骨鳝汤怎么做好吃

鸭脚板炖汤怎么做好吃 准备好材料,鸭脚板,酸菜,毛哥老鸭汤炖料. 鸭脚洗干净 加水,加入老将,放沸水里煮3-5分钟除腥味 鸭脚板除水过后捞出来,然后起锅烧油,将鸭脚板倒进去翻炒一下 盖上盖子小火炖1个半小时 放鸡精味精盐调味,

毛骨鱼炖汤炖汤好吃的方法: 主料:毛骨鱼适量. 辅料:酱油适量.啤酒适量.精盐适量.白糖适量.香糟适量.葱段适量.姜片适量.花椒适量.八角适量.桂皮适量.陈皮适量.香叶适量.丁香适量.砂仁适量.白芷适量.小茴香适量.山奈适量.老汤适量. 具体做法: 1.将毛骨鱼擦洗干净后放入沸水锅中烫一下捞出: 2.将毛骨鱼用刀劈成两半: 3.锅内加入老汤.酱油.啤酒.精盐.白糖.香糟汁.花椒.八角.桂皮.陈皮.香叶.丁香.砂仁.白芷.小茴香.

食材:筒子骨.生姜.胡萝卜.盐.鸡精. 做法: 新鲜筒骨焯水后洗净,加凉水烧开,撇净泡沫:放入大块生姜,用小火熬煮2小时左右,水要一次加足,中途不要加水:放入切好的萝卜块,大火烧开,中火煮10分钟左右:放盐和鸡精调味即成.

主料:羊蝎骨. 辅料:盐.味素.干辣椒.姜.葱.花椒粒.干橘皮.炖肉料.料酒. 做法: 1.羊蝎骨剁成10厘米大小: 2.所有骨头放在盆内,加入凉水浸泡1小时,并且每20分钟换一次水: 3.找一干净无油的锅,加水烧开,焯羊蝎骨: 4.焯完后,捞出冲洗干净: 5.将所有羊蝎骨取出,放在锅底,最后添加凉水,没过骨头即可: 6.加入除味素以外的调料: 7.电子高压锅定时熬煮60分钟后加入味素即可出锅使用.

炖鹅肉汤原料:老鹅一只,白果.枸杞若干,葱段.姜片.精盐.料酒各适量. 1.鹅洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净. 2.净锅内加入适量清水,放入枸杞.白果.葱段.姜片.黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫. 3.再开用中火焖烧约20分钟,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片.葱段,加精盐调味即成.

1.把姜和葱切成细碎的姜米和葱米 2.买来的肉馅里什么都不放,先用捣蒜的小木棒捣个三五分钟的,让肉馅变得更细腻一些 3.在肉馅中放入葱姜米,再用木棒一边搅匀一边捣,这样还可以把姜米再碾得细碎一点 4.在肉馅中放入1个鸡蛋.1大匙淀粉.1大匙料酒.1小匙酱油.1小匙香油,胡椒粉和盐适量 5.冬瓜洗净后去掉皮和瓤 6.把冬瓜切成厚5毫米的大片 7.做一锅清水,水微开转小火,下入用勺子团好的丸子 8.丸子都下入锅中后,把火调成中大火,煮10分钟左右 9.丸子都浮起来之后下入冬瓜片,煮几分钟 10.看冬

1.松茸,排骨,还有枸杞清洗一下.然后锅里烧开水,把排骨焯下去掉血沫.松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的 2.取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制 3.一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料,这样美味的排骨松茸汤就做好啦

1.把蛇洗干净,切一小断一小断的,放入锅里加适当的水. 2.要做清补的话,就要用这些材料,枸杞,莲子,淮生(山药),玉竹,茨实,姜片,姜片一定要放的,可以去腥,然后放点料酒,盐这个时候也可以放了,这样煲出来才入味. 3.先高火煮沸腾,改中火煮到汤变白色,然后改小火慢慢的炖,我是建议炖个半时到一个钟,让肉变得烂一点,这样的汤才够补够好喝.

鳕鱼去骨,去皮,将鱼肉切成小块,用盐,胡椒粉,蛋清与少许淀粉腌十五分钟:香菜洗净切段,鸡蛋打散成蛋液,放好备用:锅中烧热两大匙油,煎香姜片和鱼骨,鱼皮,滴入料酒,加入两杯水,煮滚后改小火煮二十分钟,过滤掉鱼骨鱼皮,做成鱼高汤:鱼高汤加水至约两杯的量,加盐和少许糖和鸡精调味,放入鳕鱼煮滚后用水淀粉勾芡,淋下蛋液成蛋花,关火,撒下香菜末即可.