角瓜鸡蛋汤的做法

西红柿鸡蛋汤的做法要放油.炒菜锅放少量的油,然后放蒜片,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水.鸡精.盐炒匀:水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去:再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花. 还有一种做法会更好吃,就是先在锅里放油把鸡蛋和番茄放进去,一起炒一炒加水,做出来的番茄鸡蛋汤会更加地香.

黄瓜菜鸡蛋汤的做法: 1.黄瓜切成片,厚度要基本均匀.鸡蛋打开放入碗中,放入少许的盐打匀(就是全部是一样的黄金色). 2.锅内放入适量的植物油(可以多一点,不然鸡蛋会粘锅),点火,油温九成热的时候把鸡蛋倒入锅内并适当降低火温. 3.带鸡蛋成饼状翻一下,炒至金黄色,把鸡蛋分成小块,然后倒进事先切好的黄瓜,翻炒片刻再倒入开水,待汤沸腾,放入再放进少量的盐(多少以自己的口味为主),等汤煮了有些偏绿色即可起锅.

南瓜叶鸡蛋汤的做法: 1.南瓜叶折断,去掉老茎不用,留取幼茎和嫩叶,撕去外茎毛毛的部分. 2.鸡蛋打散. 3.肉丝加适量盐,料酒和酱油腌制一下. 4.锅内水开以后,加入南瓜叶. 5.加入腌制好的肉丝,用筷子划开粘连的肉丝,加入盐调味. 6.最后倒入蛋液,形成蛋花即可. 烹饪技巧:南瓜叶虽然好吃,不过吃之前不能偷懒,要处理一下.因为叶子的背面和茎的表面都长满了细毛,摸着都扎手,所以要把外面的皮撕掉,这样才好吃,否则毛茸茸的,吃不下去啊!撕的时候,可以折断茎,从断口出把整片皮撕下来,这样比较快.

酸豆角炒鸡胗的做法: 1.鸡胗切片,酸豆角.红椒.尖椒.青蒜.小米椒分别切段,葱蒜切末: 2.鸡胗中加入料酒,拌匀,腌制10分钟左右: 3.锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱蒜末爆香: 4.加入腌制好的鸡胗: 5.炒至变色后,加入酸豆角: 6.翻炒均匀,加入青蒜和小米椒,翻炒3分钟: 7.加入青红椒: 8.加入盐和鸡精,继续翻炒2分钟左右即可出锅.

做芹菜叶白蘑菇鸡蛋汤的材料有:白蘑菇.鸡蛋.芹菜叶.盐.葱.植物油. 芹菜叶白蘑菇鸡蛋汤的具体做法如下所示: 1.将白蘑菇用水冲洗干净后撕成小条,将鸡蛋打散,然后将葱和芹菜分别切段. 2.往锅中加适量油并烧热,加入葱花炒香. 3.将撕好的白蘑菇放入锅中,加入适量的盐. 4.将白蘑菇翻炒入味,锅中加水没过白蘑菇,锅中水烧开后,倒入打好的鸡蛋. 5.待锅中的鸡蛋浮起成蛋花,出锅前加入芹菜叶,搅匀即可.

原料: 金针菇洗净.黄瓜切片.鸡蛋.葱花.蚝油.盐.鸡精.白胡椒粉.醋.香油.淀粉. 做法: 1.锅中很少的油爆香葱花,就加水下金针菇煮,开水更快,这时放些蚝油. 2.水开后煮五到十分钟,下淀粉水勾芡. 3.水再开后下黄瓜片. 4.鸡蛋一个搅散,划圈倒入汤中,水开后关火,此时调味,加少许盐.鸡精.白胡椒粉,香油几滴,醋一滴,搅匀就好了. 金针菇鸡蛋汤是一款家常汤品,主要食材是金针菇和鸡蛋,主要烹饪工艺是煮.此汤含有丰富的蛋白质.维生素.粗纤维及钙.磷.铁等成分,属于健脑菜品.

1.食材展示:鸡蛋.青蒜1根.角瓜1个.花椒粉.盐.料酒.食用油. 2.准备配料:角瓜洗净切片,鸡蛋打到碗中,青蒜洗净切碎备用. 3.入锅炒制:炒锅烧热加入食用油加热到八成热,鸡蛋中加入少许料酒和盐打散,搅拌均匀,倒入油锅煎熟,再翻炒几下,装入盘中备用. 4.鸡蛋炒好后,炒锅留有底油,下入青蒜,花椒粉炒香. 5.再下入角瓜片翻炒,加盐继续翻炒,炒至角瓜稍微变软,倒入鸡蛋即可.

1.角瓜去瓤,如果很老的话,刮去外皮,大葱,香菜备好. 2.大葱和香菜都切碎. 3.角瓜用工具擦成丝,放入一小勺盐腌渍一下,然后攥出水分用刀剁碎,不用太碎,简单剁几刀就可以. 4.处理好的角瓜里放入剁碎的葱和香菜,同时加入蚝油,胡椒粉,盐. 5.拌匀后在打入一个鸡蛋,搅拌均匀.加入面粉.彻底搅拌匀.炒锅烧油. 6.油五分热的时候,用小勺一个个舀,放入油锅.可以用手挤,会更圆一点. 7.要边放边拨动.变色浮起就熟了.

角瓜又叫西葫芦它含有丰富的维生素和水分,经常食用能为人体补充所需维生素,还能够让皮肤更加的水润有光泽.对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品. 角瓜洗净切成菱形片. 猪肉切片,加一点料酒干淀粉抓一下.姜去皮切丝,葱切丝备用. 锅中倒入豆油,七分开放入花椒面,肉片翻炒. 肉片变色,放入葱丝,姜丝翻炒,胡萝卜翻炒. 放入角瓜翻炒,放入盐,蚝油翻炒. 出锅前放入味素,炒好装盘.