蒜葺粉丝蒸芽白这道菜怎么做

用料 : 羊脑一份.香菜.涮羊肉调料 . 做法和步骤: 1.把羊脑清洗干净,把里面的碎骨头挑出来: 2.把羊脑放进蒸锅蒸熟,时间根据羊脑的分量而定: 3.观察羊脑的变化,整体变小后就可以出锅: 4.把蒸熟的羊脑放进碗里,撒上香菜,加入涮羊肉的调料即可.

蒜蓉粉丝蒸扇贝,在其制作过程中,对扇贝肉进行腌渍处理后再烹制,并严格控制菜肴的制作时间,会使该道菜更加可口美味.具体准备材料和制作过程如下: 准备材料:蒜蓉.粉丝.新鲜扇贝.盐.花椒粉.鸡精.老抽.食用油.料酒.葱.姜.蒜 具体步骤: 1.扇贝去壳,将其外壳清洗干净备用,扇贝肉洗净沥干水分后,加入适量料酒.蒜末.葱末.鸡精等调配料腌制20分钟,捞出备用: 2.粉丝放置于热水中浸泡柔软捞出,将其浸泡于冷水中备用: 3.起锅开火,放入适量食用油烧热,加入葱末.蒜末.姜末等爆香,加入适量蒜蓉,翻炒2分

蒜蓉粉丝蒸干贝做法如下: 材料:扇贝.绿豆粉丝.蒜籽.辅料油.盐.白酒.生抽.葱.剁辣椒.清水. 步骤如下: 1.将粉丝泡于清水30分钟左右,将扇贝的壳认真刷洗: 2.用小刀将扇贝肉与壳分离,冲洗扇贝肉: 3.沥干后加少许酒略腌,粉丝变软后崂起沥干水: 4.将粉丝剪短至约5到10厘米长: 5.剪好的粉丝围成鸟巢状摆在扇贝壳上,再将将扇贝肉摆放在粉丝上: 6.将蒜籽去皮切成细碎颗粒,在锅内倒入油: 7.将蒜籽倒入锅内爆香,注意小火,不要使蒜籽变焦: 8.再加入少许盐调味拌匀可关火,将油浇在扇贝粉丝

蒜蓉粉丝蒸日月贝的制作方法如下: 原料:日月贝十个.粉丝200克.大蒜五个.生抽.盐.油.鸡精适量. 制作步骤: 1.洗净日月贝,留下一面壳,取出贝肉,洗净泥沙.待用. 2.用温水泡软粉丝,将大蒜加工成蒜蓉. 3.将洗好的扇贝放在盘里,把泡软的粉丝绕成鸟窝状,放在贝肉上. 4.将蒜蓉用油炸成金黄色的后,加入生抽.盐.鸡精,调成酱汁,浇在粉丝上. 5.待蒸锅中的水沸腾后,放入日月贝粉丝,盖上锅盖,蒸三到四分钟即可. 6.在蒸好的日月贝粉丝上洒上红椒丝和香葱末,即可装盘.

蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾的做法: 材料:波士顿龙虾3斤.大蒜2头.香葱适量.粉丝一小捆.蒸鱼豉油适量: 步骤: 1.波士顿龙虾头.尾.钳子剁开,洗净,控干: 2.一小捆粉丝,在冷水里泡2分钟,然后在热水里烫1分钟后捞出,放生抽.一点点盐.香油,拌匀后摆盘: 3.适量蒜,拍成蒜米,油锅热后,蒜米爆炒,加点生抽,盛出: 4.将龙虾摆在粉丝上,在龙虾上撒上炒好的蒜米,加点香葱,然后点几滴蒸鱼豉油: 5.上锅蒸15分钟: 6.在锅里热点橄榄油,然后淋在龙虾上即可.

蒜蓉粉丝蒸鲜贝做法具体如下: 主料:扇贝4个.粉丝1把.大蒜1个.小米椒3个.小葱适量.蚝油.料酒.盐.蒸鱼豉油适量: 清洗扇贝壳,将粉丝泡软:用料酒生姜将扇贝肉腌制3分钟后洗净,将蒜切成蓉:在锅中热油炸1分钟,让蒜蓉微泛焦黄:蒜蓉中加入蚝油搅拌,制作蒜汁,扇贝上放粉丝:粉丝上放腌制后冲洗干净的贝肉:淋上蒜汁,并放上小米椒,放入蒸锅内,蒸8分钟:出锅,并在炒锅中准备热油,温度一定要高:将葱段洒在扇贝上,并用热油淋浇,激发葱香味即可.

朋友们来家里做客,做这道菜,很受欢迎.而且做法简单,又非常美味哦. 首先把干粉丝用开水泡发泡软. 捞出泡好的粉丝,用剪刀剪成小段装在盘子中.(剪断粉丝方便吃的时候容易夹.) 白菜切成片一样.(即美观又每份带有菜心,菜心比较好吃.) 切好的白菜整齐的码在粉丝上面,放进蒸锅先蒸5分钟. 辣椒,葱花,蒜米切成碎. 锅中放入适量油热好油锅,放入辣椒,葱头,蒜米煸出香味. 加入少许盐,生抽,椒盐粉调味. 加入小半碗水一起煮成料汁,水煮沸后起锅. 将料汁倒入粉丝白菜盘中.继续开火蒸5分钟左右. 关火后撒上葱

蒜蓉粉丝虾 食材:虾.粉丝.姜末.蒜子.香葱.盐.胡椒粉. 步骤: 虾去掉泥肠,用盐.胡椒粉腌制十分钟后用开水烫卷曲,方便造型:粉丝冷水浸泡一下捞出沥干:蒜切蒜蓉,锅内放油,爆香姜末.葱末,倒入蒜蓉,加入少许盐,炒匀备用:盘子上先放一层粉丝,再码放一层虾,依次放置摆盘,在盘子中间放上蒜蓉,蒸制五分钟即可.

1.粉丝先用清水浸泡半小时备用. 2.锅中注入清水,烧开后下入花蛤焯至开口即捞出. 3.大蒜子去掉外衣剁成蓉,锅中放入稍多一点的油,然后放入蒜蓉爆香,蒜蓉微微发黄盛出,加入生抽和盐拌均匀. 4.泡好的粉丝平铺在盘底,花蛤去掉另一半壳,平铺在粉丝上面,将蒜蓉用小勺子舀到花蛤上面. 5.蒸锅放入适量清水烧开后,放入蒜蓉花蛤粉丝蒸五分钟.