花生豆腐怎么做好吃

花生豆腐主料:豆腐(北)200克。

辅料:花生仁(生)20克。

调料:香菜10克,植物油30克,姜5克,盐3克,味精1克,香油2克。

做法:

1、 豆腐洗净切成小块;

2、 姜、香菜洗净切成末备用;

3、 把豆腐块用开水煮透,倒出备用;

4、 花生米用开水煮透,捞起沥干,放入油锅中炸熟,捞出去掉外皮;

5、 放姜末、豆腐块、花生米、盐、味精、香油在碗中拌匀,撒上香菜末,入碟即可。

时间: 2024-08-18 22:43:36

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鸡和豆腐做鸡炖豆腐好吃. 鸡炖豆腐的原料:鸡胸脯肉200克.南豆腐500克.西红柿1个.柿子椒1个.小葱适量.蒜2块.姜适量.酱油少许.花生油少许.精盐适量. 烹饪做法步骤: 1.将嫩豆腐,鸡胸肉用水清洗干净: 2.鸡肉切小块倒入酱油,姜末,大蒜末腌制10分钟备用: 3.豆腐切成小块,放在加入食盐的水中煮2分钟后捞出: 4.西红柿切碎,大葱,青椒切碎备用: 5.热锅冷油,放入腌制好的鸡肉翻炒: 6.鸡肉翻炒变色倒入西红柿继续,西红柿出汁加入小半碗清水,少许的盐: 7.放入绰过水的豆腐搅拌均匀大火

米豆腐怎么做好吃

1.椒盐米豆腐: 用料主料:米豆腐500克配料,鲜红椒末10克调料,植物油50克,蒜蓉10克,姜米10克,花椒粉5克,香油10克,盐10克,味精5克,生粉50克: 制作步骤:将米豆腐切片,蘸上生粉,入油锅炸至成形:炒锅内放入香油,下入配料与米豆腐一同煸炒入味,装盘即成. 2.拌米豆腐: 原料:米豆腐250克,酥黄豆10克,炸花生10克,大头菜10克,盐菜10克. 制作步骤:将米豆腐切成长5厘米的条或菱形的片放入盘内,将切好的大头菜.盐菜.酥黄豆.酥花生.葱花放于米豆腐上,用小碗放入红油.麻油.花

简单水煮白豆腐怎么做好吃

简单水煮白豆腐和胡萝卜.山药.洋葱一起煮好吃,具体方法如下: 食材主料:白豆腐300克.胡萝卜100克.山药200克.洋葱50克. 辅料:盐5克.大料10克. 具体步骤如下: 1.白豆腐切成块状,胡萝卜切丁,山药切成大小均匀的片状,洋葱切成丝: 2.所有食材需要去皮: 3.热锅,在锅中倒入水,大火烧开水后,切换至小火: 4.将白豆腐.胡萝卜和山药一起倒进去煮,放入盐和大料,8分钟左右关火: 5.放入切好的洋葱丝,加盖2分钟即可出锅.

四川米豆腐怎么做好吃

四川米豆腐好吃的方法如下: 把冷却好的米豆腐用刀或网状工具切成长宽高各1厘米左右的粒状,放入置有清水的盆中,这样它不易碎散:配汤,在碗中放入盐,味精,油,香油,豆豉油,辣椒粉,胡椒粉,用煮沸的水拌成汤,水不要太多,半碗就可:把米豆腐放入烫水中加热,2分钟即可捞出,放入配汤中,再在米豆腐中加少量的葱,使其香味更浓:最后把制作好的配菜放入米豆腐之上,如木耳肉丝.青椒瘦肉等.吃的时候用勺稍拌一下,其味更匀.色更佳.

橡子豆腐怎么做好吃

橡子豆腐的做法: 1.准备好所用食材:橡子豆腐.盐.大蒜.生姜.红油豆瓣.糖.葱花: 2.将干的橡子豆腐浸泡在温水里约12小时: 3.煮半锅开水,将泡发好的橡子豆腐放入煮6分钟: 4.煮后放到冰水里冷却: 5.将香菜和蒜头洗净,切碎.将浸泡冷的橡子豆腐捞出来沥干,切小块,放入调味料,放入香菜碎和蒜末,搅拌均匀: 6.将花生放在保鲜袋里,用擀面杖轻轻敲碎,均匀撒上即可.

白豆腐怎么做好吃清淡点的

白豆腐好吃的常见做法有: 小葱拌豆腐: 1.小葱去掉黄叶,去根洗净,切段备用: 2.豆腐用凉水冲洗,然后加入适量的盐.生抽.香油: 3.用叉子按压豆腐,挤碎: 4.调料拌匀,豆腐充分入味,将小葱均匀加入豆腐中,筷子拌匀即可. 皮蛋豆腐: 1.用刀将豆腐横竖各切几刀,扣入盘中: 2.将榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盘中豆腐上,然后淋上香油,撒上香菜即可.

鲤鱼和豆腐怎么做好吃

主料:净鲤鱼1条,北豆腐1盒. 辅料:油适量,葱少许,姜少许,蒜少许,生抽适量,老抽适量,黄豆酱适量,料酒适量,醋少许,白糖少许,盐少许,水适量,香菜叶少许. 鲤鱼烧豆腐的做法步骤: 1.净鲤鱼一条切成两段,用保鲜袋装好放入冰箱冷藏一夜排酸,做之前取出.盒装老豆腐切成10块. 2.锅中放油,放入葱姜蒜和黄豆酱炒香,加入生抽.老抽.糖.醋.盐和水煮沸调好味,加入料酒和鲤鱼煮沸,小火炖约20分钟,中间时小心给鱼翻一次身,并动一动鱼的底部防止粘锅,加入豆腐再炖煮10分钟即可. 3.出锅时把鱼拼在一起,

炸好的豆腐怎么做好吃

炸好的豆腐炒瘦肉较好吃. 炸豆腐炒瘦肉具体做法: 1.材料:炸豆腐适量.瘦肉适量.葱头适量.生抽适量.葱适量.盐适量.蒜头适量: 2.将猪肉切丝,将豆腐准备好,将豆腐切大块: 3.起油锅,放入豆腐,进行煎炸,待豆腐变成金黄色后捞起,沥干: 4.另起油锅,爆香葱头,蒜头,下肉丝炒香: 5.加入炸豆腐,添加适量的水,盐,生抽稍煮三分钟: 6.待猪肉煮熟后,加入葱段,翻炒均匀,上盘即可.

热豆腐怎么做好吃

热豆腐用卤水点.将黄豆浸在水里.豆腐脑滤去水等都比较好吃. 材料:豆腐.大白莱.菠菜.宽粉条.京葱.香菇.胡萝卜.金针菇.昆布.枫叶萝卜泥.小葱.鸡汤.自制柠檬醋.海鲜素.盐. 做法: 1.用鸡汤加海鲜素.大块昆布及少许盐,烧开,即为火锅锅底: 2.将豆腐.蔬莱等改刀后综合装盆,涮食: 3.跟上自制柠檬醋.枫叶萝卜泥和小葱,制作完成.