包子馅怎么调好吃

西葫芦包子馅的调法: 1.准备材料:肉馅300克.西葫芦1个.大葱20克.姜5克.盐6克.蚝油10克.十三香3克.白胡椒粉2克.料酒1汤匙.鸡粉2克.花生油2汤匙. 2.葱姜切末备用. 3.将猪肉馅放在大碗中,加入葱姜末.蚝油.花生油.盐.鸡粉.十三香.白胡椒粉和料酒. 4.一起搅拌均匀. 5.西葫芦洗净擦成丝,加入适量盐拌均匀,攥出多余的水分. 6.将攥干水分的西葫芦和调好的肉馅一起搅拌均匀即可.

食材:扁豆.猪肉馅.发酵粉.白糖.黄酒适量.老抽适量.食盐适量.芝麻油适量.鸡精适量.味精适量. 1.面粉中加入发酵粉,白糖,用温水和成稍软一点的面团,盖上保鲜膜醒发.扁豆清洗干净,掐去两头,在开水中煮熟捞出,煮熟的扁豆剁成粗粒.猪肉馅中放入老抽,黄酒,盐,白糖,白胡椒粉,香油,味精,鸡精搅打上劲. 2.面团醒发至2倍大.醒发好的面在面板上揉,排出空气,再把面团分成等量大小的小面挤.再把小面团擀成中间厚四周薄的圆片. 3.肉馅中加入扁豆碎,葱姜末,不够咸的话再放点盐,搅打均匀.取一小面圆片,和好

材料:豆腐.粉条.葱.姜.蒜.芝麻油.鸡精.食用盐.生抽. 步骤: 1.将葱.姜.蒜去皮洗净,均切成末备用: 2.将豆腐洗净,放入沸水锅中煮透,捞出沥干,切碎备用: 3.粉条用温水泡软,捞出切碎备用: 4.将切好的豆腐放入盆中,加入适量蒜末.葱末.姜末.芝麻油.鸡精.食用盐.生抽拌匀,即成馅料.

1.准备食材:槐花.肉.面粉.酵母.葱.姜.酱油.盐.花生油.香油. 2.将准备肥瘦相间的肉切丁备用. 3.将槐花焯水攥去水份,加入肉馅中,放入葱姜末.酱油.盐.花生油.香油拌匀. 4.面粉加水.酵母揉匀. 5.静置醒发到2倍大. 6.分割小块,搓成长条,擀薄成面皮. 7.在面皮中加入馅. 8.捏紧后静置,继续2次醒发,约半小时. 9.放入蒸锅,冷水上锅蒸. 10.水开后蒸25分钟即可.

用料:干菜300克.猪肉馅600克.小洋葱1个.菜籽油80克.姜1块.盐少许.蚝油适量. 1.干菜过筛去尘土后,清水泡30分钟,再上蒸锅蒸30分钟,凉后略微剁几下. 2.猪肉馅提前化冻,如果用新鲜的肉馅更好. 3.锅中倒植物油,将切碎的洋葱末.姜末同时入锅. 4.火煸炒出香味,且洋葱末和姜末变黄变干时,将肉馅入锅中继续煸炒. 5.待肉馅变色后,再继续煸炒两分钟,将其中的水气煸炒出来. 6.将肉馅连同油脂一同倒入干菜盆中. 7.根据口味加点盐.蚝油,搅拌均匀即可.

1.先把猪肉切成均匀的块,因为猪肉要比菜入味的慢,所以我们要提前让猪肉入味,葱花也是不可缺的一个调味品,可以增香去肉腥味,提前跟肉放一起,加盐,豆面酱,鸡精,花生油,香油,五香粉搅拌均匀,把肉腌制10分钟左右. 2.先把芸豆切得碎一点,这样方便入味,熟得还快,比平时蒸的普通包子时间长一点,这样这两个问题就都解决了.芸豆切好后放进肉块中,先不要搅拌,防止包的时候出水,等揉好了面再搅拌.

1.准备食材:梅干菜.小米辣.蒜.腊肉.盐.鸡精.白糖.酱油.葱. 2.梅干菜用热水浸泡10分钟,挤干水分切碎. 3.将小米辣.蒜.腊肉切碎,葱切段备用. 4.锅热倒油,下入小米辣.蒜.腊肉炒香. 5.倒入梅干菜.盐.鸡精.白糖.酱油翻炒均匀. 6.炒干水分后加入葱段炒匀即可.

材料原料:猪肉糜.鸡蛋.面粉: 调料:葱花.姜末.盐.糖.老抽.鸡精. 做法: 1.将猪肉糜放入盆中,加入鸡蛋,打匀: 2.少量的葱花,姜末,适量的盐,糖,鸡精,老抽酱油或者是生抽酱油,沿一个方向搅拌均匀: 3.搅拌均匀后就可以包饺子了.

饺子,是中国传统食物,是深受中国人民喜爱的传统特色食品,接下来一起来看一下大肉萝卜饺子馅怎么调好吃吧. 将肉末放入到盆中加入生粉.蚝油.生抽.胡椒油.芝麻油.两个鸡蛋搅拌均匀. 在盆中倒入萝卜碎.葱花搅拌均匀. 这样饺子馅就做好了. 只需要将饺子包好煮熟就可以食用了.