酸菜炒海带怎么炒

1、切好的海带过下热水倒出来放在冷水里冲下;

2、凉了沥干水放辣椒酱,味精,醋,拌匀;

3、切好的酸菜用冷水泡到咸味刚好就可以,抓干水分;

4、用多点油把豆豉,蒜茸,姜粒爆炒,倒酸菜进去,放点味精;

5、把海带倒进去炒几下,放点生抽爆香。

时间: 2024-10-05 16:19:52

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海带可以炒芹菜吗

海带可以炒芹菜,从上面的营养成分分析,海带和西芹不相克,都是性凉的食材,可以放在一起炒.但是需要注意的是,大量食用海带可能导致消化不良或者腹胀腹痛等不适,加上西芹的粗纤维类,会促进肠道蠕动推送大便,如果有脾虚虚寒或者腹泻,便溏的情况,不宜同时吃这两样.

炒海带丝做法

炒海带丝做法介绍如下: 1.姜蒜切片,尖椒,葱切丁备用. 2.烧锅放油,加入备用料炒香. 3.加入洗净的海带丝翻炒. 4.放味精,酱油,清水翻炒即可. 海带,又名纶布.昆布.江白菜,是多年生大型食用藻类.孢子体大型,褐色,扁平带状.分叶片.柄部和固着器,固着器呈假根状.叶片为表皮.皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊.具有黏液腔,可分泌滑性物质.固着器树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中.

清炒海带丝的做法

清炒海带丝的做法: 1.将要用的食材海带丝洗净,将海带丝切成小段. 2.将要用的生姜切成片. 3.开火,锅里倒入油,放入姜. 4.放入盐,翻炒片刻. 5.倒入海带比. 6.然后加入酱油. 7.翻炒片刻关火,加入味精.

酸菜炒腊肉怎么炒

食材用料:腊肉1段,酸菜1棵,油适量,糖适量,姜适量,蒜头适量. 做法: 酸菜冼净,将酸菜切粒备用.腊肉冼净,将腊肉切片备用.将姜.蒜冼净拍松.把锅烧热,放入油.然后放入一部分姜蒜煸炒一下.再倒入酸菜粒,翻炒酸菜至水分蒸发.加入少许糖,翻炒下先将酸菜上碟.再把锅烧热,放入姜.蒜干炒下至香味飘出.倒入腊肉片,将腊肉炒至微焦.再倒入炒好的酸菜粒,翻炒至均匀,酸菜炒腊肉就制作完成了.

海带怎么炒好吃

清炒海带不仅简单而且味道好吃. 清炒海带的做法: 材料:海带,葱,姜,蒜,红干椒,盐,味精,醋等. 1.将新鲜的海带丝切成10公分左右的长度,洗净. 2.大蒜少许,拍碎,大葱少许,切丝,姜少许,切末,红干椒3根,切碎.用辣椒面也可. 3.放少许油,烧热后放入葱.姜.蒜.辣椒面,快速翻炒10秒钟左右.加点水,防止糊锅即. 4.加盐.味精.醋,再翻炒10秒钟即可装盘.

怎么炒海带

1.将海带清洗干净,姜丝切好. 2.锅中倒适量的油,放姜丝炒香,放入海带. 3.加入适量的水,海带翻炒20秒,加盐,继续翻炒几分钟即可.

怎么炒海带丝好吃

炒海带丝做法: 1.准备材料:海带丝100克.蒜末5克.小米椒10克.清水500毫升.食用油5毫升.盐2克.鸡粉2克.香油5克. 2.蒜末备用,小米椒切段. 3.清水用大火煮沸. 4.倒入海带丝,焯水两分钟. 5.锅中倒入食用油.蒜末.小米椒,大火爆香. 6.倒入海带丝,翻炒均匀. 7.最后倒入盐.鸡粉.香油,翻炒均匀即可.

怎么炒海带扣

炒海带扣方法如下: 1.先将海带结清洗干净,特别是打成结的海带,在结里面比较脏要洗干净. 2.准备蒜苗,先把蒜叶单独切开来,蒜根切碎备用. 3.锅里倒油加热,油热后放入蒜生稍微几下. 4.倒入海带结翻炒,一直把海带结翻炒至变软. 5.起锅前倒入蒜叶稍微翻炒下,加入鸡精.盐.酱油调味就可出锅了.

酸菜和海带可以一起炖吗

酸菜和海带可以一起炖. 做法如下: 主料:酸菜2棵,海带丝半斤. 辅料:猪肉一块,盐一勺,大豆油适量,鲜味酱油两勺,葱一段,姜两片. 步骤: 1.酸菜洗净切丝,冰箱拿出海带丝,猪肉. 2.切好葱姜. 3.锅内放油炒猪肉. 4.放葱姜继续炒出香气. 5.炒一会后加入酸菜,放酱油,少量盐,加清水或高汤. 6.再加入海带丝,这样肉在下酸菜海带在上面,炖时肉香能进入到酸菜和海带里.另外汤要一次加够,中途不能再加汤. 7.炖了半个多小时了. 8.再加少量盐,装盘.