绿豆牙莱怎么做好吃

1.准备好绿豆芽. 2.摘掉根须洗干净. 3.准备红萝卜一根. 4.去皮用切菜器切成丝. 5.准备好葱段与姜丝. 6.烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜丝. 7.炒出香味. 8.加入红萝卜丝一起炒. 9.大火翻炒,调入少许盐. 10.倒入绿豆芽. 11.翻炒均匀. 12.放入葱段. 13.继续翻炒均匀,再放入少许盐.鸡精.胡椒粉. 14.勾生粉即可熄火.

1.可以试一下做冬菇油菜,此菜含钙.铁丰富,同时还含有蛋白质.脂肪.维生素B1.维生素C及磷等营养素. 2.主料:冬菇5g,油菜200g.佐料:植物油20g,盐15g,味精少许. 3.油菜择洗干净,切成3cm长的段,梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂.锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七分烂,加盐,再下油菜叶同炒几下.放入冬菇和浸泡冬菇汤,烧至菜梗软烂,加入味精调匀即成.

嘎牙鱼汤做法: 主料:嘎牙子鱼.大葱.生姜.白胡椒粉.盐: 1. 葱.姜.小红椒切条备用:嘎牙鱼清洗干净: 2. 起锅倒油,油温至五成热时放入葱姜小红椒炒香: 3. 放入嘎牙鱼煎至两面金黄,倒入料酒闷香后后,倒入适量的水: 4. 大火煮至水开后,转小火煮,煮到汤水变白为止: 5. 看汤水变成乳白色后,放入白胡椒粉,把香菜切碎后放入汤碗中,鱼与鱼汤一起盛入汤碗中即可.

一.醋溜白菜好吃,配点木耳,既有营养,还软化血管,降低血脂: 二.醋溜大白菜的做法: 1.准备食材,提前把木耳泡发: 2.把白菜叶子和菜帮分开: 3.准备花椒,辣椒,姜葱切丝: 4.起油锅煸香花椒后把花椒去掉: 5.放入姜葱爆香,放入菜帮翻炒,稍放点开水: 6.等菜帮发软时放入菜叶,黑木耳,生抽: 7.放盐和糖,再放醋: 8.最后放水淀粉翻炒一会即可出锅食用.

1.泡发豆子,将干黄豆或绿豆放在碗中,剔除有虫眼.破损.瘪等劣质绿豆,用清水淘洗,加入大半碗清水,泡发一夜. 2.浸泡一夜过后可发现绿豆吸足水爆开,将绿豆均匀铺开在洗菜筐里. 3.盖上一块黑布,用喷壶将布喷湿,布主要作用为遮阳,其次为保湿. 4.放置到阴暗处,保持通风,早上和晚上各喷一次水,保证布料湿润,有条件时中午再喷一次. 5.发芽三四天时,其生长状况如图,即可采摘食用.

制作过程:1.把绿豆面和黄豆面以8:2掺匀,加水和成硬面团,制成细面条. 2.羊肉洗净,切成小块放开水中焯煮,将肉捞出,去掉锅中的原汤杂物. 3.将酱油.盐.葱段.姜块.花椒.大料及焯过的肉放入锅内,加适量水用微火炖至肉烂为止. 4.锅上火,放水烧开,下入杂面条.熟后捞出

主料:九生芽菜一斤. 辅料:适量盐.适量清水.适量植物油. 步骤: 1.将九生芽菜清洗干净,并切成两厘米的小段. 2.将锅清洗干净,开火加热,放入适量植物油煮至沸腾. 3.放入九生芽菜,大火清炒半分钟. 4.即可再加入适量食盐以及清水,小火煮一分钟即可装盘上桌食用.

五花肉切片做好吃的方法如下: 1.冰冻五花肉:可以先将五花肉冰冻一会,等到稍微冻结有一定硬度的时候取出来,这个时候比较容易切成薄片,但是也要注意不要将肉冻得太硬,冷冻过度会影响口感. 2.用斜切的刀法:猪肉的肉质比较细.筋少,若横切炒熟后变得凌乱散碎,斜切即可使其不破碎,吃起来又不塞牙,还有就是不要将猪肉泡太久的水,不然就会导致过软导致不好切. 3.豆干切块,五花肉切片,姜片和五花肉下锅煸炒至微黄出油,加入豆干翻炒均匀. 4.加入豆瓣酱.料酒.生抽.糖翻炒均匀. 5.加入50毫升水,大火翻炒三分

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.