大虾怎么做油焖大虾

李想大虾这样做:去除虾线.沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线.将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干:姜切丝,备用.姜丝可以稍微多放一些,即可以去除虾的腥气,也可以平衡虾的寒气:热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了,

人工养的大虾可以做钓鱼虾粉:大虾也是可以的,将平时自己吃剩下的虾壳放干,磨成粉,也可以用手揉碎.大虾壳,干小鱼比较难弄,防止手受伤,弄好之后拿一个能密封的瓶子密封好,最好放点干燥剂防止回潮.放在干燥阴凉处就可以了,随时要随时取,也可以将虾粉跟商品饵料或者其他配料混一块,搅拌均匀就可以使用了.

生大虾制作成油焖大虾较好吃. 油焖大虾做法步骤: 1.材料:大虾8只.姜.蒜.香葱.生抽.料酒.盐适量.番茄酱3小匙.白糖3小匙: 2.将新鲜大虾剪去须.爪.嘴,从背部剪开至尾端,挑去虾线: 3.将大虾清洗干净,控净水分备用,姜蒜切细,香葱切段: 4.锅中多倒油,烧至约六.七成热,投入大虾,迅速翻面,变红起酥即捞出: 5.锅中留少许油,下姜蒜炒香,下番茄酱,炒出红油: 6.投入大虾,沿锅边烹入少许料酒.生抽,洒入白糖,以炒勺轻压几下虾脑,挤出红汁: 7.大火炒匀,倒入约小半碗温水,大火烧开,小火

对虾适合做油焖大虾. 主料:虾适量: 辅料:葱,姜,蒜碎适量,生抽2勺,老抽2勺,醋半勺,糖一勺,料酒一勺,盐适量. 步骤: 1.虾去头上尖刺.须子.背部的脚,用牙签把虾线挑了,洗净沥干: 2.锅里多放点油,把虾子放进去,煎两面: 3.去一个碗里面放入葱姜蒜碎.2勺生抽,2勺老抽,半勺醋,一勺糖.一勺料酒,盐适量搅拌均匀后,倒入锅里,盖盖,焖一下,中间翻两次锅直至汁收干出锅即可.

冷冻大虾可以做黄焖大虾,具体做法如下: 一.原料 : 对虾10个,料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量. 二.做法步骤: 1.将对虾冲洗,剪去虾须.虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺: 2.炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料.葱段.姜片煸炒: 3.放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐.白糖.清汤烧开,盖上锅盖: 4.然后用

西班牙红虾.油焖大虾是一道湖北菜,属鄂菜系,起源于湖北江汉油田,已传遍世界各地,并根据当地口味进行改良,成为一道名菜.油焖大虾的主要食材是小龙虾,主要烹饪工艺是炒焖.该菜品色泽枣红亮丽.味香飘逸.鲜嫩微甜.油润适口,是著名的美味佳肴.传统的油焖大虾比潜江的"五七油闷大虾"更偏重于健康和养身.

做一道黄金虾粒,孩子很是爱吃. 1.先把虾处理好去皮,去脑袋,去虾线: 2.把处理好清洗干净的虾仁切成黄豆大小的样子: 3.然后加入一点点面粉: 4.再加入几滴味极鲜:最后加入几滴蚝油 5.用筷子搅拌均匀因为是给宝宝吃,不能太咸,虾本身就会有咸味,再加上味极鲜和蚝油都有咸味,我觉得这个咸度给宝宝吃就可以了,不用再加盐了: 6.开火,等锅热了之后,放入一点点油就可以了,宝宝不宜吃太油腻的,虾本身炒的话不会太吃油,所以不需要放太多, 等油7分热的时候,把搅拌好的虾粒放进去,用筷子不停的搅拌,让它们分

1.鱿鱼买的时候就让商户给你剥好,或者去超市买冰冻的鱿鱼也行 2.把鱿鱼一破为二,从右上方开始斜切,不要切断 3.切好后再竖着从右上方在斜切,与刚才切的成十字交叉 4.切好后在把鱿鱼横过来切段,这样开水烫过后就成了鱿鱼花 5.将鱿鱼和虾用开水分开绰烫一下,沥干水份,素菜切片备用,除了叶子菜什么素菜都可以 6.热锅冷油,放入姜.大蒜炒香,再放入干锅调料下锅翻炒,喜欢麻麻辣辣的感觉,在放入干辣椒段.花椒, 7.调料炒香后将焯过水的鱿鱼.虾.和菜一起下锅翻炒,注意这里是配的容易炒熟的菜品,翻炒青红椒变

1.可以做花开富贵虾.做法:把虾洗净,减去虾芒,剪开背部,挑出肠线把背部肉剪开,摊平.粉丝泡发好,滤干水分.放入盘中,中间堆高.虾头向上,把虾全部摆好. 2.大蒜切末,根据自己口味放入盐.糖.蒸鱼豉油.醋调成汁,葱.辣椒切末.把调料浇在虾上.开水烧开后蒸7分钟左右,再撒上葱.辣椒末,浇上热油即可.