四川的美食有哪些

1.四川的美食有宫爆鸡丁.干烧鱼.回锅肉.麻婆豆腐.樟茶鸭子.干煸牛肉丝.怪味鸡块.灯影牛肉.鱼香肉丝.夫妻肺片.赖汤元.龙抄手.钟水饺.钵钵鸡.串串香.麻辣烫.肥肠粉.担担面.宜宾燃面.绵阳米粉.广元蒸凉面.罗江豆鸡.水煮牛肉.火鞭子牛肉.三大炮.灯影牛肉.川北凉粉.奶汤面.炖鸡面.梓潼酥饼.火边子牛肉.鱼皮花生.白橙糖,鳝鱼鸡蛋卷.桃米炒蛋.樱桃蜜饯.窝丝糖.酥心脆糖.寿星桔蜜饯.平都牛肉松.蜜橙皮.担担面.廖排骨等美食. 2.四川菜是以成都.重庆两个地方菜为代表,特点是突出麻.辣.香.鲜.

1.担担面:是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名.担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成.成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味. 2.夫妻肺片:是一道四川成都名菜,由郭朝华.张田政夫妻创制而成.通常以牛头皮.牛心.牛舌.牛肚.牛肉为主料,进行卤制,而后切片.再配以辣椒油.花椒面等辅料制成红油浇在上面.其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口. 3.龙抄手:是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法.抄手的得

1.成都,糖油果子:又叫天鹅蛋,味道很辣,色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口: 2.成都,甜水面:面条和筷子一样粗,面条有嚼劲,口感回甜,微辣,还有芝麻酱香味: 3.绵阳,米粉:一种很细的粉,四川人早餐必选,微辣: 4.江油肥肠: 色泽黄亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不腻,下饭喝酒爽口开胃: 5.梓潼片粉:食之有麻.辣.冲之味.嚼之柔韧凉爽,给人以寒: 6.富顺豆花:绵而不老,嫩而不溏,洁白如雪,窖水清热祛毒,回甜止渴.以其滚,嫩,绵,白适中,蘸水

无辣不欢,是四川人的口味,下面扒拉小编给大家推荐一道不一样的四川特色美食——糯米香肠,第一次吃就爱上了这味道,快和扒拉小编一起来学习下吧! 简要答案 制作四川糯米香肠首先将大肠洗干净,糯米浸泡捞起晾干备用:锅里放油,炒香葱姜蒜末,放入洋葱碎,翻炒均匀放入糯米,香肠丁炒出香味:姜翻炒香后的糯米香肠,灌进小肠里面,然后用牙签扎小孔,大火蒸25分钟,中火20分钟即可. 具体内容 将大肠洗干净 糯米浸泡一个小时,捞起晾干,备用!锅里放油,炒香葱姜蒜末,放入洋葱碎,翻炒均匀放入糯米,香肠丁炒出香味! 姜翻

美食节目:<舌尖上的中国>.<爱上川菜>.<好好吃饭吧>等. 1.<舌尖上的中国> 由陈晓卿执导,中国中央电视台出品的美食类节目,共七集. 围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态.第一季于2012年5月14日在中央一台首播. 2.<爱上川菜> 由四川金熊猫新媒体有限公司精心打造的一档四川地道美食,巴蜀人物故事于一体的新媒体视频节目,共28期. 通过对四川美食的侧面,来展现川菜以麻辣给四川人生活带来的仪式.伦

威远县美食有黄荆沟凉粉.黄老五花生酥.黄辣丁鱼火锅.威远大头菜.幺娘羊肉汤等. 1.黄荆沟凉粉:凉粉既是小吃,又是下酒菜,味道非常巴适,调料香,凉粉有弹性,受到县内外人民的喜爱,每天去吃的顾客络绎不绝,推荐去品尝一下. 2.黄老五花生酥:老五花生酥,是四川省内江市威远县的着名特产,该品具有色泽自然.香脆爽口.甜而不腻.酥而化渣,老幼皆宜. 3.黄辣丁鱼火锅:黄辣丁鱼火锅是一道着名的四川地方美食,以四川火锅的特色汤卤处于滚沸状态,黄辣丁鱼为锅底,就是所谓的黄辣丁鱼火锅,这种吃法在威远县非常盛行.

巴中市,四川省地级市,秦巴山片区中心城市之一,位于四川盆地东北部. 四川巴中特产 通江银耳.南江翡翠米.南江金银花.通江茶叶.通江罗村茶.南江黄羊.巴山银杏.天岗银芽.川明参等. 四川巴中美食 香菇炖腊肉.串串.黄羊肉干系列制品.恩阳提糖麻饼.巴中十大碗等.

泸州,古称江阳,别称酒城.江城,是四川省地级市. 代表性的美食特产有: 1.四川火锅,以麻,辣,鲜,香著称,是四川的美食代表.据传,四川火锅发源地是泸州的小米滩: 2.古蔺麻辣鸡是泸州市古蔺县的一种特色食品,是一种卤制小吃,以鲜.香.麻.辣.著称.古蔺麻辣鸡曾于2014年5月在央视<舌尖上的中国2>中亮相: 3.酒类有泸州老窖.郎酒.

1.四川:都说生活在四川的人生活很悠闲,是一个适合生活的城市.可以利用节假日去体验一下四川的美食美景.四川以麻辣为主,火锅是主要特色之一. 2.甘肃:可以去看一下沙漠戈壁滩,感受一下不一样的地域情怀和人物风情. 3.北京:祖国的首都,很多景点有着时代的意义还是有必要去体验一下,天安门,故宫博物馆,天安门等等. 4.江苏:苏州园林,小桥流水人家美食美景,还有江南美女,可以利用放假时间好好放松一下自己.