山鼠怎样煲汤才好吃呢

将仙人球作为仙人球乌鸡汤比较好. 仙人球乌鸡汤做法步骤: 1.备料:仙人掌200克,柴鸡1只,盐15克,酱油5克,花椒适量,大料适量,桂皮适量,丁香适量,豆蔻适量,葱段适量,姜片适量,味精5克: 2.将鸡开膛洗净后切成块,锅中加水3000克后,将鸡块放入锅中: 3.烧开后撇去浮沫,加人花椒.大料.葱姜段等,将锅盖好: 4.使用慢火将其炖至熟烂: 5.加入适量的盐调味,拣出葱.姜.花椒.大料等,出锅前撒上仙人掌片即可完成.

羊肉加入当归,枸杞煲汤会变得更加有营养,加入当归,枸杞营养上能起到互补作用,而且滋补作用会更大. 炖羊肉是最常见,也是最好的吃法.它最大的优点是既能吃肉又能喝汤.煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品.而且,羊肉经过炖制以后,更加熟烂.鲜嫩,易于消化.

淡菜煲汤有味的方法有很多,例如: 主料:嫩豆腐三块,白萝卜500克,淡菜50克. 辅料:香菇2朵,葱,6碗水,盐适量. 烹制方法: 1.将淡菜洗净,用清水浸泡至软:冬菇也用清水泡软,切成片状: 2.白萝卜洗净,削皮,切厚片:嫩豆腐切中等块状:葱洗净,切碎: 3. 热锅放两汤匙油,下淡菜翻炒至飘出香味,倒入清水煮沸后再移入砂锅: 4.放入白萝卜和香菇,用中小火煲一个小时,再放入豆腐,煮15分钟,下盐调味,撒入葱粒即可品尝.

和猪骨头按照以下方法煲汤好喝. 做法: 主料:猪大骨头,蚝豉,绿豆. 辅料:姜.食盐. 做法: 猪骨洗净加姜片,下开水中焯掉血水洗净沥干备用:海带干泡发后洗净,切成适量大小备用:蚝豉用清水洗净备用:煲中煮适量开水,水开后下洗好的绿豆,姜片和猪骨,还有新会陈皮:再下海带以及蚝豉,煮开后转用煲汤模式或者小火煲约2小时:食用时加盐调味即可.

原料:猪心150克.芝麻油1克.熟猪油20克.味精2克.精盐3克.葱10克.姜2克.碱灰适量. 做法: 1.将猪心用碱灰和芝麻油混合搓5分钟,搓出粘液后用清水洗涤3至4遍,洗净后放入器皿中高火20分钟,捞出,再用清水冲洗干净,切成3厘米长.2厘米厚的片:葱切段,姜拍破待用. 2.器皿中放入猪油.葱.姜,高火1分钟,再加入肚片.盐,加足清水,中高火40分钟煮至肚烂,放入味精即可.猪心煲汤制作完成.

清甜的煲汤,制作步骤如下: 主料:羊排肉900克.甘蔗150克.马蹄80克.胡萝卜60克. 辅料:姜块60克,大蒜60克,腐乳90克,草果1颗,香菜根4根,米酒.当归.青蒜苗.生抽.盐.糖各适量.t 1.将所有食材清洗干净,之后将甘蔗.马蹄和胡萝卜去皮切块,备用: 2.锅内倒入适量的水,将900克羊排肉放入锅中,焯水2分钟: 3.将锅内水倒出,倒入适量的油,开火,并将羊排肉放入油锅翻炒,加入适量米酒,炒至羊排出油,即可盛出,装入盘内:

田螺花旗参汤 原料:田螺干.花旗参.猪骨或猪肉.红枣.姜.水.盐. 做法: 1.田螺干去内脏, 洗干净, 连同猪骨或猪肉飞水, 再冲干净. 2.红枣 洗干净去核. 3.水煲滚后,将材料放入滚十分钟, 再用慢火煲三小时,再用盐调味. 碧螺老火汤 原料:石螺.小排骨.茵陈.玉米须. 调料:盐.枸杞.菜叶. 做法: 1.石螺洗净,用沸水烫过,捞起,滤出汤汁待用. 2.挑出螺肉,用淡盐水洗净,沥干后装入炖盅.猪小排骨斩成小块,用沸水氽去血秽待用. 3.将茵陈.玉米须同已滤出的螺汁在小锅内同煲至药味散发后

芸豆莲藕猪蹄汤是以藕为主料的养生汤,既好喝又有营养. 所需材料: 猪蹄三只,莲藕一截,芸豆50克,姜5片,八角一个,葱一段,盐适量. 做法步骤: 1.芸豆提前用温水浸泡12小时以上,切段.猪蹄处理干净,莲藕去皮,洗净: 2.锅中烧水,加入2片姜,烧开后,放入猪蹄,焯出血沫: 3.将猪蹄转入煲中,放姜片.葱段.1个八角: 4.加入足量的水,大火烧开: 5.放入芸豆,中火继续烧开30分钟左右: 6.转入电炖锅中,炖3个小时后放入莲藕,继续炖1个小时: 7.放入适量盐调味即可.

藕煲成莲藕排骨汤会嫩. 莲藕排骨汤的制作方法: 主料:排骨1500克,藕1000克. 辅料:老姜20克,花椒50克 盐10克,黄酒100毫升. 莲藕排骨汤的做法: 1.藕斩成段在沸水中焯一下后捞起,切小块或切段后用刀拍破: 2.老姜切好,用刀拍破: 3.藕放炖锅中小火炖四十分钟,然后放入排骨,烧沸后打去浮沫: 4.放料酒.花椒.老姜,沸后改小火炖一小时后,放盐再继续炖一小时即成.