白粥有什么营养

1.营养功效:白粥水具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效.白粥水有清理胃肠.润泽肝腑.平肝散火的效果.如果是受得了清凉的青壮年,吃白粥水的时候可以配合一些生菜,效力更好,选购新鲜鲜嫩的生菜切成丝状,将生菜丝放入碗底,冲入煲好的白粥,即可食用.白粥水既有清理胃肠热滞的效果,加上生菜的清热效果,收效自然更佳. 2.白粥的作用:中医认为大米味甘性平,具有益精强志.和五脏.通血脉.聪耳明目止烦.止渴.止泻的功效,称誉为"五谷之首".大米,入脾.胃.肺经,具有补中益气.健脾和胃.滋阴润肺

白粥有营养价值,但是其本身的营养价值不高,主要提供大量淀粉(75%),少量蛋白质(8%),以及一些B族维生素.长时间加热煮制成粥的过程,对淀粉.蛋白质和矿物质影响不大,但对B族维生素则有所破坏.煮制时间越长,B族维生素破坏越多.所以,越是煮得细腻可口.烂烂糊糊的白米粥,B族维生素含量越低.如果在煮粥过程中再加入碱,则B族维生素将破坏殆尽.

白米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食,老少皆宜,米粥具有补脾.和胃.清肺功效. 白米粥加热煮制时间长,水分含量多,所以淀粉糊化充分,容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖,并吸收进入血液.长时间加热煮制,使少许蛋白质溶解其中,变得更易消化. 白米粥可以减轻胃肠消化负担,适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者.

早餐吃稀饭时可以搭配一颗荷包蛋或是一份瘦肉,素食者则选择吃一块豆腐或豆干.素鸡等豆类制品,摄取蛋白质,至于豆腐乳和酱菜要尽量少吃.另外加盘炒青菜,这套早餐就很均衡,而且蔬菜中的钾,能帮助身体把钠排出体外.学生或上班族如果买早餐车的咸粥,建议可以加颗茶叶蛋或喝瓶牛奶,增加蛋白质摄取量.同时每天补吃一些水果.

1.首先把米淘洗干净,淘米的时候不要使劲揉搓大米,这样会使得营养流失~淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时,让米粒充分吸收水分. 2.把泡好的大米沥去水,接着放一小勺油拌匀(可以是任何的油,橄榄油花生油都可以的).放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水,更容易使米粒煮开花,同时白粥也会更棉滑. 3.锅中烧水,沸腾后,加入拌好油的米粒. 4.继续保持中大火的状态,用勺子不断的朝同一个方向搅拌.一开始搅拌的时候,米粒还是在中间部分打转的.搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色,同时米粒基本在整个锅子中打

早餐吃白粥加盐没有任何营养,只是能够促进肠胃消化和吸收而已. 食盐是指来源不同的海盐.井盐.矿盐.湖盐.土盐等.它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%.食盐中含有钡盐.氯化物.镁.铅.砷.锌.硫酸盐等杂质.

1.白粥和米饭米饭热量高,白粥的热量更低.如果说等量的白粥与米饭的热量应该是白粥比较低,因为白粥的含水量高,但在增肥的四字决:汤,糖,躺,烫中,白粥一般食用时温度较高(烫),额外的热量大,且成流体形态(汤),身体容易吸收,同时胃的排空快,容易产生饥饿感,而多食,所以相对更容易长胖. 2.米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国主食.米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养.大米性平.味甘:有补中益气.健脾养胃.益精强志.和五脏.通血脉.聪耳明目.止烦.止渴.止泻的功效.留有胚与糊粉层的大米饭含

冰箱本身就是用来保存食物的,白粥放冰箱隔夜了,适量的食用是可以吃的,对身体健康不会有很大的影响,只是营养价值会比刚熬出来的要少,口感也有所降低. 白粥是广东省汉族传统食俗,广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥,吃的时候可加入盐来调味.

白粥里面可以放白糖,大米白糖冰粥,味道甘甜,口感软糯,而且能清凉解暑,生津止渴,它最适合人们在夏天炎热的高温天气中食用.白糖粥能在为人体补充多种营养成分与大量碳水化合物的同时,预防人类中暑脱水以及口干舌燥等多种不良症状的发生.它的做法是把准备好的大米用清水淘洗干净,然后再把大米一起放入汤锅中,加入适量清水,用大火把锅烧开,把准备好的白糖放在煮好的粥中调匀,让白糖化开后就可以吃了.