食材:金针菜、腐竹、鲫鱼。
制作方法:
1、将金针菜洗净,用清水泡发,剪去头;
2、热油锅,爆香姜片,放入鲫鱼;
3、煎至双面金黄;
4、将煎好的鲫鱼放入汤锅中;
5、放入金针菜、腐竹和姜片,盖锅盖,大火煮滚,转小火煲1.5小时;
6、揭盖,放入适量的鸡粉;
7、煮滚,即可关火食用。
时间: 2025-01-14 00:01:07
食材:金针菜、腐竹、鲫鱼。
制作方法:
1、将金针菜洗净,用清水泡发,剪去头;
2、热油锅,爆香姜片,放入鲫鱼;
3、煎至双面金黄;
4、将煎好的鲫鱼放入汤锅中;
5、放入金针菜、腐竹和姜片,盖锅盖,大火煮滚,转小火煲1.5小时;
6、揭盖,放入适量的鸡粉;
7、煮滚,即可关火食用。