虾皮炖萝卜怎么做

牛腩炖萝卜在没有暖气的冬天吃非常暖,入冬吃这个菜对身体也非常好,牛腩咬起来软烂,汤汁入味甘甜. 将牛腩用清水泡一两个小时,泡出血水洗净,然后切成小块. 将牛腩放入锅中加水,再放两片姜片.一勺料酒. 大火烧开以后焯水一分钟捞起,用清水冲洗干净. 再放入砂锅中,加入葱白.八角.桂皮.陈皮.冰糖. 再加入适量的清水,大火煮开后小火炖2.5个小时. 萝卜去皮洗干净切成块. 炖到牛腩可以用筷子戳穿. 再加入萝卜,煮开后转小中火炖20分钟. 然后加入适量的盐和胡椒粉焖煮一分钟,关火后放入香菜末,搅拌均匀即可

牛小肉炖萝卜所需材料:白萝卜450克.牛肉100克大葱15克.姜15克.料酒10克.酱油10克.盐4克.味精2克.八角3克.花生油40克. 做法步骤: 1. 将萝卜.牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出: 2. 锅内加油烧热,放大葱段.姜块.八角炸香,加入鲜汤.料酒.牛肉块,炖至熟烂: 3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫: 4. 待萝卜块熟烂,加入精盐.酱油.味精,拣出葱.姜.八角: 5. 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即可.

用料:牛腩600克.白萝卜1根.大葱1根.姜6大片.料酒1大匙.炖肉料包1小袋.香菜1棵.盐适量. 牛肉炖萝卜步骤如下: 1.牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐,放入山楂和几片姜: 2.利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜,并切块: 3.如果有第二口锅,建议把白萝卜和胡萝卜炒一下,这样一来能让萝卜更营养,而且口感也更好: 4.待牛肉煮差不多了,把萝卜.胡萝卜和豌豆倒入锅里,剩下的就是等这些主料都差不多,最后加鸡精出锅即

用料:老鸭1500克.酸萝卜1个.酸萝卜汤料1包.精盐3克.料酒30毫升.生姜5克.花椒2克. 1.将新鲜的老鸭剁成小块. 2.清洗干净杂物后用料酒水浸泡1小时,中间换水2~3回. 3.泡好的鸭肉,冷水下锅,加料酒,姜片,花椒焯水8分钟左右. 4.焯肉的鸭肉,在流动的水下冲洗干净后沥水. 5.酸萝卜及汤料包准备. 6.酸萝卜洗净后切滚刀块,生姜切厚片. 7.焯水的鸭肉,生姜,酸萝卜及汤料包全部放入炖锅中. 8.加入足量的热水,需没过食材. 9.装入电炖锅中,选择煲汤程序2小时. 10.煲汤炖煮结

1.准备原料:牛腩500克.白萝卜300克.葱段.姜片.酱油.大料.蒜瓣.盐.糖.料酒.干辣椒一根. 2.将牛肉.白萝卜切块. 3.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用. 4.锅中热油约5成热时放入牛肉翻炒,加入酱油和糖翻炒均匀. 5.加入水没过牛肉,加入盐.蒜.大料.葱段.姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟. 6.加入白萝卜块料酒,大火烧开,转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可.

材料:萝卜1000克.筒子骨800克.陈皮2小块.姜2大块.盐适量.胡椒粉适量.白醋两滴. 做法: 1.萝卜清洗干净,削皮后滚刀切块待用,姜切厚片,用刀背拍裂待用. 2.筒子骨清洗干净后敲裂. 3.锅内烧开水,放入筒子骨,接着冲去浮沫洗干净. 4.煲里放入筒子骨,加入萝卜块.姜片.陈皮,加入适量冷水,再滴入两滴白醋,大火烧开,中火煲2小时后放入盐.胡椒粉出锅即可食用.

食材:萝卜.螃蟹.香葱.料酒.生抽.白糖.盐 做法: 清洗萝卜和螃蟹:将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用:烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒:接着,加适量的清水煮开煮至萝卜熟软:然后,加适量的料酒:然后,合入收拾好的螃蟹,加适量的料酒:加适量的生抽:加适量的白糖:加适量的盐:调味煮开至熟:最后,搁入香葱,即成.

主料:牛腩300克.白萝卜200克. 辅料:蒜苗2棵. 调料:食盐10克.酱油2勺.味精2克.葱1段.姜1块.蒜3瓣.八角2粒.桂皮1块.料酒1勺.香叶2片.草果1个.甘草2片.植物油适量.水适量. 做法: 1.牛腩洗净备用. 2.将牛肉切麻将块,入凉水锅,大火烧开,煮出血水和浮沫,捞出,用热水冲洗掉表面杂质,沥干水分,调料备好. 3.起油锅,爆香葱姜蒜.八角.桂皮.香叶.草果.甘草. 4.倒入牛肉大火翻炒,烹入酱油和料酒翻炒均匀,添加没过的热水煮滚. 5..移入高压锅用中火炖制,上汽后继续压2

主料:牛脚600克,白萝卜1根: 配料:大葱1根,姜6大片,料酒1匙,炖肉料包1袋,香葱1棵,盐适量: 步骤: 1.电压力煲放3000毫升水加热小锅放清水,加入牛脚:加入3片姜.大葱2段.料酒1大匙,开火加热,待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟: 2.当电压力煲里的水烧热后,加入剩余的葱段.姜片和一小包炖肉料,加入飞水后的牛腩,开盖煮开后再次撇去浮沫,浮沫去干净后加盖压上20分钟: 3.20分钟后,压力煲放气打开,白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块,放入汤里,加盖再压10分钟:10分钟后开盖,白萝