1、承担错误,不要推卸责任,给客人一个合理的解释。
2、安抚客人,马上给客人换菜。
3、由经理出面,给客人道歉并发名片,赠送客人小礼品或菜品。
4、感谢客人的建议和意见,由服务员和经理送客人离开。
5、客人走后,弄清出现问题的原因,避免再次发生类似的事情。
时间: 2024-12-25 01:09:08
1、承担错误,不要推卸责任,给客人一个合理的解释。
2、安抚客人,马上给客人换菜。
3、由经理出面,给客人道歉并发名片,赠送客人小礼品或菜品。
4、感谢客人的建议和意见,由服务员和经理送客人离开。
5、客人走后,弄清出现问题的原因,避免再次发生类似的事情。