白菜怎么做好吃

主料:白菜350克. 辅料:瘦猪肉50克,鲜香菇50克. 调料:料酒10克,酱油5克,盐4克,味精2克,醋2克,白砂糖3克,大葱8克,姜8克,八角8克,胡麻油15克,花生油40克,豌豆淀粉5克. 做法: 1.将白菜洗净,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下捞出,放凉,沥净水. 2.将猪肉洗净切成薄片:香菇(水发)洗净片成小片:葱.姜.蒜均切成米粒大小. 3.锅内加油烧热,放入葱.姜.蒜炝锅,放入肉片略炒至呈白色,放入香菇片.白菜片.料酒.酱油.精盐.白糖炒匀,烹入醋,加味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水

1.将白菜手撕成片,去掉中间太硬的梗部,洗干净,放一边待用. 2.热锅,放入三大勺橄榄菜(如果倒入橄榄菜里面的油那就不用单加油了,否则就少少的加一点油即可)稍微炒两下后加入白菜. 3.将白菜炒到边缘稍有变色,根据加橄榄菜的量加盐就好咯!

1.白菜一颗,洗净切5厘米左右的大段.切葱花,形状任意. 2.锅内放油,油热后让葱花翻炒,炒出香味,下白菜翻炒. 3.等白菜炒软后,放入适量盐,生抽,醋和花椒粉,翻炒. 4.淀粉一小撮,用凉水勾芡.出锅钱倒入翻炒半分钟.装盘开吃.

制作步骤: 1.大白菜一棵,去除烂帮,洗净. 2.取半棵,切细丝,尽量选择白菜尖. 3.加入生抽.醋.盐.鸡精.白糖,先别搅拌. 4.加入葱丝.平底锅烧热油,放入辣椒丝煸炒出红油,倒入白菜盆中. 5.趁热搅拌均匀,搅拌前放入香菜段即可.

主料:羊杂.白菜.白萝卜. 配料:盐.胡椒粉.葱.姜. 步骤.1.白菜只取叶的部分,用手撕成小块,白萝卜切薄片,葱切成葱花,姜切丝: 2.羊杂切块: 3.锅内放水,水开后放羊杂焯水,捞出备用: 4.炒锅内放油,爆香葱花和姜丝,放入羊杂煸炒: 5.两分钟后放入白萝卜片,翻炒一会,加入高汤: 6.煮开后转砂锅里炖30分钟,然后加入白菜继续炖5分钟,加入盐和白胡椒调味,撒少许葱花即可.

白菜叶4片.海螺一斤.盐适量.海天黄豆酱适量. 海螺煮熟后挑出肉来,切片. 白菜帮片成片,白菜叶手撕,分开备用. 热锅加油,小火放入豆瓣酱炒香. 加入白菜帮,炒软,炒软后加入白菜叶,放入生抽,盐调味. 炒软白菜后加入海螺肉,盖盖闷三分钟,出锅.

蒸鸡白菜做法如下: 原料:鸡两只.白菜7棵. 调料:八角.花椒.葱.姜等作料少许.酱油.盐适量. 做法: 1.准备1口大铁锅,1个大瓷盆,放入调料,把鸡清洗干净以后直接放入盆中,把白菜用手扒开,把白菜一片一片的直接放入盆里不要菜心,加3分之2的水. 2.锅内加水与盆齐平把瓷盆放入大锅里蒸煮三个小时. 3.煮好后取出即可食用.

食材:猪肉300g.白菜500g.葱花少许.姜少许.料酒.酱油. 铁锅炖白菜的做法: 1.少于油炒稍为肥点的肉,炒出油: 2.放瘦肉,放葱花爆锅,加一点料酒放入酱油,进行翻炒后加水放入白菜梆部分: 3.添水烧开,水开了转小火盖上盖子,放入白菜叶子开始炖: 4.直至白菜炖熟后加盐出锅即可.

主料:白菜.辣椒: 配料:油.鸡粉.盐.酱油: 步骤: 1.白菜洗净,锅里烧热,先不要放油,煸炒白菜: 2.大火,把白菜的水分煸炒出来,放在盆里,待用: 3.锅里放油,把切好的辣椒段.葱花,放进去煸炒: 4.放点鸡粉.酱油,继续翻炒几下: 5.放进去之前煸炒好的白菜,一起翻炒: 6.大火翻炒,放盐巴,大约3分钟,出锅即可.