玉米烙怎么做才脆好吃

1.第一个要点用开水和面.在和面的时候一定要注意,必须要加入开水和面,有很多人在这一步做错了,可能加入冷水和面又或者加入温水和面,这都有可能会道指面团不够细腻,正确的做法是要用开水来和面,在加水的过程当中要注意不要一次性加特别多的水进去,因为根本没有办法掌握好水的量,应当选择分次加水这种方式. 2.第二个要点面粉要分次加入.在做玉米窝窝头的时候,和好面了以后需要加入酵母来发酵,还需要加入面粉,一般200克的玉米面要加入300克的面粉,有很多人在加面粉的时候做错了,会一次性把所有的面粉都加进去,这

1.油温要够:一定要将油温加热至7-8成热再将玉米入锅,油温过低会导致玉米烙不成形..另外油的份量也不可少,油量一定要没过整块饼. 2.加些玉米淀粉或者糯米粉:想要玉米烙做出来不易散可以选择加一些玉米淀粉或者糯米粉,因为玉米淀粉和糯米粉比其它淀粉的黏性更强,还有增稠的作用,而且煎出来更酥. 3.不要翻面煎:在煎玉米烙的过程中最好不要不要翻动玉米粒,也不用翻面煎,否则容易散开.而且要用小火煎,否则容易糊底. 关于玉米烙怎么做不散的相关内容就介绍到这里了.

糖醋荔枝肉马铃薯做比较脆好吃. 具体做法如下: 准备材料:地瓜粉50克,马铃薯2个,瘦肉100克,盐10克,糖10克,番茄酱10克,蛋清1个,炒熟的白芝麻20克. 1.将肉,马铃薯切块. 2.将马铃薯裹上地瓜粉,肉油锅炸熟. 3.将肉加少许盐.蛋清抓匀,加入地瓜粉,入油锅炸熟. 4.在锅中加少量油,加入番茄酱.糖和适量水,煮开后倒入炸好的马铃薯和肉,洒上炒香的白芝麻即可.

玉米烙的做法是锅中烧水倒入500g甜玉米粒.放入25g糖,煮3到5分钟.捞出后加入一勺玉米水.糯米粉20g和玉米淀粉40g倒在一起,混合倒入后拌匀.半锅油烧热后倒出大部分,留少许油煎玉米烙,煎到3分钟定型.倒出油,移到吸油纸上.玉米烙切块装盘,撒上少许糖和枸杞完成. 玉米是禾本科的一年生草本植物.又名苞谷.苞米棒子.玉蜀黍.珍珠米等.原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国.中国.巴西和其他国家.玉米与传统的水稻.小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性.耐寒性.耐贫瘠性以及

原料: 玉米棒,红薯淀粉500克,精盐1500克,味精400克,特鲜1号2包,十三香420克,白糖30克,芝麻150克,紫草粉50克. 步骤: 1.先将上述除玉米棒之外的材料混合均匀制成香精粉. 2.将穿好的玉米串平放在炉上. 3.用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上,每串放1克左右,每边放0.5克,用毛刷沾油刷湿均匀烤制. 注意:放入香精的多少,可先烤3到5串品尝,根据当地人口味再增减香粉量.

内容为空,请联系管理员.

做芹菜玉米鸡蛋饼比较好吃. 具体做法如下: 材料:芹菜叶,玉米粉,黑小麦粉,鸡蛋,花生油,盐,花椒粉,糖,大葱. 步骤: 芹菜叶洗净,放沸水中焯一下.鸡蛋两个打散,加入适量的清水.蛋液有手抽拌匀加入玉米面和黑小麦粉拌匀,黑小麦粉和玉米面的比例为3大勺子玉米面加大5勺子黑小麦粉.焯水的芹菜叶和葱切碎.蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状.加入芹菜叶和葱.盐.少许糖.花椒粉拌匀.锅内加少许花生油加入面糊,面糊放入锅内摊开煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可.

想要作出松软好吃的蛋糕坯的话,就要先将蛋黄.黄油混合,再往蛋黄中筛入低筋面粉搅拌均匀,然后将鸡蛋清打发并分三次往其中加入白糖,最后将两者翻拌均匀并放入烤箱中烘烤即可. 怎么做蛋糕坯子 我们如果想要做出松软可口的蛋糕坯子的话,就要先准备好低筋面粉.鸡蛋.黄油.白糖这几种材料,然后把鸡蛋的蛋清.蛋黄分开装在不同的容器里. 接着把已经在室温下软化了的黄油放入打散了的鸡蛋中搅拌均匀,再把足量的低筋面粉倒入蛋黄中进行混合,注意我们在加入低筋粉面的时候要将它过筛才行. 随后用打蛋器将蛋清打发,并在打发蛋清的

1.煮面的过程中冷热水交替煮,锅里加水,如果水开后放进去面条,煮沸后再加上几次冷水,交替煮开,这样的面条最后会很有劲道,不会粘在一起: 2.根据面条的粗细程度来加水,越粗越厚的面条在冷热水交替时加水量也多,煮面的时间相对来说也要长一些,比如意大利面条和宽面,前者细所以煮的时间短,两三分钟开了以后加水即可,后者时间长,一般也要十来分钟了: 3.和面时可以拌入少量香油和盐,加盐可以使面入味,这样怎么拌面都好吃,加油会使面更润滑有劲道: 4.如果有需要可以在和面的过程中加蔬菜汁或者鸡蛋,可以放一些胡萝