火腿素菜卷怎么做

1.到市场买现成的春卷皮. 2.然后买自己喜欢吃的素菜,素菜可切丝或切末,素菜要先扮调料在锅里翻炒到7成熟,然后包到春卷皮里面就行. 3.平铺后将馅儿摆一横排适量就好,然后一直卷到底成圆柱桶型,两边多出的春卷皮往内塞进去,类似元宝状,这样油炸时就不容易散. 4.炸时油稍微多些,便于卷翻滚,炸至金黄就好了.

最近很多朋友咨询关于火腿炒土豆怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 把土豆切成厚厚的薄片. 准备一根火腿肠,也切成片. 水开下土豆,煮80秒捞出备用. 油热放葱.蒜.火腿.生抽.蚝油.老抽炒出香味. 土豆放进去后加盐.鸡精. 大火翻炒两下,放点青椒. 放老干妈,翻炒两下即可出锅.

1.面粉里加入一小勺糖,一小勺色拉油,用温水溶解酵母,酵母水一点点加入面粉中,揉成光滑面团,温暖处醒发半个小时. 2.葱切成葱花,火腿切小粒,用适量油和盐拌匀备用. 3.醒发好的面团擀开,成方形大面片,擀得越薄,做出的成品层次越多. 4.用刷子在面片上均匀刷上一层薄油. 5.把葱花和火腿均匀地撒在上面,用手按压一下,让面片和葱花火腿更好贴合,顺着一边卷起来,卷得紧一点. 6.卷成长条后,用手按一按表面,用刀在上面均匀切,每刀下去只切到2/3,底部还是粘连的. 7.每隔几个刀口切段,然后上下抻一下

1.500g面粉,温水275g,酵母3g.酵母先用水化开.此方一共做了18个海螺卷,椒盐和肉松各9个. 2.水不要一次倒入面粉中,要预留15g左右的水量.和成粗糙面团后,用拳头蘸水扎面.直至预留出来的水用光. 3.面团发至气泡充盈. 4.面团通过揉搓来排气,最后揉搓成长条状. 5.擀成椭圆状面片,约长10公分左右.用油刷轻轻刷一点油,不要太多.撒上少许椒盐. 6.左边向中间折叠.右边向中间折叠.用刀背切出花纹.将面坯搭在筷子中央,两端对齐. 7.双手各向相反的方向,旋转180度.取适量肉松,铺在

韭菜卷卷最普遍的做法详细教程讲解分析~ 面粉加水,和成软硬适中的面团,醒发一段时间 韭菜洗净切碎 调菜,把韭菜放入盆中加食用油,香油,十三香,盐调匀 取出面团再揉揉,分成大小适中的剂子(根据锅大小),大约四个,擀成薄薄的圆饼(2毫米左右厚) 把适量的菜倒在圆饼上,另外把1~2个鸡蛋打在菜中间 把鸡蛋和菜调匀,均匀的摊在圆饼上 从饼的一边卷起 一直卷到另一边 两边用手轻轻压一下 同4~9的步骤做3~4个 趁热把卷卷切开,就剩俩了,不好意思 依次放入锅中,大火烧开,锅开后转小火20分钟即可(同蒸馒头

1.准备好食材:面粉适量,红枣适量,酵母一袋,温水适量. 2.酵母提前用温水泡开融化,红枣用热水煮两分钟后泡一下备用. 3.准备好大一点的瓷盆,把酵母水倒入盆中,根据面粉的多少加入适量的温水,然后放入面粉,揉成面团盖上盖子进行醒面. 4.醒面4-5小时后,面团会比原来增大好几倍. 5.准备好案板撒上面粉,防止面团和案板黏连,揉出气泡使面团表面光滑. 6.把揉好的面团搓成圆柱形,然后分成均匀的小面团. 7.将小面团每一个搓成长约10厘米的长条,取其中的一个长条用擀面杖压扁,擀成长饼状. 8.取四颗

响油黄瓜卷做法:首先把黄瓜薄片条卷起来,排列在型,剁碎辣椒与蒜头洒在上面,锅烧适量热油淋在蒜头辣椒碎上面,按照口味淋上少许生抽即可. 黄瓜(学名:CucumissativusL.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物.也称胡瓜.青瓜.茎.枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛.卷须细.叶柄稍粗糙,有糙硬毛:叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿.雌雄同株.雄花:常数朵在叶腋簇生:花梗纤细,被微柔毛:花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形.雌花:单生或稀簇生:花梗粗壮,被柔毛:子房粗糙.果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色

牛奶.玉米油.低粉和玉米淀粉倒入蛋黄中搅拌均匀,蛋白中加入几滴白醋打至湿性发泡,蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,箱160度预热五分钟,把搅拌好的蛋糊倒入烤盘内,放入烤箱中层烤40分钟,趁余热在蛋糕底层抹上沙拉酱然后撒上肉松,卷好后切成片状即可. 肉松蛋糕卷是一道西点.制作材料主要是鸡蛋.面粉.肉松.牛奶等.肉松或称肉绒.肉酥.肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带.从蒙古帝国早期,成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉.马可·波罗在游记中的记述,蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品.

1.原料:三层肉250克,葱白120克,马蹄(荸荠)100克,鸡蛋2个. 2.调料:地瓜粉50克,盐少许,味精10克,五香粉少许,豆皮3张. 3.三层肉洗净切成丁,葱白马蹄切丁. 4.取圆盘一个,把上述配料放在盆中,下味精.盐.鸡蛋.五香粉拌匀. 5.豆皮去掉边角,平放砧板上,放入拌好的配料,卷成圆形. 6.放蒸笼蒸15-20分钟,出笼冷却. 7.将锅烧热,下清油,待油温六成热时,放入蒸好的五香卷,炸至呈金黄色熟透时捞起沥干油,切成5厘米左右长的小段,摆入盘中,(配辣椒酱)即可上桌.