做面包需要些什么

用面包机做面包的做法以及烤法: 用料:鸡蛋1个.牛奶130ml.奶粉15g.盐2g.糖35g.高筋粉250g.酵母5g.黄油25g.葡萄干.蔓越莓.核桃适量. 面包的做法: 1.先将牛奶和鸡蛋放入面包桶中: 2.倒入奶粉.盐和糖,再倒入过筛面粉,面粉挖一个洞加入酵母埋起来: 3.把面粉桶放入面包机里,开启和面程序: 4.将黄油隔水加热成液体: 5.再加入液体黄油,开启面包程序,在面包机发出滴滴声后,再加入干果: 6.然后等待面包出炉,烤好之后取出,切片. 小贴士:做面包的时候,可以加入-些好吃的

用微波炉做面包的方法如下: 1.准备材料.一般材料包括:面粉.干酵粉.砂糖.黄油.牛奶.奶油香精一些些就可以.鸡蛋.温水.一些盐. 2.将酵粉溶于温水,黄油.砂糖.鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀. 3.将面粉.牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀. 4.接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到面团光滑不粘手就可以了. 5.放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了.(所以要提前准备,一般要发酵好几个小时) 6.发酵完成之后,放入容器(容器要用黄油擦一遍,才不会沾底),然后用保鲜膜盖住,

用面包机做面包更松软好吃的方法如下: 1.使用专业的面包粉,由于面包机内的温度要高于室温,损失的水份要多些,所以用面包机做面包,要适当多放些水,也可以用牛奶,这样做出的面包有奶香味: 2.和面时直接选择面包机的按键,一次完成的面包,口感是比较粗糙的,可以用面包机揉一至两次后,效果会更好: 3.烘烤的时间也是关键,如果完全由面包机自己完成,烤出来的面包,皮很厚,比较硬.所以要提前10到20分钟取出,取出后,皮很软很好吃.需要保存的话,趁面包还没有冷时,放入塑料袋中即可.

面包机做面包加黄油: 需要加入的黄油分成4份:投材料时候,分量可大些,可以加4份的黄油:启动面包机的揉面功能:揉面进行到所有材料看上去混合均匀,分几次加入,大约间隔5分钟加入一次:可暂停机器,面团中做个窝,加入的黄油后封入,可以拿出面团帮助揉几下:加入后,设定为要制作的面包类型,启动程序,任其自行工作.

做面包忘记放酵母,要么把面团做其他的食物,要么就是再和一些面和原来的面团揉一下,等发好了再用. 将面粉放在盆里,酵母放在面粉里或是化在温水里. 搅拌面粉,将面搅拌成半湿半干状态. 将原来的那块面团,擀开. 把半湿半干状态放在面上,来回按压,多揉几次. 面揉均匀后,放在盆里,等待面发酵. 等待面发好,温度越高,发的越快. 为避免面团发好后太硬,可以在拌面时多放些水.

可以用电饭煲做面包,材料:黄油.面粉 .鸡蛋.糖.酵母.盐. 1.首先将10克黄油隔温水融化,再加入半茶匙盐.一汤匙糖, 一个鸡蛋,搅拌均匀后加入面粉: 2.取10克牛奶加入5克酵母融化后倒入面粉中,用水和面: 3.将面团和至不沾手后放置发酵半个小时,电饭锅里加入黄油加热融化,锅温热的时候把和好的面团放进去,锅千万不要烫以免面包不发酵: 4.面团放进电饭锅之后在发酵一个小时左右,等面团发酵至原来的2倍大,按下煮饭按钮: 5.第一次跳了之后闷15分钟再按一次煮饭闷10分钟后,锅里加些黄油面包翻个身

用电饭煲做面包需要30分钟的时间.所需材料有全麦粉.黄油.糖.牛奶.酵母粉.盐.鸡蛋等.做法如下: 1.全麦粉.白糖.酵母粉搅拌均匀. 2.牛奶用温开水冲好,牛奶慢慢加入面絮里,揉成面团. 3.黄油.鸡蛋.提前从冰箱里拿出来. 4.揉好的面团里加黄油,继续揉. 5.揉成光滑的面团,蒙上保鲜膜发酵. 6.把发好的面团再揉搓,分成小面团,把一个面团放手心里按平,再扯大点. 7.电饭锅提前预热,锅里刷油. 8.把面团放进去按下煮饭键即可.

1.做面包的酵母要视配方选择,不一定非得耐高糖酵母. 2.不过耐高糖酵母适合所有面包制作,不管配方中糖高或低都能用,而且目前最容易买到的酵母制品. 3.由于国内对面包的消费属于非主流,大多将面包视为点心,而不是主食.所以,市面上的面包主要是点心面包,这类面包大都是高糖面包.这定导致市面大多是耐高糖酵母.

1.电饭锅做面包没有蛋糕键,用煮饭键就可以了. 2.蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋.白糖.小麦粉为主要原料.以牛奶.果汁.奶粉.香粉.色拉油.水,起酥油.泡打粉为辅料.经过搅拌.调制.烘烤后制成一种像海绵的点心. 3.蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来.蛋糕的材料主要包括了面粉.甜味剂(通常是蔗糖).黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替).起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发