碗蒸米怎么做的

1、冷水淘米2到3次,放置半小时;

2、将米放入碗中,最多不能放超过碗的一半;

3、倒水,冷水或热水都可以,一般要高出米的1、5~2厘米;

4、准备铁锅或高压锅,倒入相当于碗高度三分之一的冷水,放入碗,开蒸,铁锅15分钟可拿出,高压锅五分钟即可。

时间: 2024-10-25 07:52:42

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碗蒸米饭怎么做的

碗蒸米饭,制作步骤如下: 食材:大米150克.水适量. 第一步:将大米淘洗干净,盛入碗中: 第二步:于碗中加入三分之一的清水: 第三步:于蒸锅内添加适量的水,将装米的碗放于蒸锅里的蒸蓖上: 第四步:盖上锅盖,开大火,蒸约30分钟: 第五步:打开锅盖,米饭蒸熟,碗蒸米饭即可制作完成.

西安碗蒸豆腐脑怎么做

1.向烧开水的锅里放一颗大料,两片姜,加少许泡发好的黄豆煮熟: 2.向锅中放入少许豆腐皮丝和金针菇并煮开: 3.倒入少许老抽和耗油,放入适量淀粉勾芡后,将调好的汁当做卤汁备好: 4.用刀或勺子将豆腐分成片状,放入碗中: 5.将豆腐上锅加热1分钟后取出,倒掉碗内的水: 6.把卤汁浇入蒸好的豆腐上即可.

一碗蒸米粉大概多少热量

米粉,热量:每100克(g)203大卡,一碗蒸米粉大概300克,就是509大卡.所有做为主食的淀粉食物中,米的热量没有面高,因为蛋白质含量低,大家知道,同等分量,蛋白质的热量高于碳水化合物,所以米粉的热量没有面条高.但如果下了很多油的话,热量就另计了.

扣碗甜米做法及水放少了怎么补救

扣碗甜米做法和补救方法如下: 原料:圆粒糯米2000克.纯净水1200克.安琪甜酒药8克. 步骤: 1.准备好圆粒糯米. 2.准备好甜酒药.糯米洗净,在清水中浸泡6小时以上. 3.泡好的糯米沥干水分,放入铺好笼布的蒸锅中铺匀,用手在米上戳几个洞,便于成熟均匀,大火30分钟. 4.蒸到15分钟后打开锅盖,在米的表面撒少许水,继续蒸. 5.将蒸好的糯米饭取出放入干净的大盆中,晾至30度,将6克甜酒药撒入糯米饭中,加入纯净水,用手充分搅拌均匀. 6.拌好酒药的糯米饭放入一个带盖的容器中,用手压实,在米

蒸米时放什么好吃啊常见的

蒸米时放植物油或米醋能使米更好吃,具体如下: 1.植物油:油会使米饭更劲道,保护其中的营养成分,在盖上锅盖之前,加入半汤勺植物油,可使做熟的米饭油润透亮,颗粒分明: 2.米醋:自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用,因此在蒸饭前滴入2毫升米醋,能保护维生素,同时还可让蒸出的米饭松软清香,并减慢米饭在炎热季节变馊的速度.

橙汁蒸蛋怎么做

橙汁蒸蛋的做法: 将橙子一分为二,挖出橙肉捣碎备用,碗状橙皮留做容器,鸡蛋打散加少许盐搅匀备用:将捣碎的橙汁.橙肉与鸡蛋搅拌均匀,放入碗状橙子皮内,上锅蒸3分钟至熟取出:可以根据自己的喜好放上一些水果,搭配橙子蒸蛋这样的美食:,香嫩鲜美的蒸蛋中有了橙汁的酸和甜,真是让人胃口大开.

用碗蒸米饭怎么蒸

米饭是很多朋友喜欢的食物,它不仅味道鲜美而且营养价值高,那么你知道用碗蒸米饭怎么蒸吗?今天就和大家分享一下做法,赶紧学起来吧. 先将大米淘洗三次洗净. 洗净之后加入清水,清水淹过米的位置大概是1.5厘米. 将米和碗一同放入锅中蒸米. 大火烧开改中火蒸40分钟. 出锅即可.

红糖蒸糯米怎么做

最近很多朋友咨询关于红糖蒸糯米怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 糯米提前一个晚上泡软. 碗里摆上七个红枣.18粒葡萄干. 铺上一层糯米. 用勺子压紧. 铺上一层红糖.葡萄干.枸杞.糯米和红糖. 加水没过大米多一点. 上锅大火蒸40分钟即可.

一碗蒸大米饭的热量是多少

米饭的热量不高,一碗蒸大米饭大约能够达到232大卡的热量,当然不同品牌的大米热量有所区别. 大米(Rice),是稻谷经清理.砻谷.碾米.成品整理等工序后制成的成品.稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素,是南方人民的主要食品.