做饺子的面粉可以用来做蛋糕吗

做面包的面粉不可以用来做蛋糕,因为做面包的面粉一般是中筋面粉,而做蛋糕和一般的西点要选用低筋面粉,因为低筋粉的筋性较弱,比较适合用来做蛋糕.低筋面粉也比较适合松糕,饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点.

用做包子的面粉可以做蛋糕. 做蛋糕的面粉一般是高筋粉,烤出的蛋糕比较蓬松:做包子的面粉一般是中筋粉,如果用来烤蛋糕蓬松度会略差一些. 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋.白糖.小麦粉为主要原料,以牛奶.果汁.奶粉.香粉.色拉油.水,起酥油.泡打粉为辅料,经过搅拌.调制.烘烤后制成一种像海绵的点心. 包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川.

蒸馒头的面粉可以做蛋糕:将蛋黄,蛋清分开,放入两个干燥的容器,将白糖放入蛋黄中将蛋黄打成泡沫状,打至蛋黄发白,将蛋清打至奶油状:将蛋黄倒入蛋清,筛入面粉拌匀,鸡蛋糊倒入模具,大火蒸锅蒸20分钟,蒸熟后焖至两分钟后取出即可.

水饺面粉与普通面粉相比,面筋含量更高一些,所以在做包子时与普通面粉有些不同. 具体的做法可以有两种: 一是在面粉中加入买来的酵母: 二是可以用家里上次蒸馒头剩下的面肥: 无论上哪种方法,将面粉充分分酵后,还可掺上一些普通的面粉,然后按蒸包子的顺序和好面,再上锅蒸15至20分钟即可.

1.先把白菜切碎,加入盐杀5分钟: 2.然后,加入凉水泡1,2分钟: 3.用漏勺捞出攥干: 4.放入盆中待用: 5.放入肉馅,白菜,切碎的葱: 6.加入调料搅拌均匀即可.

1.高筋面粉可以用来做蛋糕.高筋面粉因蛋白质含量高,所以筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包.在西饼中多用于在松饼和奶油空心饼.在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用. 2.通常蛋白质含量在百分之十一点五以上就可叫做高筋面粉.高筋面粉颜色较深,本身较有活性知且光滑,手抓不易成团状. 3.高筋面粉一般都是用来制作面包的,制作而成的面包食用口感组织细腻,体积蓬松因为高筋面粉制作蛋糕很容易起筋,做出来的蛋糕并不松软,食用口感很差,尽量用低筋面粉制作蛋糕.

1.煎饼:煎饼是最常见的一种小吃了,很多人都用来当早餐,又简单又美味.这个只要把面粉和成糊,然后煎成金黄的就可以了. 2.饺子:面粉可以用来包饺子,自己用面粉做的饺子皮口感好,又健康,只需把面粉和成团,然后发酵15分钟就可以做饺子皮了. 3.鸡蛋饼:鸡蛋饼可是一道有丰富营养的小吃了,可以选择把鸡蛋和面粉和在一起,也可以在面粉半熟的时候打一个蛋上去. 4.面食:相信有很多人都喜欢吃面条吧!可是都不知道是用什么做的,其实,面粉就可以做面条,只是把面团拉成条,就可以像普通的面一样煮了. 5.蛋糕:面粉

面粉是一个有营养的东西,它可以做出很多的好吃的,种类多,味道好.如果你不知道可以做什么或者怎么做,那就看看下面吧. 煎饼,煎饼是最常见的一种小吃了,很多人都用来当早餐,又简单又美味.这个只要把面粉和成糊,然后煎成金黄的就可以了. 饺子,面粉可以用来包饺子,自己用面粉做的饺子皮口感好,又健康,我们只需把面粉和成团,然后发酵15分钟就可以做饺子皮了. 鸡蛋饼,鸡蛋饼可是一道有丰富营养的小吃了,你可以把鸡蛋和面粉和在一起,也可以在面粉半熟的时候打一个蛋上去. 面食,相信有很多人都喜欢吃面条吧!可是都不

1.煎饼,煎饼是最常见的一种小吃了,很多人都用来当早餐,又简单又美味.这个只要把面粉和成糊,然后煎成金黄的就可以了. 2.饺子,面粉可以用来包饺子,自己用面粉做的饺子皮口感好,又健康,我们只需把面粉和成团,然后发酵15分钟就可以做饺子皮了. 3.鸡蛋饼,鸡蛋饼可是一道有丰富营养的小吃了,你可以把鸡蛋和面粉和在一起,也可以在面粉半熟的时候打一个蛋上去.