百合银耳羹怎么做

1.银耳用温水泡2小时,拣去黄蒂及杂质,撕成小朵: 2.放瓷碗中,入蒸笼蒸半小时后取出: 3.鲜百合掰开,洗净,去老蒂: 4.香蕉去皮,切成小片: 5.枸杞洗净,用温水泡软: 6.将银耳.百合.香蕉片.枸杞放入炖锅内,加冰糖调匀,入蒸笼蒸半个小时即可.

熬银耳汤需要配料:银耳碎,莲子,木瓜,枸杞,冰糖.在购买银耳时要选择干燥,白色或淡黄色且朵大的,一般银色过白的基本都是被处理过的,也不要喝过夜或变质的银耳,以免中毒.银耳羹是一道传统药膳,属于粤菜系.浓甜润滑,美味可口.银耳性平.味甘淡,有滋阴.润肺.养胃.生津.益气.补脑.强心之功效.不但适宜于一切妇孺.病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效.

1.原料:银耳15克,雪梨100克,百合20克,枸杞子10克,冰糖40克. 2.准备好银耳.雪梨.百合.枸杞子.银耳泡发,洗净备用.百合头天晚上提前泡发,洗净备用.雪梨去皮.去核,切桔瓣备用. 3.银耳入饭煲,加适量冷水,炖煮20分钟.加入百合,炖煮15分钟.加入冰糖,煮5分钟. 4.加入枸杞子.倒入雪梨,炖煮10分钟,至梨块呈透明状.炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用.

银耳羹可以天天喝,银耳有助于胃肠蠕动,有助减肥作用,有去除脸部雀斑的功效. 银耳又称作白木耳.雪耳.银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有"菌中之冠"的美称.银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性.

银耳中含有对人体益处很多的植物胶及黏液质,这种物质有助于滋阴养颜,还能帮助人体分解胃肠管道中的污秽物,有清扫肠胃的功能.银耳还是有减肥功效的食物哦,其含有的粗纤维有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,因此有减肥的作用.此外,银耳还含有丰富的磷质,有清凉除燥的功效,对于虚火上升.食欲不振的人有良好的效果. 百合银耳红枣汤中的红枣也是保健功效很强的食物.红枣既能缓和药性又能补气养血,同时具有美容的功效,对于女性朋友来说,是很好的营养保健品.红枣中含有丰富的维生素C,这是一种活性很强的还原性抗氧化物质,可以防

百合银耳粥具有清热解毒的功效,百合能够温肺止嗽.养阴清热.清心安神,同时还有助于促进肠道蠕动,利尿通肠,而银耳也是滋补的食材,能够强精补肾.润肺生津.止咳清热.可以滋阴补肺,对胃的保护很有好处. 在炎热的夏季常喝百合银耳粥可以达到清热的效果,夏季身体很容易热气,尤其是在南方,上火可是一件十分恼人的人,这时候一碗百合银耳粥就能缓解症状,而且又可口. 而秋冬季节呢,也可以吃一些百合银耳粥,干燥的天气总是让人感到不适,百合银耳粥有润肺去燥的功效,在干燥的季节食用也是对身体有益的. 百合银耳粥还能清心安

银耳羹放冰箱隔夜是能吃的,银耳是营养价值比较好的补品,但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话,其营养成分可能会降低,还可能会产生有毒物质亚硝酸盐. 银耳汤和所有的食物一样,冷藏存时间都不宜过长,要加热充分了再食用,以防微生物的感染,这是适用于一切冷藏食物的普遍规律.如果银耳一次泡发多了,只需放入冰箱,避免变味发臭,次日仍可继续烹调食用.

不宜用金属锅(特别不能用铁锅),这样不利于营养的溶出,而且还会发黑. 建议用砂锅.银耳羹是一道汉族药膳,属于粤菜系.浓甜润滑,美味可口.银耳性平.味甘淡,有滋阴.润肺.养胃.生津.益气.补脑.强心之功效.不但适宜于一切妇孺.病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效.银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中.红枣洗净去核,以放入碗中备用.锅上火,加入适量清水,放入银耳.莲子.红枣烧锅.待银耳.莲子.红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可.

砂锅煮银耳羹糊了后,可以先用小刀刮掉烧糊的部分,再用钢丝球擦洗.需要注意的是,使用钢丝球擦洗的时候,不能用力过度,更不能盲目擦洗,钢丝球着力面积大,很容易伤及不糊处,这种情况下,会破坏砂锅的釉质,导致砂锅漏水漏油.使用钢丝球小心擦洗后,若还不能彻底去除烧糊的部分,可以考虑使用细砂纸擦洗砂锅.此外,木炭.骨炭.墨鱼骨等物品也可以用来擦洗比较浅的糊痕.清理完烧糊的部分后,再用清水把砂锅冲洗干净即可.需要注意的是,大部分砂锅都含有重金属,因此,如果用白醋泡洗砂锅,使用过的醋液最好丢弃,再用清水把砂锅冲