酸鲊肉的做法

主料:带皮五花肉.猪颈肉. 辅料:芝麻.葱花.色拉油.食盐.芝麻.干辣椒粉.鲜姜.大蒜.花椒粉.香辣脆. 步骤如下: 1.将鲜姜和大蒜洗净剁碎装盘备用: 2.将五花肉和猪颈肉洗净切成薄片,放入姜末和蒜末,腌制30分钟: 3.将油烧至五成熟放入腌制好的肉片,将肉煎至色泽金黄取出,沥油备用: 4.热锅冷油放入香辣脆.葱花,煸炒出香味之后放入炸过的酸鲊肉,再放入食盐.芝麻.花椒粉将其炒匀,最后撒上葱花即可.

食材:黄牛肉500g,黄花菜40g,平菇20g,香菇20g,泡椒10g,泡仔姜10g,冰糖10g,生抽5g,盐5g,料酒5g,生粉5g 生姜5g,大蒜5g. 做法: 1.黄牛肉切片后,用生粉.生抽.料酒拌匀腌上: 2.香菇和黄花菜用温水泡发,平菇切丝,香菇切丝(泡香菇的水留着备用): 3.泡椒切丁.泡仔姜切片.大蒜.生姜备好: 4.锅内油烧微热,倒入腌制好的牛肉炒至断生即捞出备用: 5.锅内油烧热,倒入泡椒.泡仔姜.生姜.大蒜爆香: 6.倒入杂菇翻炒,加入刚刚泡发菇类的温水,焖煮片刻: 7.汁水

酸烂肉:其肉肥而不腻,味道酸辣可口. 是甘肃中部地区的家常菜之一.酸烂肉的做法: 1.以大肉为原料. 2.选择上好.新鲜的大肉,将其放在沸水锅里煮烂后捞出并切成细块. 3.然后,在另外一口锅倒到入一定量的陈醋,再将已经切成细块的大肉倒入. 4而后加入各种佐料,拌匀. 5.也可加粉条.酸菜等.烹煮上两.三分钟后,即可食用.

生蚝肉的做法:蒜蓉蒸生蚝肉,爆炒生蚝肉,白灼生蚝肉,锡纸烤生蚝肉.生蚝肉的清洗:把生蚝肉放在盘子里,放入盐,用手小心搓洗,洗干净:往生蚝肉里面加水,洗干净后把水倒掉:再次放入盐,同样洗干净,倒掉水:再用清水洗两三次就干净了. 生蚝营养丰富,高蛋白低脂肪,含有人体必需的8种氨基酸,还有糖元.牛磺酸.谷胱甘酸.维生素A.维生素B1.维生素B2.维生素D.维生素E.岩藻糖及铜.锌.锰.钡.磷.钙.镁.铝.氧化铁和有机质.这些营养成分让生蚝有着美容养颜.宁心安神.益智健脑的功效.

豆角焖肉家常做法:首先将五花肉下锅煎一下,然后倒入豆角,翻炒均匀.加入少量的水焖煮15分钟,待汤收汁即可出锅. 工具/材料 主料:豆角.五花肉辅料:盐.酱油.花椒粉葱姜蒜 具体内容 首先将豆角洗干净,掰成小段,五花肉洗净用刀切片备用. 接下来,我们将葱.姜切片,然后用到将蒜拍一下. 接着,锅内放入少量的油,烧热后,把五花肉倒入锅中,翻炒至变色. 接着,倒入花椒粉,葱姜蒜,翻炒出香味. 下一步,倒入酱油,继续炒出香味. 之后放入豆角,翻炒到豆角变成翠绿色,加入盐进行调味. 下一步,加入少许水,焖1

鸡蛋大家都爱吃,做法多样.我们经常会将鸡蛋与猪肉一起做成蛋卷,上锅蒸熟给小孩子吃,营养丰富.下面给大家具体分享一下鸡蛋皮卷肉的做法. 简要答案 鸡蛋皮卷肉的做法主要分为一下几个步骤:首先将鸡蛋打撒摊成蛋皮,然后将腌制好肉末铺在上面,然后将其卷起来上锅蒸熟,最后切成小块及即可. 工具/材料 主料:鸡蛋肉末辅料:盐料酒葱姜汁香油植物油 具体内容 将肉末中加入盐.葱姜汁.料酒.香油.鸡蛋,然后顺一个方向搅拌均匀. 之后将鸡蛋打入碗中,用筷子打散备用. 接着锅内放少许油,将蛋液倒入锅中轻轻晃动,摊成蛋皮

油炸豆皮卷肉这是一道美味的家常菜,好吃不油腻,清淡又健康,很多人都爱吃,那你知道怎么做吗?接下来就和扒拉小编一起来学习一下油炸豆皮卷肉的做法吧! 简要答案 做家常油炸豆皮卷肉首先将葱姜切末,放入肉末,加生抽,盐,糖,胡椒粉搅拌均匀,豆腐皮切成想要的大小长方形,取适量肉馅长条斜铺在一边,豆皮裁成三角形,放入适量的馅料,捲起两边往内折再包捲成条状,封口处涂抹上适量面煳包紧,最后放入锅中油炸即可. 具体内容 将葱姜切末,放入肉末,加生抽,盐,糖,胡椒粉搅拌均匀. 豆腐皮切成想要的大小长方形,取适量肉馅

鸡胸肉的做法健身: 1.准备好所有的食材. 2.鸡肉去筋膜切丁加入料酒,胡椒粉,淀粉搅拌均匀. 3.葱姜蒜,青红辣椒,干辣椒分别切碎. 4.取一个小碗加入盐,生抽,白糖,鸡精,淀粉,胡椒粉和适量的清水拌均匀. 5.锅中油烧热放入鸡丁滑炒至变色成出. 6.底油爆香花椒捞出不要. 7.再放入干辣椒,葱姜蒜爆香. 8.再放入青红椒炒出香味. 9.再倒入调好的料子炒出香味. 10.放入鸡丁快速翻炒. 11.淋入少许醋. 12.翻炒均匀关火.

1.猪肉洗净,猪皮上残留的猪毛用镊子拔去或者用刀刮掉. 2.猪肉切成厚约1厘米的条. 3.猪肉放入冷水锅内,大火烧开炒烫2分钟. 4.捞出猪肉冲洗干净. 5.葱姜切大片. 6.起油锅,放入冰糖,小火炒至冰糖溶化成浅咖啡色泡沫. 7.放入猪肉翻炒上色. 8.再放入酱油.生抽.料酒炒匀. 9.先把大葱.生姜.八角.桂皮放入砂锅内. 10.再放入已经炒至上色的猪肉. 11.把锅内的酱油汁也倒入砂锅内. 12.砂锅内再放入适量的水没过猪肉,放在炉火上大火烧开3分钟把子肉的做法. 13.砂锅加盖转小火煮9