黄色时即可出锅享用.

炒土豆丝是道快手菜,简单易做,自己也特喜欢吃土豆丝,最近上火所以就来了道素炒土豆丝. 首先先准备好食材,将其洗净. 然后土豆削皮,切成丝,泡在水里,葱姜切碎. 接着就准备炒了,锅里放油,大火使油变热. 油热后爆炒葱姜,炒出葱香味. 然后放入土豆丝,大火快速翻炒,撒入食盐等调料调味,翻炒均匀(可以加点醋.) 土豆丝脆脆的好吃,所以不要炒太久,软硬合适就可以盛出食用了.

牛肉炒芹菜土豆丝的做法步骤如下: 1.准备剁辣椒.芹菜.土豆丝,牛肉等. 2.将芹菜洗净.切断,土豆洗净,切丝. 3.将牛肉洗净.切丝. 4.牛肉丝放入碗中,加入蛋清.食盐.生粉.生抽,搅拌均匀. 5.锅中倒油,将芹菜,土豆丝大火炒出香味. 6.将芹菜土豆丝盛出备用. 7.锅中热油,将姜蒜爆香. 8.倒入辣椒.牛肉丝,煸炒. 9.加入十三香.生抽.蚝油,大火爆炒. 10.出锅即可,这样美味的牛肉炒芹菜土豆丝就做好啦.

这篇经验给大家介绍一下,洋葱炒土豆片的家常做法. 首先,土豆去皮洗净,然后切成片备用. 洋葱去皮,切成条状,并将粘在一起的条分开,保证每一条都没有粘连的. 锅中放入油,烧热. 先放入土豆片,翻炒,至其快熟为止. 然后,放入洋葱,翻炒均匀,再放入适量酱油. 翻炒均匀后,放入适量盐和十三香,继续翻炒. 洋葱炒熟后,出锅装盘即可食用.

土豆是我们的主食之一,也可以做成美味的菜肴,今天就来分享一个简易的主食-土豆丝拌面的做法 土豆削皮洗净 切成粗细均匀的土豆丝,然后放在水里漂洗干净,捞出控干水分备用 青椒和西红柿洗净切好备用,大蒜切好备用 锅内加入食用油烧热,倒入青椒和大蒜翻炒 然后加入土豆丝翻炒少许 在加入番茄翻炒少许,加入少量清水防止糊锅 然后加入适量醋和花椒油翻炒,最后加入盐巴和味精调味即可关火 另外一个锅内加入冷水烧开,加入适量挂面煮熟 把煮好的面条放入冰水中过一下 控干水分的面条捞入一个大碗里面,然后把超好的土豆丝浇在

冬季是吃莲菜的季节,莲菜的营养价值很高,清热败火,散瘀活血,尤其是女性朋友常用的营养菜.养生的俗话说:"男不离韭,女不离藕".其中"藕"指的是莲菜.我们通常做莲菜凉拌的多.其实炒莲菜丝也是很美食的.下面给大家说说莲菜丝的家常做法. 将买到的莲菜先在水中泡20分钟,再洗干净. 将莲菜两端结去掉,再将其外皮刮干净.刮不到的地方,再用刀削干净. 先将莲菜竖着切成两半,然后再竖着切成丝.不要横着切.将葱.姜切好. 将炒锅放上炉灶上,开火,放入适量的食用油,将花椒炸微黄后捞出